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今日も節約レシピの前に
ちょこっと節約＆暮らしネタを
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『めんつゆを単なる「つゆ」にしか使わないのは、もったいない！』って話。
「めんつゆ」は、万能調味料
めんつゆの中身は、だし・しょうゆ・みりん。
これって、味の基本となるところ
…ってことは
めんつゆがあれば、時間がなくてもおいしいものは作れるよってこと
今日の節約レシピはこちら！
ここまで『めんつゆ』話をしていたら、めんつゆレシピが出てくるだろう…と思いきや、
レンジで時短レシピです
キャベツとベーコンのレンジ蒸し
11/20 のMenu
メイン キャベツとベーコンのレンジ蒸し サブ ミートソーススパゲッティ・スープ
1週間節約献立リスト
11/17 さつまいもの肉みそ炒め
白菜の浅漬け・ごはん・味噌汁 11/18 鮭のめんつゆ焼き
野菜炒め・ごはん・味噌汁 11/19 厚揚げとほうれん草のしょうが醤油炒め
粉ふきいも・ごはん・味噌汁
11/20 キャベツとベーコンのレンジ蒸し
11/20 キャベツとベーコンのレンジ蒸しミートソーススパゲッティ・スープ
11/21 さつまいもと豚肉のみそバター炒めちくわときゅうりの酢の物・ごはん・味噌汁
11/22 なすと豚肉のポン酢照り焼き
11/22 なすと豚肉のポン酢照り焼きツナとブロッコリーのごま油あえ・ごはん・味噌汁
『キャベツとベーコンのレンジ蒸し』
レシピはこちら～！
材料（2人分）
キャベツ 4枚
ベーコン 2枚
A 鶏がらスープの素 大さじ1
A バター 大さじ1程度
A こしょう 少々
作り方
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。ベーコンは細く切る。
耐熱皿にキャベツ→ベーコン→Aを順にのせ、ラップをし電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。
こんな感じで。 バターを大さじではかりにく…と思っていたところ、こんなチューブタイプのバター風味のもの発見
これで代用しています
ラップを外し、全体をよく混ぜて出来上がり。
ベーコンって、いったん封を開けると使い切らないといけない感じだけど、
冷凍保存すれば長期保存も
になるよそんな冷凍保存のことも書いたので、レシピブログさんの連載もチェックしてみてね
レシピブログ連載『ベーコンを使ったストックおかず』 
キャベツの栄養価もスゴイ
ビタミンＵ（＝キャベジン）という珍しいビタミン類が含まれているのも特徴
胃薬の名前に使われているほどだもんね。胃の粘膜を保護してくれるので、これからの忘年会シーズンには欠かせないかも
っで、ビタミンＣもかなり豊富に含まれているのも特徴なんですよ～
でも…、実は、ビタミンＣの量は、キャベツの部位によっても異なるのよ。
いつもよく食べている葉の部分より、芯のほうが多い
今まで芯を食べていなかった方
、ぜひこれを機に細かく切って使ってみましょ
節約＆時短ポイント キャベツはの芯は、細かく切って食べれば、固いところだけど食べやすくなるよ レンジ調理なので、ほかの作業をすれば、同時調理もできるね
今日のりくandあゆ
な～んか、恒例になってきたね
同じような写真ばっかり…かもしれないけど、お付き合いくださいませ～
モフモフハウスにて
