作る人と食べる人を繫ぐBISTRO・・

この食材はどのようにして育てられたのか？・・
そこにどんな苦労や喜びがあったのか・・
育てた人、加工した人、そして食べた人全てが・・
喜んで頂ける新しいビストロの在り方をお楽しみ下さい・・