昨日のバレンタインデー。
チョコレートはいまだに食べさせていないエマ嬢のため、みんなで食べれるイチゴショートを作ることになり、いつも通りキッチンエイドのスタンディングミキサー登場。
室温に戻した卵６個をモッタリするまで泡立てて．．．と、いつものように生地を作って焼いたわけですが、
なんか膨らんでなくない？
さらに！
型から出して横半分にカットするときに、
ギョッ！！！
底が硬い。
なんだこれ？
ゴム？？
とりあえず切ってみたら、ふわふわスポンジのはずがゴムになってました（泣）
ち、ちくしょー！！
卵６個も使ったのにぃ～！！
ここで諦めるには早い。
もう一回作り直し！
というわけで、さっきと同じ作業をするわけですが、
うそぉ～ん（泣）
またまたケーキの底がゴム！！
「こりゃあ食べれないな」
と、旦那が一言。
こんな失敗久しぶり。
全部で卵１２個つかったのに．．．もったいない。
でもケーキの上部分だけはふわふわだったので、そこだけこさいで（←山口弁？そぎとる？）、ハート型で抜きました。
きめが粗いけど、そこは無視。
デコレーション担当はエマ嬢
すっごく楽しんでました
ちょっと真剣
味見も重要な役割
この調子でずっと味見ばかりしていましたが．．．
無事完成．．．だそうです
この後コーヒーをいれて旦那と３人でペロリ。
それにしても今回のダブルパンチはショックだわ～。
原因追求しないとなぁ。
そして旦那からは蘭の鉢植えをもらいました。
毎年バラなので、今年は別の花がいいな～と思っていたのでビックリでした。
きれ～い♪
んでもって郵便ポストには旦那からのカードが届いていました。
私はカード買い忘れたので、数年前に渡しそびれたバレンタインカードを渡しました（笑）