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2017-02-01

やっと私の手に*\(^o^)/*

テーマ:テーブルコーディネート
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24金のカトラリーフルセット

ルイ15世スタイルのクラシカルロココ様式

カトラリーは貴族時代では財産の象徴でしたが、私も愛子先生の元で学び、やはり本物が欲しくなり、とうとう手に入れました。

むかしから金彩のカトラリーセットが欲しく、あまりに高額な為、なかなかフルセットを揃えられずf^_^;)
頑丈なアタッシュケースに鍵まで2重。

やはり24金のセットは豪華絢爛で華やかなです。
12人分のフルセットなので凄い数と重さです。

3月3日のホームパーティーで使いますね(^_−)−☆


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2016-12-15

知姫特製ランチでおもてなし(^_−)−☆

テーマ:テーブルコーディネート
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今週はパーティー続きで、サロン開校日がすくないのですが、楽しんでいただけるよう頑張ってます
(^_−)−☆

朝焼き上がったばかりの食器を使い、マリーアントワネットのテーブルでおもてなし。
全42ピース全部4回焼成の金彩盛り盛りの食器達。
取り敢えずフルコース3セット分のみ完成。

マリーアントワネットの食卓、始めてのおもてなしをさせて頂きました(^_−)−☆

豆腐のカクテル
カブのムース
カブとジャガイモのスープ
スモークサーモン、いくら、ホエール豚のクレープ
鶏肉の胡椒焼きガーリックバター
バターロール&カルピスバター
グレープフルーツルビーのコンポート
カフェラテ
紅茶マリーアントワネット
小菓子  知姫オリジナルサブレ

でした(^_−)−☆
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2016-11-21

本日のお夕食(^_−)−☆

テーマ:テーブルコーディネート
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本日のお夕食(^_−)−☆

今月の知姫特製ランチとほぼ同じコーディネートですf^_^;)
こちらを月にざっと80食は作りますf^_^;)
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