自宅サロンで手工芸教室を開校しています。

カルトナージュ 洋裁 シュガー&クレイアート グルーデコ  プリンセスオリジナルデコ 創作ビスクドール 知姫アロマストーン 料理&お菓子



 知姫手工芸教室(本部) ダウン 

ベルhttp://www.tomohime.com/ ベル

 王冠1Berry Clover(分室)  板橋区 K、Y

王冠1Revie (分室)  練馬区中村 K 休校中

王冠1Snow White (分室)  練馬区大泉 K、Y

王冠1Atrie Feerie (分室) 町田市 Y 休校中

王冠1Incarose Princess (分室) 愛知県名古屋 K,Y

王冠1Porte Bonheur(分室) 保谷市K 休校中

王冠1Atelier k、t、Rose (分室)三重県津市 K


ドキドキ約20畳の知姫サロンドキドキ

$人形のように美しくありたい♪


$人形のように美しくありたい♪


只今一般からの生徒様も受け付け中です、下記よりお申込みください。
       afugan1970@ezwb.ne.jp


6月レッスン日程

16(金)超満 ケーキ&料理教室

20(火)残1 ケーキ&料理教室

21(水)超満 手工芸

24(土)残2 手工芸

26(水)超満 手工芸

29(木)残2  手工芸

30(金)超満 ケーキ&料理教室


7月レッスン日程

3(月)残3

6(木)残2

10(月)

12(水)残1

14(金)残4

18(火)超満

20(木)残4

25(火)残3

26(水)残4

29(土)超満

31(月)残4


6月15日現在ですアップ


超満以外の満は直接お越しでしたら受け入れできます。



ベル認定コースベル

グルーデコ、プリンセスオリジナルデコ、知姫アロマストーン 

カルトナージュ、洋裁、ビスクドール


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2017-08-15

来客終了(╹◡╹)♡からの仕事モード

テーマ:シュガーアート
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先程お盆のお客様、全て終了(╹◡╹)♡
いやぁ〜〜膝とくるぶしが擦り切れヒリヒリ痛い。
まあ、これは2.3日で治るからよいけど。

さてさて昨夜から大量オーダーのアイシングクッキーの試作に入ってます。

私の作ったクッキーが角界、芸能界、財界の方々にお届けするとなると責任を感じます。

勿論今まで色々な食品に対するオーダーをやってきていますが、A型ゆえ完璧主義者です。
とくに食品衛生、食品材料には拘りがあります。

完全に機械を使い乾燥させ更に、乾燥剤&脱酸素剤をパッケージの空気容量に合わせた物を入れ、パッキングします。
これでほとんどの菌やカビの増殖、油脂などの酸化が防止されますが、私の場合は滅菌作業をします。
パッキングしてから更に紫外線殺菌機をつかいほぼ滅菌に近い状態にいたします。
これで通常一週間の賞味期限のものでも1カ月から半年近く賞味期限を延ばす事が可能となります。

紫外線殺菌機は2分間でほぼ殆どの雑菌を消滅させる威力があります。
私は4分かけ、カビの胞子にもアタックします。
アイシングクッキーは装飾性がありますので、皆様少しでも永くとっておきたいと思うようです。
不特定多数の方々にお届けするのですから、衛生管理は完璧にさせて頂きます(╹◡╹)♡

3年前に小児科バンビーニ様の開業で配られた私のアイシングクッキーです。
           ダウン

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3年前の物ですが、完璧に処理してあればこの通り当時のままで今もサロンのサンプルとして残っています。


ローズプリンセス知姫  レッスン申し込みはこちらから
                              ダウン


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2017-08-14

お盆がやって来た(╹◡╹)♡

テーマ:ブログ
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今年もお盆がやって参りました。
13日は夕方にお盆様をお迎えに親族でお墓へ提灯を下げてまいります。

そして本日14日は、朝から入れ替わり立ち替わり親戚がお参りに来ます。
今日はあさから雨でしたが、お客様が途切れず夕方まで接待でした。
膝は擦り切れヒリヒリ 体重が重いのか、関節がギシギシ言ってますf^_^;)
旧家に嫁いでもう28年。
毎年変わら無い日々がやってきます。
明日もう一日、嫁稼業がんばります。


お知らせ下差し

お盆後一週間はレッスンはお休みとなります。
22日からレッスン開始となります。
レッスンのご予約はこちらから💁
                        下矢印

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2017-08-11

世界一周旅行にむけて(╹◡╹)♡

テーマ:ブログ
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本日はお盆の混雑初日とは知らず、出かけてしまいましたf^_^;)
主人の定年後に旅行と思い、豪華客船での世界一周旅行説明会へ。
世界一周のは3ヶ月だって〜
飽きるかもf^_^;)
暇が一番嫌いな私、1カ月でいいや。

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説明会の後は、中華街にてコース料理を頂いてまいりました。
その後、元町にも。
100メートル歩かないわたしf^_^;)
今日は沢山あるきました

文句言いながら  ( ̄∇ ̄)v


良く働き、良く食べ、そして遊ぶ。
今夜もこれから明け方まで仕事します(╹◡╹)♡

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 8月9月のレッスン日は少ない為、残席が僅かとなってます。
早目のご予約をお勧めいたします。

レッスン予約はこちらから💁
                下矢印
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