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2012/3/6　『オウチカフェ 』簡単レシピ講座に参加してきました☆


まず素敵なシマ先生のご自宅に舌を巻く。
落ち着いた雰囲気。
オウチカフェにぴったり。


そしてウェルカムドリンク



★塩麹レッドアイ（ノンアルコール）＆トマトのブルスケッタ添え
アルコール飲めない人でも飲んだ気分を味わえるし、味が何とも爽やかで飲みやすい！
トマトベースかと思いきや、野菜ジュースをノンアルコールビールで割っているらしい。
（分量は半々）
美味しかったぁ～。



会は始まって、まずは自己紹介。
初めて会った人もいたけど、シマ先生の素敵なテーブルセッティングを囲んで、会話が弾みました。
紹介が終わった後に、シマ先生から今日のレシピの内容説明がありました。



塩麹を使った簡単レシピ☆
とっても嬉しい～♪　料理苦手な私に、本当にピッタリ♪

まずは一晩塩麹に漬けたササミとサーモン。



これがもう見た目に美味しそうで！見た目に柔らかそうで！
そして漬けた物をそのまま焼くだけなんて！！！
もう、私にピッタリなお料理ですよ～♥

味付けはしなくて充分だそうで♪
今日はたっぷりバターと少量のローズマリーでほんのり匂い付け。


焼いている時にいろんなコツを教えてもらえて、焼き方の工夫なんかもあって、料理出来ない私にもすごく分かりやすかった♪



出来上がった物と今度は盛りつけ講座。
ちょっとしたコツと、美味しく見える盛りつけ方などを聞いてみんなで盛りつけました。



同じ事を聞いた後なのに、参加者全員、盛りつけ方が違うし、個性がある。
面白いなぁ～。


盛り付けメニュー
★パプリカとお豆のピクルス
★リピートレシピサツマイモとブロッコリーのアンチョビサラダ
★鶏ささみと鮭の塩麹ソテー
★トマトの炊き込みゴハン
★付け合わせ　豆苗とプチトマ＆オリーブのセット


以上を何とワンプレート盛り付け！
何も聞かなかったらわんさか盛り付けてダメだっただろうなぁ。欲張って（笑）


そして盛りつけが終わったら、みんなで、みんなの盛り付け意見などを言いながら写真を撮って、いよいよランチ～☆


見て美味しい、食べて美味しい、2度3度お得感のある大満足のランチになりました！
ホントにめちゃウマかったぁ～。
いつもはシマ先生のブログでばかり見ていた料理たちを、実際食べられて、本当に幸せだったし、想像以上の美味しさでした☆



そして最後は
★豆乳ジンジャーのホットドリンク
で、締めくくり。



これまためちゃ美味しくて、絶対自分でも作ってみようと思った一品でした♪

こんな才能を惜しげもなく私たちに与えてくれ、教えてくれたシマ先生、本当にありがとうございました。
また次回も必ず参加します～♪

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1月にあった保育参観。
『保育参観』と名のつく参観は最後でした。


今回は何を作るんでしょう
アホな顔して道具箱を頭に乗せる小うさ
やはり女子の自覚なしな年長さん





どうやら紙コップでコマを作る模様。。。



一生懸命作っております
まぁ、雑なんですが、いいんでないかい



出来上がり～

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明けてもうほぼ1ヶ月経ちますが、どうぞ今年も宜しくです（笑）

お正月は旦那の方の実家の友だちの家にお世話になり、たこパーしたりして年を越しました。



もうしばらくはたこ焼きいいね、ってくらい焼いて食べました


翌日は家族で小浜温泉へ～（長崎県）
初めて行く温泉地だったので、楽しかったです
次回はお泊まりしたいわぁ



写真のとこは旅館ゆのかに行きました。
キレイだったし、スタッフの方の対応も気持ちよくて、また行きたいです


で、その夜もお友達んち泊。

小うさは姉妹もいないし、いとこも、親戚にも子どもがいないので、こうやって子どものいる家に泊まれるのがかなり楽しいみたい。
今からもう「今度はいつ行くの？」って聞かれます（笑）
遊んでくれたSちゃんが少しお姉ちゃんなのも、いい感じなのだと



翌日のお昼の寿司を包んであったビニールで、こんな事に
子どもってホント毎日楽しそうだなぁ～って思いました




そんな小うさですが、只今絶賛インフル中
日曜日まで自宅軟禁中。。。
早く治りますように。

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始めに、大変遅くなりましがた、今年もどうぞ宜しくお願い致します<(_ _)>（お、遅っ！（笑））
やはり年末までに全部をアップ間に合わず、諦めてしまいました（笑）

鹿島旅行から以降ですが。。。

クリスマスがありました
天神で見かけたスノーマンに挨拶したり（笑）



恒例になっている、友人家族とのクリスマス焼肉に行ったり
そこでもらったクリスマスプレゼントはカワイイポロシャツ

そしてサンタさんからは『顔文字スタンプ』でした
小うさは欲しい物がなかなか分からなくて、クリスマスの2日前になって「プリキュアの●●が欲しい！」と言い出したので、サンタさん、間に合わなかったみたい（笑）



友だちの家で作ったお菓子のお家にも大感激で、その日はお菓子やら、ケーキやら、焼肉やら食べ過ぎました(；・∀・)



でも、とっても楽しいクリスマスが過ごせましたとさっ




今年もこんな小うさと、私を何卒宜しくお願い致します
ゆる～くやっていきます、よ

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二日目は美味しい朝食をいただいた後、有名な『祐徳稲荷神社』見学。



宮司さんにお話しを聞きながら、探索を致しました。




とにかく素晴らしい作りの神社なのです。




巫女さんの舞も見せて頂きました





祐徳稲荷神社を出たら、昼食。
牡蠣小屋で牡蠣三昧～




たらふく食べた後は潟へ～！
しかしまだ潮が引いてなくて、ただの海～

でも小うさは楽しそうでした（笑）




プチ水族館みたいなとこで、こんなおのぼりさんもやってきました(^▽^;)




2日間とにかく楽しかったです

今年は夏に軍艦島にも行ったし、2回も家族旅行が行けて本当に楽しかったなぁ。
来年もいっぱい行けるといいな

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12/10-11で佐賀県鹿島市のモニターツアーに参加してきました☆
九州のムラへ行こう主催のツアーです。

初日は『松永牧場』にて馬を見ました。



17歳の若者が乗っています
その姿は凛々しくて格好良かったです


その後『肥前浜宿』散策。
古い町並みに感激。がばいばあちゃんの映画のロケ地でも使用された所だそうです。




小うさはそんな町並みを窓からチラ見（ってこれはヤラセやけど）



ここは『鍋島』という日本酒が有名だそうで、試飲させていただきましたが、かなり美味しかったです
美味しいお酒を購入した後は、ピザ体験へ～

旦那は薪割りしたり、


小うさは、ピザ作りに夢中☆



参加者皆さんが作ったので、30枚近く
もうお腹いっぱいになりました（笑）


でも夕食の『潟鍋』がこれまた超美味しくて、お腹いっぱいなはずでしたが、ペロリと食べました～




お宿は『肥前浜宿』の中の古民家！かなり風情があります。
国の重要伝統的建造物群保存地区「浜庄津町浜金屋町」の中にある茅葺き屋根の古民家です。
これがまた、テレビもない、トイレは外。もちろん暖房もない（石油ファンヒーターは用意してくれていました）、お湯も出ない！！！

しかぁ～し！！！たまにはこういう暮らしもいいなぁと思わせてくれました。
歓迎っぷりもすごくて、一人一人の名前を竹筒に彫って、おもてなしをしてくださいました☆
下記の写真は歓迎って彫ってありますが、これが部屋の前では個人名を彫ってくださっていて、帰りにはプレゼントしてくださいました。

今は家の玄関に飾られています♪




とにかく楽しい一日目が終了～☆

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ずいぶんブログ更新止まってました(；・∀・)
12月に入って目が回るくらい忙しかったです。。。
しかし何とか明日で仕事納め。
ブログもちょこちょこ更新しないと、日々の事忘れてる～。。。



12/3の日に幼稚園の発表会がありました。

『いろはまつり』を可愛く踊りました



普段の顔とは違って、かなりおすまししています（笑）
でも可愛かったので、思わず何枚も写真を撮る親ばか



とっても上手に踊れていました




最後は合奏『茶色のこびん』
小うさはタンバリン

まぁ、毎回そつなくこなせる楽器なのでした（笑）




こんな小うさですが、いよいよ来年は小学生。
不安はいっぱいですが、きっと何とかなるでしょう～

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先週、凄くお世話になっている方から、ドーナツの差し入れ



何と期間限定ミスドの雪んこだるまドーナツ
超カワイくて、美味しかったぁ
このシリーズ、クリスマスリースも全部もらって、超ゴキゲンな小うさと私


それだけでも嬉しいのに、何と敬愛するこの方のお母様からのクリスマスプレゼント

ハンドメイドのクリスマスリースの飾りたち
これ、全部手作りなんですよ！！！！入れ物も！！！
「余った布とか、端切れで作ったぁ。いっぱいあったから」って事らしいですが。。。
感動～(´Д⊂ヽ




小うさはこれをもらってから、「クリスマスツリー、早く飾りたい！」と毎日言っていたので、遂に今日我が家の点灯式やりました～



とっても楽しそうな小うさでした
本当にありがとうございました

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小うさは幼稚園の年長さん。

年長さんになるとイベント事が多い。
2学期に入って、10月は運動会、遠足（みかん狩り）
11月に入ってからは、ピザ作り（ドミノピザに行って毎年ピザ作り体験がうちの幼稚園にはある）




そして、またまた遠足（園外保育で動物園）

忙しくこなしてる。

9月に一度風邪ひいたけど、熱も出ず（咳は2週間続いたが。。。）何とか行事欠席せずに過ごせました


そして、2学期の参観。
教室は秋一色でした





まつぼっくりで作った剣玉（っぽい物。。。）



一生懸命作りました

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昨日から小うさは初体験ばかり

生まれて初めてボーリングしました




大好きなお兄ちゃんと
ご満悦です(・∀・)




ガーター防止をしてもらっていたから何とか倒せたよ

「今日は歯も抜けたし、ボーリングもしたし、お兄ちゃんにも会えたし、最高に楽しかった」

と、言って帰ったらバタンキューでした（笑）

小うさにとって忘れられない一日になりましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

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