卵かけ御飯 美味卯　うめちゃん日記　byアメブロ

NHKニュースになんと卵の成分でうつ病緩和という記事が

卵かけごはんを毎日食べると緩和するかも

美味卯で卵かけごはんたべよ♪

↓


【卵の成分でうつ病緩和】

卵に含まれる成分にうつ病の症状を緩和する働きがあることが九州大学の研究グループが行ったラットを使った実験で分かり、グループでは、成分の特定など詳しいメカニズムをさらに調べることにしています。

この研究は、九州大学大学院農学研究院の古瀬充宏教授らのグループが行ったもので、名古屋大学で開かれている日本畜産学会で発表されました。
グループでは、活動性が低いなどうつ病の症状を示すラットに、鶏の卵を液状にしたものを１か月間食べさせたあと、泳ぎ続ける時間を計る実験を行いました。
その結果、卵を食べていないラットはすぐに泳ぐのをやめてしまうのに対して、卵を食べたラットは１．３倍程度長く泳ぎ続けたということです。
詳しく調べたところ、卵を食べたラットでは、脳の前頭前野と呼ばれる部分にうつ病を緩和するとされる「トリプトファン」というアミノ酸の量が増えていたということです。
グループでは、卵に含まれる成分がこのアミノ酸を増やし、症状の一部が緩和されたとみて、成分の特定など詳しいメカニズムをさらに調べることにしています。
古瀬教授は「今回の実験は卵だけだが、食事が重要であることを示す成果だと受け止めている。うつ病というと薬による治療が一般的だが、栄養状態を改善することで薬を減らせるのではないか」と話しています。


NHKニュースウエブより引用
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120329/t10014045681000.html

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堺筋線からお越しのお客様は

天神橋筋六丁目２番出口に出てきてください。

そのまま、東へ向かってください。



パチンコ屋→ゲオ→ローソン→ココス→さざなみプラザを越えます！





大阪駅前から出ている
８３系統花博記念公園北口ゆき「都島橋」が見えたらもう一息！
梅田からバスでお越しのお客様はここで降りてください。




そのまま東へ直進！




「都島橋西詰」の交差点を左（北へ）




しばらく歩くと毛馬桜之宮公園に到着！





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平成２４年３月１７日（土）

ボスとウメはおめかしして、とある場所に




ここは、

『堺筋倶楽部』　

大正時代の建築家矢部又吉氏の設計で、西洋模倣の中でも群を抜く豊かさと精緻さの建造物なんです。
当時、銀行として使われていました。
今は、金庫室はワインセラーに、 そして電話交換室は個室ダイニングなんだそうですよ

本当に素敵な空間

ウメにとってはすごく憧れの場所でした

レストランは、料理も美味しいってので有名！
（やっぱり飯かいｗ）

なんとここで！

月１カフェとして貸している「nu*cafe(ニューカフェ)」さんの結婚式が行われたのです



大正時代の西洋レトロを感じながら新郎新婦を待っていました☆




『新婦入場です』

するとお父様と現れたのは！

白無垢姿の花嫁様

おぉおぉーーーと

参列者は驚きの声

みんな、ウエディングドレスで現れるのかとばかり思っていたもので

清楚で色気のある白無垢姿はもう、うっとり

もちろん、新郎のトウフさんも日本男児でかっこよかったですよ




結婚の誓い
指輪の交換
結婚宣言
結婚証明書の署名
を無事に終え





記念撮影会

ここだけの話、準備と当日の緊張でお疲れのトウフさんは汗が尋常じゃなかったですが




本当に素敵な挙式でした

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いかなごと卵かけご飯うっまーぁー

おばあちゃんの手作りいかなご100円より






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只今美味卯では、ご卒業お祝いキャンペーンを開催中

月曜日に早速、

卒業生さんがご来店♪

ありがとうございます

せっかくなんで、はいチーズ




美味卯で作った卒業証書も気に入ってくださいました

実家に帰られた時に渡すそうです

喜ばれるといいなぁ

卒業されてから就職とのこと

お勤め行かれても美味卯に遊びに来てくださいね

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