前回 に引き続き。

また作りましたよ、塩麹！

じゃじゃーん　←また作ってみました。ビックリッキーならぬニッコリッキーです

あれ？前回よりクリーミーじゃない？と気づいたそこのあなた！するどい！！

今回は、塩麹業界（！？）を激震させる荒技をしてみました。

なんと、バーミックス でガガガーッと米粒を潰してクリーミーにしちゃったのです

前に、卵焼きを作る時に塩麹を入れるととっても美味しいよ、と聞いて、作ってみたのですが、その時に、あの米粒がなんとなーく口の中で邪魔をする感じで気になっちゃって・・・。

卵焼き自体は塩麹のおかげで、まろやかな塩加減でとっても美味しいのに、この米粒が邪魔だなーうーん・・・そうだ！潰しちゃえ！！

・・・という、安易な発想の元、ミキサーにかけられてしまった塩麹さんです。

ここで、話は逸れますが、社員Ｔのオススメキッチン家電のコーナー

バーミックスはかなり便利ですよ！

ミキサーやフードプロセッサーは場所も取るし、洗い物も沢山出るし、大がかりになっちゃうので、バーミックスを持っていなかったら、多分、米粒を潰そうという発想にはならなかったと思います。

容器や鍋に入ったままの状態で気軽にガガガーッと出来ちゃうのでとってもラクチン

もちろん、容器は一切傷つきませんし、先端の刃の部分がちゃんと液体に浸かっていたら、液体が飛び散るような事もありません。

潰した後は、先端の汚れた部分だけちょちょいと洗えば済むしね。

ミキサーやフードプロセッサーは、大きいし重いし、そもそも一度しまうと出すのが面倒・・・。

買ったけど使ってない家電ランキング１位＆２位かもしれない・・・。

ハンドブレンダーで検索すれば、バーミックス以外にも色んなメーカーさんのが出てきますので、このブログを読んでいるお父様方は、ぜひぜひ、奥さまやお母様にプレゼントしてあげてください。

と、話を元に戻しまして。

潰してクリーミーになった塩麹ちゃん。

４つできました。捨てずにとっておいたあけぼの の瓶が役立っていますね。

潰して正解！

前よりも食材に馴染みやすいし、粒が邪魔しないので、他の液体ともよく混ざります。

この塩麹ソース（と、命名しました）と麺つゆで作った液に茹で卵を漬けたら、とっても美味しい味付け卵ができました

液状になってすごく使い勝手がよくなったので、冷蔵庫から出してはちょいちょいと使っています。

恵み野店さんのブログ で紹介されていた、マルハチさんの塩麹の素も試してみたい！！

娘がお外で摘んだスイセンと桜の花びら。

グラスは、エビスとBEAMSのコラボ企画のグラス 。シルクエビス買ったらついてきました

最近、暖かいのでよくお外に遊びに行きます。

私のヤル気がある時は近所の公園、ヤル気がない時は家の前、もっとヤル気がない時は外には出ず家でDVD鑑賞・・・ダメ母ですいません。

私的には面倒なので行かないで済むなら行きたくないけど、行かなきゃ子供達の体力が有り余ってしまってねぇ・・・

４歳の娘は桜の花びらを集めたり、たんぽぽを摘んで遊ぶことが多いです。

摘んで持って帰りたいとよく言うのですが、結局はゴミになるので、「お花は摘んだら死んじゃうから、そのままにしておいてあげよう。」とうまい事言って摘ませないようにしてるのですが、やっぱり摘みまくります。

そりゃそうですよね。

私も小さな頃は、たんぽぽをプチプチ摘んでいました。

「摘む」というと可愛げがありますが、「もぐ」って感じでしたね。

娘はそんな感じで可愛げがあるのでまだよいのですが、問題なのは１歳１０ヶ月の息子です。

石ころだの小枝だのを拾っては、宝物を見るかのようなキラキラした目で私のところに持ってくるのです。

いらないわー。

一応、「わーくれるの？嬉しいなー。ありがとう！」と、喜んでもらったフリしますけど、こっそり捨てます。

今のところは本人も５秒で忘れるのでよいですが、そのうち「さっき渡したバッタの死骸、どこにあるの？」とか言われるんでしょうか・・・ぞっとします。

ダンゴ虫は絶対丸めないと気が済まないし、アリは絶対踏まないと気が済まないし。

（そして、丸めたダンゴ虫をじーーっと観察して、また広がる時に、何故か必ず大爆笑します。）

「いじめないであげようね。」と言ってはみるものの、全く聞く耳を持ちません。

男子のこういう遊び・・・はっきり言ってかなり苦手です・・・・・・

誰か代わって

社員Ｔです

昨日、家族で行ったつぼ八さん にありましたよ、アサヒスーパードライ　エクストラコールド がっっ

以前から飲んでみたいなぁと思っていたのですが、サイトにある「エクストラコールドが飲める店一覧」を見る限り、小さい子供を連れて行くような店はなく、諦めていました。

まさか、つぼ八で出会えるとは

ショボい携帯写真でごめんなさい

美味しくて、平日なのに３杯も飲んじゃった

泡がとってもクリーミーで、シャキン！と冷たくて、いうことナシ！！

ただ、せっかく冷え冷えなのがとどいて、よーし飲むぞ！という時に限って、子供が「トイレいきたい～。」って言ったりするんですよね　よし出かけるぞ！っていう時にしたり（お子さんがいる方は、あるある！って思いながら読んでくれてますよね？）

つぼ八は、キッズスペースに隣接する掘り炬燵の個室だったので、すぐ飽きる子供達も個室とキッズスペースを行ったり来たりして最後まで楽しく過ごせたし、大人達はその様子をみながらゆっくり食べ呑みできて、とってもよかったです。

エクストラコールドもあるし、また行きたいと思います