• 25 Jun
    • 台湾出版!!記念に〇〇始まります。

      おはようございます^ ^ Lotta主宰の道乃です。 いよいよ…!!迫ってきました。  「予約の取れない料理教室 秘密レシピ」  台湾出版!!なんか、なんとなく書いてある漢字が恥ずかしいw9月に台湾で出版されます(^ ^) 出版の際には、記念イベントの為、台湾訪問。仕事で行けるなんて泣。夢見たいで。 今から台湾語の挨拶だけでも、勉強しなきゃ。 この度Lottaでは、台湾出版を記念して、 記念サービスを行います。 もちろん、事前の無料見学もOKですので、 この機会に、Lottaに遊びにいらしてください!!  〜サービス内容〜 ◎新規の生徒さま  ・アンチエイジング料理教室 ¥4,000・アンチエイジングスイーツ ¥4,000・がっつりごはん教室 ¥4,000・セット料理教室 ¥5,5004つのコースいずれも、 初回3000円にさせて頂きます。    ※イベントは除く      キャンペーン料金は初回に限ります  ◎新規の生徒さまを紹介してくださった方 以下2つの中からお好きな方をお選び下さい。 ・レッスン料1000円割引    もしくは、・Lottaでも愛用。フランス産自然塩のプレゼント。  7月から開始ですー! お気軽にお問い合わせ下さい。                 ここをクリック   大好きな紫陽花のような、お気に入りのオーダーメイドのピアス。 本物のお花を使ってくださってます(^^)ここから買えるよ↓https://minne.com/@hanair0728すぐ完売するから気をつけてくださいね(^ ^)岡山イベントのお知らせ 7月17日に岡山での料理教室第2回目をさせていただきます^ ^予約状況⭐️10時〜→満席⭐️13時半から→○詳しくはこちら  ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・予約の取れない起業サロンプロデュース・企業様向けセミナー実績・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ 料理教室感想はこちら↓感想 ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社レシピ本の感想↓こちらをクリック       

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  • 16 Jun
    • 俺もお前も一人で何もできない。

      先日の企業様のイベントレッスン。父の日の料理教室^ ^テーマは自家製カレー粉を作ろう!自分でカレー粉を調合できると、自分の好きな味、辛さも調整できるようにできます。子供👶ちゃんも辛くないカレーを食べさせてあげられますね^^スーパーで手に入る香辛料を使います。大好きなカルダモンを買い忘れました泣。皆さんにも調合して頂き、お持ち帰り頂きました(^^)さて。コンサルティングの仕事をする上で、私がいつも大切にしていることがあります。 人は得手不得手あるんだから、アイデアや体力や特殊な技能は補完し合えばいい。なんでも一人で完結しようとして、相互補完の流れを断ち切ることのアホらしさよ。自分に酔ってんじゃねえ。俺にもオマエにも一人で完結できる才能なんてねーよ、バーカ!!ニシノアキヒロさんのブログからの言葉です。わたしも起業コンサルティングのセミナーをするときに必ず言います。過激に聞こえるかもしれませんが、わたしはバーカ!とは言いませんが、まあ簡単にわかりやすく言うと、そう言うことです。全部出来るわけないです。自力せずに人に頼りすぎなのはどうかとは思うけど。一人でなんでもすべて出来る自分。 そんなプライド!捨ててしまうのだ。    おしまい。 岡山イベントのお知らせ 7月17日に岡山での料理教室第2回目をさせていただきます^ ^予約状況⭐️10時〜→満席⭐️13時半から→○詳しくはこちら  ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・予約の取れない起業サロンプロデュース・企業様向けセミナー実績・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ 料理教室感想はこちら↓感想 ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社レシピ本の感想↓こちらをクリック     

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  • 11 Jun
    • ○○で梅雨を乗り切る

      こんにちは😃 料理教室Lotta主宰の道乃です^^ 本格的に梅雨のシーズンがやってきました。 この時期、体調を崩したり、持病が悪化する方も 多いのでは?  さあ!みなさん!酢で梅雨を乗り切ろう! 胃腸が弱りがちな、梅雨の時期におすすめなのが、 「お酢」を使った料理。 お酢には、疲労回復効果のほか、 抗菌作用や防腐作用もあるので、お弁当にもぴったりです。 今回は、梅雨を乗り切る簡単レシピを2品ご紹介します。 「キャロットラペ」     材料3人分 ニンジン…1本オリーブの実…6個(なくても可)酢…大さじ2塩、コショウ…各少々砂糖…小さじ2オリーブオイル…大さじ2粉パセリ…少々 水…1カップ  (作り方) ①ニンジンは薄くスライスしたものを、細かい千切りにする。オリーブも薄くスライスする。②全ての調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく冷やして馴染ませる。仕上げにパセリを散らす。 雑穀のごちそうちらし寿司 魚介のダシが効いているので、酢飯にお砂糖がなくても大丈夫!ヘルシーなちらし寿司です。 材料 3人分  米…2合雑穀ミックス…大さじ2サーモンやエビなどの刺身‥適量   A    卵…1/3本        塩…1/2本   B  お酢…大さじ1  塩…小さじ1/2   C 塩昆布…5g   かつお節…10g   小エビ…10g   梅干し…大2個   ごま、とろろ昆布、刻み海苔…適量   青じそ…適量     (作り方) ①米を洗い、炊飯器の目盛りまで水を入れ、雑穀を加える。 30分ほど浸水させておく。 ② ①が炊きあがったらおひつに移し、Bを混ぜ、うちわなどで冷ましておく。 ③冷めたら、Cを加えてよく混ぜる。 ④Aを混ぜ、錦糸卵を作っておく。 ⑤刺身、錦糸卵、Dの具材を散らして飾り付ける。     私は、実は梅雨はわりと好きな方です。 アニメ見放。 はい、基本引きこもりのオタクですので。講演会行ってきます^^ 岡山イベントのお知らせ 7月17日に岡山での料理教室第2回目をさせていただきます^ ^予約状況⭐️10時〜→満席⭐️13時半から→○詳しくはこちら  ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・予約の取れない起業サロンプロデュース・企業様向けセミナー実績・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ 料理教室感想はこちら↓感想 ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社レシピ本の感想↓こちらをクリック     

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    • 予約の取れない自分になる

        予約の取れない自分になる。   起業コンサルティングマンツーマンレッスンスタートしました。   予約の取れない自分になるための、起業の基礎の話や、ブランディング、マーケティングなど様々なことの詰まった1日です。   マンツーマンレッスンは、今月は予約でいっぱいとなりました。ありがとうございます^ - ^   素敵な感想いただきました!!     濃い時間で、いろんなことを考えました。 自己啓発本、ときどき読みますが、道乃さんの話でいろんなことが繋がって、スッとわたしの中に入りました。 いろんなアイデアが湧いてきてますトライします!何より道乃さんの考え方に、たくさん刺激を受けました。 凝り固まったわたしの思考がほぐれていくようでした(笑)これからもよろしくお願いします(*^_^*) 来月はグループレッスンスタート!金額がマンツーマンレッスンよりもお得です^^    ワンデーサポートレッスン Lottaランチ付♪   7月28日→残1名          29日→○   料金 50000円 時間 11時から16時まで   本当に、この仕事してよかったです。     詳細こちら↓   予約のとれないサロン/教室プロデュース   資金0、経験0から始めた料理教室。     日本一人口の少ない町で、 1年で機会をいただき発行したレシピ本は アマゾンで1位も獲得し、台湾出版の流れとなりました。 教室も今では生徒数3000人超えの順調な経過です。       何もなかったわたしが、 特別でもなんでもなかったわたしが、 本当に感謝です。       リピート率がこんなに高い理由は   常にお客様の喜ばれることを考える。   これを第一に、ずっと走り続けてきました。         あなたはこんな風に感じていませんか?     「今までたくさんのお金を使い、スキルを学んできた」 たくさんのお金 たくさんの時間       なのに、 それらを生かして、起業したいけれど何をしたらいいかわからない 起業したいが一歩踏み込めない 起業はしたが集客ができない どうしても周りの目を気にしてうまく仕事ができない     でもね、実は 「スキルや資格はあるに越したことはないけれど、 予約のとれない自分になるのはそればかりではないんですよ」       その前に必要なのは 「自分がどうあるべきか」 という事です。     人が一番魅力を発揮できる時とは、 その人がありのままの瞬間なのです。     なので私は、ありのままの自分とは何だろう? という事をずっとずっと考えました。       ありのままの自分 例えば、好きなことを熱中している自分 仕事をしている自分 本を読んでいる自分 誰にも邪魔されることのない自分       私自身、 20代の頃からモヤモヤした気持ちを 抱えて生きてました。   自分はもっとやれる 自分の居場所はここじゃない   こんな気持ちを抱えていましたが、 現実は甘くはありませんでした。     自分を責め続け 自分を嫌いになり 自分さえいなければ家族は幸せになるんじゃないか     そんなことまで考えていました。     そこから私を救ってくれたのが、 起業だったんです。     私は自由になりました。     自由は責任を伴うゆえ、 もちろん不安もありました。       でも、 それと引き換えに、大きなものを得ました。     それは単純に 地位、金、名誉ではなく   「誰かの役に立てる喜び」 「生徒さんに喜んでいただける料理教室の場」   そこが私の居場所であり、 その心地よい場所で 仕事ができる幸せを手に入れることができたのです。       もし、あなたが自分の居場所を見失って やりたいことがあるのに、 一歩踏み出せずにいるのなら、 そんな自分に嫌気が差しているのなら、   今がチャンスです!!     こんな方におススメです ☆起業したいけれど何をしたいかわからない ☆仕事で我慢ばかりで疲れている ☆起業したいが一歩踏み込めない ☆起業はしたが集客ができない ☆どうしても周りの目を気にしてうまく仕事ができない ☆ブランディングを知りたい ☆本当に自分のやり方があっているか知りたい       コンサルティングの内容は様々です。       あなたに合った、オリジナルな方法をお伝えしています。 ☆0から始める料理教室コンサルティング ☆サロン、教室の完全リピートコンサルティング ☆はじめての起業 one day レッスン など。       人生は一度きり。   どん底まで落ちても、諦めず探し続ければ 必ず見つかります。   私は、女性がもっと自由に働けることを伝えたい。       是非、私に会いにいらして下さい。   お問い合わせはこちらからどうぞ

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  • 10 Jun
    • 7月料理教室予定

      おはようございます😃料理教室Lotta主宰 道乃です。来月の料理予定が出ましたよ^ ^来月の予定はこちら☆イベントLotta特製たこ焼きパーティーレッスン 5500円主宰の一番オススメレッスン。お待ちかねのレッスンです。家でするたこ焼きパーティーがたのしくおいしくなるメニューです。7月1日19時 14日19時 15日19時☆アンチエイジングクラス 4000円ロカボダイエットレッスン野菜がたくさんのロッタ人気のメニュー副菜中心のです。年に一度の夏限定!ロカボダイエットメニューです。⇨わかりやすくいうとラ○ザップさんの推奨しているダイエット法です。☆アンチエイジングスイーツ 4500円マクロビオティックセラピストである主宰が行います、マクロビオティックメニューです。甘酒ジェラートアイス※乳製品、卵不使用です。☆アンチエイジングセット教室  5500円※スイーツ、アンチエイジングセットレッスンです。☆がっつりご飯クラス     4000円秘密の生姜焼き生姜焼きに合う、Lotta特製ポテサラ他副菜多数☆がっつりごはんスイーツセット教室  5500円秘密の生姜焼き、ポテサラ、甘酒ジェラート副菜多数※スイーツ、がっつりご飯のセットレッスンです。お楽しみに^ - ^昨日のサンドイッチパーティー。どんどん面白い人が周りに増えて、ちょっと日本人らしからぬ、面白い生活を楽しんでいます^_^こうやって、毎日がスペシャルな日を増やすと、それが日常となり、さらに次のスペシャルに進むことができるんだ。おしまい。 岡山イベントのお知らせ 7月17日に岡山での料理教室第2回目をさせていただきます^ ^予約状況⭐️10時〜→満席⭐️13時半から→○詳しくはこちら  ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・予約の取れない起業サロンプロデュース・企業様向けセミナー実績・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ 料理教室感想はこちら↓感想 ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社レシピ本の感想↓こちらをクリック     

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  • 09 Jun
    • 本当に予約がとれなかった。

      こんにちは^ ^お久しぶりです、料理教室Lotta主宰の道乃です。私と組むと予約がとれないイベントになると。言われて本当に光栄です泣。今回は、私の大好きな方たちとのコラボイベント。ひつじ製菓さん、のスイーツビュッフェ。さらにパンデモニウムさんのサンド。5分で20人満席!!正直ビビりました。無理を言って、7月も開催してもらいますが、これもすでに満席と、キャンセル待ちが出ています。また来年♪お楽しみにね^ ^おしまい。 岡山イベントのお知らせ 7月17日に岡山での料理教室第2回目をさせていただきます^ ^予約状況⭐️10時〜→満席⭐️13時半から→○詳しくはこちら  ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・予約の取れないサロンプロデュース・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ 料理教室感想はこちら↓感想 ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社レシピ本の感想↓こちらをクリック     

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  • 29 May
    • 企業様向けセミナー実績

      こんにちは😃料理教室Lotta主宰の道乃です。昨日は月に1度の夜のお茶会イベント^ ^ハワイ帰りの、シルキーヨガのさゆり先生が、直々にフェイシャルヨガを教えてくださいます^ ^明日は顔の筋肉痛ですね笑笑。ビフォーアフターの写真がかなり変わっていて盛り上がりました^ ^楽しいフェイシャルヨガが終わった後には。Lotta特製アンチエイジングディナー♪今日のメニューは、ボロネーゼごはん♪おからが半分以上なのでとてもヘルシーです!お腹いっぱいになります^ ^来月は珍しく平日です。6月21日15時から♪お茶会フェイシャルヨガイベント^ ^おたのしみ!お問い合わせ↓lotta.cooking@gmail.com080-3054-2072☆企業様向けセミナー☆各料理教室はもちろん、出張料理人や、トークショー、健康に生きていくためのアンチエイジングセミナー、フード、メニュースタイリング、コンサルティング^ ^私が起業してから今まで、たくさんの企業様からたくさんのお仕事をいただき、更にそこからのご縁でどんどん広まって参りました^ ^最近は企業様の福利厚生やスキルアップや交流、組合などでも使って頂いております。【活動実績】 ☆料理教室、お菓子教室アンチエイジング料理教室、男の料理教室、親子クッキング、地元食材を使った料理教室・各キッチン、ハウスメーカー様料理教室TOTO様、リクシル、ガス会社、パナソニック、天満屋その他多数・JC様 鳥取県の食材を使っ多数青空料理教室コンサルティング・鳥取県市町村職員共済組合様 料理教室☆トークショー、料理実演ショー・倉敷天満屋様、米子天満屋様、今井書店様、スーパーフード、アンチエイジングトークショー・各ガス会社様、SIセンサーコンロを使った実演ショー 多数・マック鈴木さんと料理実演ショー☆各企業様、アンチエイジングセミナー・東京鳥取県主催 新橋にてアンチエイジングトークショー ・ビジネス21 トークショー、外食時でも太らない食べてダイエット・男女共同参画 セミナー講師 食べてもダイエットアンチエイジングセミナ・大阪、東阪アンチエイジングダイエットセミナー開催・岡山 ダイエットアンチエイジングセミナー開催☆フードスタイリング、レシピ開発、コンサルティング・大山開山1300年祭 いただきグルメプロジェクト コンサルティング・大山ハム様カタログコーディネート などその他多数・ホーリーバジルプロジェクト コンサルティング・鳥取県PRイベント in東京世界一短いグルメツアー コンサルティング・軽費老人ホーム 福原荘様 周年祭イベントランチコーディネート・スマイルガス通信 多数・都市ガス会社様レシピ考案・ボルケーノ様 コウソブンカイバー レシピ考案多分まだたくさんあります笑笑ありがたい事です。。。私はあまり自分の仕事の宣伝が上手じゃないのですが、意外と色々こなしていますw何かあればご相談くださいね♪今年の夏も忙しくなりそうね!   ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社レシピ本の感想↓こちらをクリック     

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  • 27 May
    • 人の目を気にして生きて行こう。

      こんにちは😃料理教室Lotta主宰の道乃です^ - ^昨日は。私が初めてできた、外国人の友達の誕生日イベントがあり、久々のライブでしたにゃ。初めてのアコースティックバージョン^_^ライブは正直、めちゃめちゃ緊張します。もともと緊張をしてしまい、日本語が上手に話せなくなる方です。仕事も始めの頃は、失敗ばかりで、恥ずかしかったのを思い出しました。10ダイ20ダイと、人の目を気にして、生きてきた私。辛くて、生きづらいと感じていました。でもこの短所は今ではとても感謝しています^_^短所と長所が一緒だ、という話ね。人の目を気にして生きてたら、いつも、これでいいのか、間違ってないか自己満足になってないか問いただす力が身につきます。客観的に自分自身を見ることができます。この能力は、人の目を気にしないと身につきません。あ、やりすぎは注意ねw 嫉妬という、批判は、なんと私の大好物なものもあります。 以前友人がこんな言葉を教えてくれました。落語家の立川談志さんの言葉、実際の本当の話。談志は談春の胸中を見透かして、「お前に嫉妬とは何か教えてやる」と言って次のように説いている。「己が努力、行動を起こさずに対象となる人間の弱みを口であげつらって、自分のレベルまで下げる行為、これを嫉妬と云うんです。一緒になって同意してくれる仲間がいれば更に自分は安定する。本来なら相手に並び、抜くための行動、生活を送ればそれで解決するんだ。しかし人間はなかなかそれができない。嫉妬している方が楽だからな。芸人なんぞそういう輩のかたまりみたいなもんだ。だがそんなことで状況は何も変わらない」 嫉妬に陥ると、つい相手の実力にケチをつけたくなるものだ。しかし、相手の評判を貶めたところで空しいだけ。 もし自分自身でどうにもならず、まよったら、ご連絡くださいね^_^カウンセリングも受付しています^ - ^7月には準備を着々と進めていた、起業コンサルティングの、グループコンサルティングレッスンも初めます!おたのしみに♪今日は写真の撮り方レッスン🤳お菓子には、ホワイトガトーショコラ♪グルテンフリーやで!おしまい^ ^ 岡山イベントのお知らせ 7月17日に岡山での料理教室第2回目をさせていただきます^ ^予約状況⭐️10時〜→満席⭐️13時半から→○詳しくはこちら  ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ 料理教室感想はこちら↓感想 ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社レシピ本の感想↓こちらをクリック     

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  • 26 May
    • 7月17日♪岡山で料理教室開催!

      おはようございます^_^料理教室Lotta主宰 道乃です!第二回岡山校開講!!午前中残り3席です。道乃先生のアンチエイジング料理教室7月17日(月祝)10時~12時(定員15人)13時~15時(定員15人)          参加費:5,500円menu・カフェ風ガレット・メリメロサラダ                ~手作りデトックスドレッシング~・トマトと豆乳のポタージュ・アボカドとカカオのジェラート場所:岡山北ふれあいセンター         調理実習室米子で予約の取れない料理教室『Lotta』主宰の道乃先生を岡山にお招きしてお料理教室を開催します😆前回も初めての開催でしたが大反響でした~✨✨大人気の道乃先生のお料理教室!第2段!ついに決定致しました~😆道乃先生ブログhttp://ameblo.jp/bigakuya/道乃先生は昨年9月にレシピ本も出版され、Amazonランキングで1位も獲得、さらに早速増刷が決まり、本だけではなく中国地区NHK,地元民法テレビ、等のメディアにも出演。大手企業とのコラボセミナーや米子市のお仕事もされ、様々な分野で大活躍されてる方なんです✨美しくクールな見た目とはウラハラとってもおちゃめで気さくで、周りの方を笑顔にする道乃先生✨私も初めてお会いした瞬間から道乃先生の魅力に吸い込まれていきました💕道乃先生がお教室で大切にされてるスーパーで手に入らない食材や特別な調味料を使わず毎日作れて、美味しく食べて綺麗になれる!しかもアンチエイジングの効能のあるお料理!そんなレシピを教えてもらい一緒に楽しくクッキングしませんか💖持ち物:エプロン  ハンドタオル             筆記用具お申し込み先道乃mail: michino@lottacook..com堀本尚美メッセンジャーorラインormail:  h.kn.12.12@gmail.comどちらかにお申し込みください✨午前、午後どちらかご希望のお時間とお名前、連絡先をお伝えください。申し込み後、お振込み先をお伝えいたします✨ご入金確認後申し込み完了とさせて頂きます💕やむを得ずお申し込みをキャンセルされる場合は、キャンセルポリシーに基づきキャンセル料が発生いたします。申し込み前に必ずご確認ください。◎キャンセル料・連絡なしの不参加:参加費の100%・料理教室3日前~当日:参加費の100%・それ以前のキャンセル:無料お待ちしております^^  ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ  ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社     

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  • 19 May
    • カラダもココロも温まろう

      こんにちは^ ^ Lotta主宰の道乃です。 無事米子に帰還しました。   さてさて^_^   たまにはレシピ本の宣伝を。 おかげさまで、「予約の取れない料理教室 秘密のレシピ」 ご好評いただいております。   ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社     先日、友人のお母様から頂いた嬉しいお言葉   「道乃ちゃんの本を読んで、   健康な食について勉強を始めたの。   良い油も使うようになったのよ。」     ありがたき幸せ〜   を噛み締めたひとときでした。   このお仕事やってて良かったです   それに、私より、   主婦歴も料理経験もベテランの方なのに、   家族の健康のために、私の本を読んで、   学んだことを素直に受け入れ   行動に移す。   頭と心の柔軟さ。   何歳になっても忘れないでいたいです     さて、今日は私のレシピ集から   身体を温める料理のレシピをご紹介します。   徐々に気温が上がり始め、   ついつい冷たい飲み物や食べ物に手を出しがちです…   身体の表面は,   暑さを感じているかもしれませんが、   体内は冷えている可能性があります。    体温が一度下がると、免疫力は約30%、   また、基礎代謝は約12%低下します。   これからの時期、冷たい食べ物や、飲み物。   クーラーなどの影響で内蔵レベルから冷えると、   病気をしやすく、痩せにくいおデブ体質になって   しまいます…泣   身体を温める食材を積極的に摂って、   身体の中から温活しましょう。   身体を温める野菜のポイント   ・寒い時期に穫れるもの ・土の中にできるもの ・色は、赤色、オレンジ色、黒色  例) 生姜、にら、にんにく、山芋、こんにゃく、にんじん、     ねぎ、たまねぎ、ごぼう、れんこん、かぼちゃ、赤唐辛子     これからの時期は、身体を冷やす野菜が旬になりますが、   加熱・発酵・圧力をかけることで、   身体を温める食材に変化します。   例)トマトと茄子のパスタ、レタススープ、ロールキャベツ、ぬか漬けなど     道乃おすすめあったかレシピ   豆乳ときのこのシチュー         (材料 3人分)   鶏肉…1枚 豆乳…1カップ レンコン…100g 大根…1/5本 人参…1/3本 ごぼう…1/2本 シメジ…1/2袋 ししとう…6本 塩、こしょう…各少々 小麦粉…大さじ2 水…1カップ     (作り方)   ①鶏肉は一口大に切り、皮目からこんがり焼く。   ②根菜を乱切りにし、①の中に加え、全体がしんなりしてきたら、小麦粉を加えなじむまで炒める。   ③水を入れて、根菜に火が通るまで煮込む。   ④根菜が煮えたら、薄くスライスしたシメジ、豆乳、塩、こしょうで味を整える。   ⑤器に移し、フライパンで軽く焦げ目をつけたシシトウを添えてできあがり。     根菜の時期じゃないけど、 根菜は結構安く手に入ります^^ 作ってね^ ^     ・今月のメニュー ・イベントレッスンのお知らせ ・その他お知らせ ・ご予約状況 ・料金/コースについて ・レンタルスペース ・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ     ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社                                                          

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    • 銀座ファイブもあるんだねw

      こんにちは^ - ^料理教室Lotta主宰 道乃です。先日から東京さ来てます^ - ^宿泊してるところの中庭^^板橋にいつもいるので、近場でいつもランチ。板橋のここのホルモン焼きがマジで好き。ここだよ❤️まさに、早い!やすい!うまい!!色々食べたけど、東京はどこがいい?と聞かれたらここをイチオシしますw朝食。目玉焼きがあるのがいいねいいねいいね!!こういうの、落ち着く、、、ちゃっかりwただ、、、最終日。銀座会いたい方と待ち合わせ。コインロッカーまでやっとこさたどり着いたと思いきや、全て使用中、、、いつも思うんだけど、東京来ると、とにかく重たくてとにかく足が痛くてとにかく暑い。なんてひ弱なんだ。そう思うと車って便利だと再認識、、、やはり運動再開してよかった。今度は筋肉つけて行こう。GSIXすごいよかった。品ぞろえがやはり違うな^ - ^ちなみに、銀座6丁目にあるからシックスなんだねw銀座ファイブもあったよw4ステップキッチン主宰 池ももこ先生^ - ^先生のブログ実物の方が綺麗で細くて可愛い!!癒されました^ - ^先生が連れて行ってくださった、銀座のイタリアンオーガニックカフェのサラダが、とっても美味しかった❤️とくにドレッシング!!!ここです❤️いいお買い物もできたし^ - ^帰ります^^   ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ  ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社     

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  • 15 May
    • がんばっても痩せないのは、○○が足りないのかも…

        こんにちは😃 料理教室 Lotta主宰 道乃です^_^       オムライスレッスン^_^ ご好評いただいておりまする。       さて、   欲しかったRIMOWAようやく届く。 ステルスブラック^^ 9月は台湾も行くし買いたい!と思った時に限り日本にほぼ在庫がないといわれ。 でも、ゲットできた。     インテリアもだし、化粧品もだけど、わたしはドイツ製のものが好きみたい。             今日は、 ずっとお伝えしたかった、 こんなお話をしたいと思います。   それはズバリ。   ダイエットです。   糖質制限、カロリー制限、脂質制限… ダイエットへの道は制限ばかりと思っていませんか。 わたす、こう見えてダイエットインストラクターなんですw    私は毎日、スプーン1杯のえごま油を摂るようにしています。また出張などの場合は、亜麻仁油のサプリを必ず持っていきます。   かつての私・・・   ダイエットのために過度な脂質制限をして、 少量のオリーブオイル以外のあらゆる油を控えていた時、 お肌ははっきり言って、カサカサ・ボロボロ、、、   かなり、乾燥肌でした。   粗食を徹底し、 オイルも摂っているのに、なんで汚肌なんだろう・・・ 悩んでいた私に、 心配した姉が教えてくれたのが   「オメガ3」でした。    みなさんはご存知ですか? 脳の60%は油でできています。 それゆえに、良質の油を摂る事が重要なのです。   近年、オメガ3の不足と、鬱病や様々な病気との関係が、 次第に明らかになっているのです。   オメガ3とは、青魚、くるみ、豆類、えごま油、亜麻仁油などに含まれている油です。体内では一切合成できないため、「必須脂肪酸」と呼ばれます。そのため食事などから摂ることが、必要なのです。   それにもかかわらず、 昔の私は、魚を時々食べればいいや、くらいにしか考えてなかったんです。   オメガ3のダイエットへの効果は ①血行を促し、代謝を上げる ②血液中の中性脂肪やコレステロールを減少させる   逆に不足していると、いくらがんばっても痩せにくく、艶の無いお肌になってしまいます。   毎日お魚を食べるのは、 なかなか難しいですが、 えごま油や食品などをバランス良く使って、毎日摂れるようにしていきましょう!!   ちなみに、 美味しいオメガ3と言えば、 我がふるさと鳥取県の新鮮な魚が絶賛お勧めです!!   観光大使じゃありませんが(笑)、ぜひとも食べにいらしてください!!            ・今月のメニュー ・イベントレッスンのお知らせ ・その他お知らせ ・ご予約状況 ・料金/コースについて ・レンタルスペース ・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ     ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社                                                    

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  • 13 May
    • 予約のとれない心理カウンセラー。

      こんにちは^ - ^料理教室Lotta主宰、道乃です^^年に1度のこのイベントがやってまいりました^ - ^さてさて、予約のとれない心理カウンセラー、根本先生による心理学セミナーです。受付開始します!わたしは根本先生のおかげで今があるといっても過言ではありません。本当に後悔させません笑笑。いつもわたしは言います。おねがいだから、騙されたと思ってきてくださいと。年に1度、みなさんにこんなお願いをします。なぜかというと、わたしが本当に先生のおかげで、救われたからです^ - ^ちなみに、料理教室の生徒さまは割引します!!^^ワークショップ「頑張らなくても自然と愛される私になる方法」【詳細】日時:2016/7/2(日)13:30-16:30会場:米子コンベンションセンター BiG SHiP 5F 第4会議室予約と詳しい内容はこちら↓予約フォームと詳細です昨年の様子↓

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  • 09 May
    • 秘密のドレッシングレシピ公開。

      おはようございます☀今日はのほほん気分でござる。今日の朝ごはんです^ ^朝ごはんは、ほぼ毎日酵素ドリンクで済ませる事が多いけど、チーズトーストが食べたくなり(^^)全てこの辺りでとれた野菜です(^^) それにしても、、、酵素ドリンクの威力がすごすぎる件w ・国産小麦のチェダーチーズパン・新玉サラダ・超特製ドレッシング↑激ウマ・たけのことトマトのポタージュ・水切りヨーグルト・うちでとれた夏みかん・白バラ牛乳↑日本一w今日は珍しくレシピ紹介かなりおすすめの、ドレッシングです^_^騙されたと思って一度作ってみてください!!材料 3人分玉ねぎ           6分の1にんじん        5分の1生姜               3gニンニク        3g卵黄               1個粒マスタード 大さじ1醤油               大さじ1すりごま        大さじ1ごま油           大さじ3酢                   大さじ1野菜はすりおろして、材料全部混ぜるだけ♪次の日の方が美味しいです^_^生姜もニンニクも玉ねぎも入っていて、デトックス作用もありますよ♪おしまい。   ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ  ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社     

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  • 06 May
    • 絶賛反省中。

      今日は朝からお客様に大変大変大変ご迷惑をおかけした日でした。普段から、わたしが本当におっちょこちょいのせいでよくご迷惑をおかけしてます。優しいお言葉をかけてくださりありがとうございました。只今反省中。いつも生徒さんは、誤字脱字を皆さん探してくれます泣。ありがとうございます😊ネット場であいつアホだ言われても仕方ないですよねw でも、頑張っても出来ないことってあるんです。特に私はいつもこんな感じで失敗を繰り返してしまい、毎回反省しても繰り返してしまう自分が嫌ですが、頑張って直します泣。陰でいうなら、本人に直接言ってあげるときっと喜びますよ!そういう、ネット場でしかつぶやけない人間を、かわいそうな暇な人と思えるようになった(^^)リアルに私たちは生きているのだから。人生を楽しく生きることを放棄したら、私もそうなるのだろうね。幸せとか、不幸とか、全部自分が決める。世界には、私一人しかいないのだから。わたしは本当に抜けてるとこが多くて、最近ではせっかくとったテーブルコーディネートの資格をクリアファイルにいて怒られました。「こういうのは、がくにいれるんです!笑笑」サプリメントをタッパーに入れてたら大笑いされました。あとは教室中に、生徒さん分の焼いた焼きドーナツを食べてしまったり。あの時は。泣くほど笑われました。ただ単に恥ずかしいですが、笑っていただけたら幸いです( ´Д`)さて!私は目指すところは決まったので(^^)振り返りつつ前に進むね。人の悪い所探すのは簡単だけど、そんな時間があるなら、私は私の為に、私の大切な方達のために時間を使い、前に進もうと思う^^)よいゴールデンウィークを!!おしまい。※千葉から大阪から出雲から松江から(^^)ありがとうございます😊    ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ  ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社     

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  • 03 May
    • 6月メニュー。

      料理教室コンサルティング事業。  好調スタートをきりました、 予約のとれない教室プロデューサーとしての活動。   私のブログを見て、 共感してくださった方が、たくさんのメッセージをくださいました。 本当にありがとうございます♪   私自身、20代の頃からモヤモヤした気持ちを 抱えて生きてました。   自分はもっとやれる 自分の居場所はここじゃない   こんな気持ちを抱えていましたが、 現実は甘くはありませんでした。   自分を責め続け 自分を嫌いになり 自分さえいなければ家族は幸せになるんじゃないか   そんなことまで考えていました。   そこから私を救ってくれたのが、   起業だったんです。   私は自由になりました。   自由は責任を伴うゆえ、   もちろん不安もありました。   でも、   それと引き換えに、大きなものを得ました。   それは単純に   地位、金、名誉ではなく   「誰かの役に立てる喜び」   「生徒さんに喜んでいただける料理教室の場」   そこが私の居場所であり、   その心地よい場所で   仕事ができる幸せを手に入れることができたのです。     もし、あなたが自分の居場所を見失って   やりたいことがあるのに、   一歩踏み出せずにいるのなら、   そんな自分に嫌気が差しているのなら、   今がチャンスです。     人生は一度きり。   どん底まで落ちても、諦めず探し続ければ   必ず見つかります。   私は、女性がもっと自由に働けることを伝えたい。   是非、会いにいらして下さい。   日本一田舎にいらして下さい     one day  プロデュース。 マンツーマンプロデュースをさせて頂いております。   6月の土日分のコンサル生様のご予約も満席となりました。 平日は空きがございます。   気になられる方はご連絡下さいませ。   こんな方におすすめ。   ☆起業したいけれど何をしたいかわからない ☆仕事で我慢ばかりで疲れている ☆起業したいが一歩踏み込めない   お待ちしております♪     one day プロデュース意外にもこんなプランもございます。   予約のとれないサロン 教室プロデュース   こんな方におすすめ ☆起業はしたが集客ができない ☆どうしても周りの目を気にしてうまく仕事ができない ☆ブランディングを知りたい ☆本当に自分のやり方があっているか知りたい   など、すでに起業済みの方にはトータルプロデュースもさせていただきます♪   問い合わせ先   lotta.cooking@gmail.com 080-3054-2072                   6月メニュー決まりました!!   ☆アンチエイジングクラス 4000円 作り置きデリレッスン 野菜がたくさんのロッタ人気のメニュー副菜中心のです。   ☆アンチエイジングスイーツ 4500円 マクロビオティックセラピストである主宰が行います、マクロビオティックメニューです。 手作り豆腐クリームレッスン 全粒粉のカリカリクレープ ※乳製品、卵不使用   ☆がっつりご飯クラス      おばあちゃんの大山のおこわ 基本の茶碗蒸し    ☆インド料理レッスン 6月から8月まで、イベントでオーブン料理をやります!第一回目は本格タンドリーチキンです。 手作りナン、など、インド料理を中心としたレッスンです。   6月8日10時~    です^ ^土日は特に予約が入りつつありますので、お早めに♪   今月のレッスンも始まりした^ ^ 水切りヨーグルトのレアチーズケーキ🍰 生クリームも牛乳も使いません^^ 段々暑くなってくるのでこの時期にぴったりね♪   空き状況 5月8日19時 残1   14日13時半残1   21日13時半残1   24日10時   28日13時半残2   29日10時残             これ以外のお日にちはキャンセル待ちとなります。   HPはこちら↓   http://www.lottacook.com/index_sp.php   お問い合わせ↓ lotta.cooking@gmail.com 080-3054-2072               コンサルティングの問い合わせ↓   lotta.cooking@gmail.com 080-3054-2072           昨日は松江観光。   今日は、今更松江観光!!八重垣神社から。神社にあまり行ったことがなくて、色々不可思議な行動をとってしまい、友人に怒られる。が、鏡の池の紙のやつやったら20秒くらいで周りの人に落ちて褒められた。ただ、10円がなくて、友達から奪ったやつだから喜べないwそして、甘酒で一息^^おいち。   昼からは堀川遊覧船やゆるキャラと遊びましたとさ。           ↑ミックスくん、頭でかくて入らない、可愛すぎる     ↑ずっと見てくるミックスくん     なんてシュールできゃわたんなのだろうか。     おしまい。                 ・今月のメニュー ・イベントレッスンのお知らせ ・その他お知らせ ・ご予約状況 ・料金/コースについて ・レンタルスペース ・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ     ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社              

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      テーマ:
  • 30 Apr
    • one day プロデュース。

       こんばんは♪Lotta主宰 道乃です。5月の料理教室ですが、かなり予約が埋まってしまい、 特に前半特に土日。。。 お断りをさせていただきました。楽しみにしてくださったのにご予約をお入れすることができず本当に申し訳ございません。6月のメニューも楽しみにお待ちください きのうまで岡山出張!!満員御礼ありがとうございます   さて。 好調スタートをきりました、予約のとれない教室プロデューサーとしての活動。 私のブログを見て、共感してくださった方が、たくさんのメッセージをくださいました。本当にありがとうございます♪ 私自身、20代の頃からもやもやした気持ちを抱えて生きてました。 自分はもっとやれる自分の居場所はここじゃない こんな気持ちを抱えていましたが、現実は甘くはありませんでした。 自分を責め続け自分を嫌いになり自分さえいなければ家族は幸せになるんじゃないか そんなことまで考えていました。 そこから私を救ってくれたのが、 起業だったんです。 私は自由になりました。 自由が怖かったけれど、 それと引き換えに、とても大きなものを得ました。 それは 地位、金、名誉ではなく 私が人の役に立てる。 人が必要としてくれるという最高のプレゼントでした。 それを仕事にすることが出来たのです。  もし、このブログを見て、 心の奥底に 何かモヤモヤとくすぐったいものがあるのなら、 それは何かが芽吹く前のサインです。 必ず見つかります。 私は、女性がもっと自由に働けることを伝えたい。 是非、会いにいらして下さい。 日本一田舎にいらして下さい  one day プロデュース。マンツーマンプロデュースをさせて頂いております。 6月の土日分のコンサル生様のご予約も満席となりました。平日は空きがございます。 気になられる方はご連絡下さいませ。 こんな方におすすめ。 ☆起業したいけれど何をしたいかわからない☆仕事で我慢ばかりで疲れている☆起業したいが一歩踏み込めない お待ちしております♪  one day プロデュース意外にもこんなプランもございます。 予約のとれないサロン教室プロデュース こんな方におすすめ☆起業はしたが集客ができない☆どうしても周りの目を気にしてうまく仕事ができない☆ブランディングを知りたい☆本当に自分のやり方があっているか知りたい など、すでに起業済みの方にはトータルプロデュースもさせていただきます♪ 問い合わせ先 lotta.cooking@gmail.com080-3054-2072        ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ  ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社    

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  • 26 Apr
    • 予約のとれない教室プロデューサー。

      こんにちは(^^)料理教室ロッタ主宰の道乃です。勉強勉強!!勉強してなんとかなるなら、それはラッキーだと思う^_^なんとかなるのはいいけれど、決してなんとかならない事もある。それは、才能とかセンスとか、持って生まれた力だ。私は、どちらかというと自分は才能もセンスある方ではない。これは自分を卑下しているわけじゃない。ただ、私の才能は(^^)別のところにあると思う。とにかくやる、目指す、めげても、泣いても何度でも、挑戦する。折れても折れても(^^)私の経歴を少し話をすると、日本一人口の少ない町で、0資金から開業した料理教室は1年で機会をいただき発行したレシピ本はアマゾンで1位も獲得し、台湾出版の流れとなりました。教室も今では生徒数3000人超えの順調な経過です。「リピート教室プロデューサー」 今も現役で仕事はしていますが、死ぬ思いで、泥臭く頑張ってきてのここまでやってきた自分のこのノウハウを何かに使えないか。今までは野菜のために働いていましたが、女性がもっと自由に、輝いて、場所に関係なく仕事ができるお手伝いをできないか。ということをものすごく考えるようになりました。私自身かそうだからです。起業して1年で日本一田舎で予約のとれないと教室と言われるようになった、私自身の経験を生かして全力でお伝えします^^ 得意なのはサロン教室の構築、女性のブランディング、カウンセリング、商品開発、販売、接客、コミュニケーション、料理←当たり前ですねwそして、お知らせ。新しい事業として。予約のとれない教室プロデューサー、動き始めました^ - ^今までもしておりましたが、本格的に始動します!料理教室意外でももちろん大丈夫です!起業コンサルティング生徒さん募集です^ - ^よろしくお願い申し上げます。こちらまでご連絡ください💁‍♂️lotta.cooking@gmail.com080-3054-2072予約のとれない講師、教室、サロンの作り方ノウハウ全部教えます。是非お待ちしてますね(^^) 追加記事です↓ 昨日の予約のとれない教室プロデューサー事業の告知だけで、かなりの問い合わせやコンサルティング生徒様が増えました。口コミのみでやっていたのでびっくりしました^ - ^今までは東京、大阪メインにしていたのですが、こんなに悩みを抱えておられる方が、近くにたくさんおられたなんて、びっくりです。告知してよかった。お役に立てますように!!^ - ^ ただ、体が一つしかなくて、先着順となりますのでご了承ください、、、!!これから岡山行ってくるです!!    ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ  ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社     

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  • 23 Apr
    • 予約の取れない〇〇のレシピ

      今日も朝から昼から満員御礼ありがとうございます😊今日は午前は企業様からの依頼の料理教室でした。午後はスタジオでレッスン!ありがとうございます😊さて。 わたしの神がかった間違いを少し今日はお話したいと思う。昨日ブログを書こうとして、予約の取れない料理教室秘密のレシピと入力したら、予約の取れない料理教室微妙のレシピとうってしまった。一人で笑ったw我ながらすごい!とおもったwそして今日。出版社の方とメールでやりとりしてまして。仕事の都合で。お金を振り込もうとしたのでますが。間違えて、あの人を振り込もうとしたようです。出版社の方の神対応に感謝。なぜそうなったから聞かないでください。ネタになったので、間違えて損はなかったと。⇧来月のメニューエッグベネディクトだよわたしはものすごくおっちょこちょいだ。多分わたしといる時間が長いと、気づく。よく、なんでもできそうとか言われるけど、わたしほどパラメーターがとんでもない形な人は珍しい。パラメータ↓これこれ。ほぼ0だけど、できることがなんか極端。 大体うまくできないけど、なんかなんとなく、なんとか前に進める。あまりのパラメータに病かと思うwあまりのレベルが低いときは、意外と努力もしたりする。私は他の人が自分より優れてる部分が多いと本当に思う。それは、会社に属して働いている時点で、きちっと事務作業ができている時点で、私にとっては尊敬する人だ。あんまりわかってもらえないかもしれないけど、、、できない自分が、好きでも嫌いでもどちらでもない。できない自分に興味がない。でも、できる人をみるとすごい。と素直に思う^_^私と違って、うちのとーちゃんは昔からなんでもできて、とーちゃんといると、物をすぐに直すから、物持ちがいい。うちは貧しかったから、おもちゃもあんまりなくて、父が大きなパネルに絵を描いてくれたり、ボロボロの自転車をなおして、ペンギンの絵を描いてくれたりした。ものすごく覚えている。とにかく家の庭や草木が手入れされてるから、ものすごくマメだねっていうと、おとーさんはめんどくさがりやだという。だからマメに、おうちの草木の手入れをするんだと。毎日すると楽でしょう?と、ものすごく真っ当な事を言う。なんて出来た父親だ。私の父親以上の男性は、この世の中にいない。母は幸せだね^ ^ま、かあちゃんの爆弾真っ黒おにぎりが、大好物だけどね!笑おしまい^_^先日の松江ナイト!!刺激的でしたw     教室のメインテーマは「アンチエイジング料理」。 レシピは驚くほど簡単で、使う材料もスーパーで買えるものばかり。 「都会に出なくても、米子にいながらでも、美味しくてキレイになれる料理を学んでほしい」 そんな願いを込めて、料理教室をはじめました。        ・今月のメニュー・イベントレッスンのお知らせ・その他お知らせ・ご予約状況・料金/コースについて・レンタルスペース・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ  ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社     

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      テーマ:
  • 22 Apr
    • 今月は満員御礼!!d(^_^o)

      さっきブログ書いてたら、   真面目に間違えて、笑われた。   予約の取れない料理教室 秘密のレシピ   と書こうとさして、   これ 予約のとれない料理教室   微妙のレシピ   これは事故だ!w           ※今月料理教室満席となりました   (°∀°)b (°∀°)b (°∀°)b (°∀°)b (°∀°)b (°∀°)b          今月の料理教室、 満員御礼ありがとうございます😊   嬉しい、嬉しいですね。   新規の方も絶えず来てくださるなんて、本当にありがとうございます^^ こんなわたしですが、今後もどうかお付き合いくださいませ(//∇//)   アンチエイジングスイーツレッスンのみ空きがございます^^   25日14時からのです。 手作り焼きドーナツ。 バターもアーモンドプードルも生クリームもはいりません^^ 型もプレゼント致します🎁   来てね!   是非こいよw   来てくださいd(^_^o)           5月の予定でました^^ 日曜日が大変混み合いそうです。   来月は♪   エッグベネディクト、基本のオムライス、水切りヨーグルトのレアチーズケーキなど^ ^   ロッタ3周年イベントでは、 写真の撮り方講座や、 食器やインテリアなどをご紹介します^ ^   おいしいお茶とお菓子付きですよ^^   詳しくはこちら↓ http://www.lottacook.com/reserve_sp.php?ym=2017-05   ご連絡はこちらまで お問い合わせは lotta.cooking@gmail.com 080-3054-2072               入会金は不要。 少人数制なので、楽しく和気あいあいとした雰囲気で学べます。 一回だけの参加や、お子様連れも大歓迎です。 料理教室は毎日開催 10:00/13:30/19:00 教室は完全予約制で、1レッスンの所要時間はおよそ2時間です。 会場は鳥取県米子市内のスタジオになります 所在地はご予約時にお知らせいたします。   ■コースご案内   アンチエイジング 料理教室 健康食材やダイエットについて 勉強しながら美味しくて キレイになれる料理を学びます。  ¥4,000~ アンチエイジング スイーツ 初心者でも家庭で簡単に健康的な お菓子作りが楽しめるコースです。  ¥4,000~ がっつり ごはん教室 男性が喜ぶメインメニューを 中心としたごはんを作ります。  ¥4,000~ セット 料理教室 2回分のレッスンを 1回にまとめた 1番人気のコースです。  ¥5,500~ マンツーマン レッスン スケジュールとは 日程が合わない方や、 しっかりと料理や アンチエイジングの知識を 学びたい お料理初心者の方にオススメです。  ¥10,000~     ■体験レッスン料  3,000円   ※ご紹介してくださった方は、レッスン料1,000円引き     ■各コース、サイドメニューを含めると4〜6品の料理を習得することができます。 ※その他、月替わり教室、夜間レッスンも開催しております。 お問い合わせはこちら     ■ご予約の変更・キャンセルについてご予約後、ご都合が悪くなられた場合は、半月以内での振り替えが可能です。 キャンセルの場合は、キャンセル料が発生いたしますので予めご了承ください。 予約日の1週間前・・・500円 3日前・・・半額 前日・当日・・・全額 ご予約はこちらからどうぞ           ・今月のメニュー ・イベントレッスンのお知らせ ・その他お知らせ ・ご予約状況 ・料金/コースについて ・レンタルスペース ・お問い合わせ/ご予約はこちらからどうぞ     ・予約の取れない料理教室 秘密のレシピ/三交社          

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プロフィール

道乃

性別:
女性
自己紹介:
美容フードコーディネーター 美料理研究家 道乃 日本一人口の少ない鳥取で、 料理教室...

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日本一人口の少ない鳥取で、
料理教室【Lotta】を運営。
料理教室をもってから、1年とたたないうちに、
全国誌の週刊女性やアエラに取り上げられ、
【予約の取れない料理教室 ヒミツのレシピ】
を出版。アマゾンでも1位に。
2017年9月、台湾出版決定。

私のモットーは「好きなものに囲まれて生きる」ということ。
私にとっての好きなものは、もちろんお料理。
そのほかにも、お料理をする空間や、
インテリアや食器、ファッション、そして人です。
私の大好きな「食」を通して、
たくさんの方に故郷を好きに、
さらに私の教えるきれいになれるレシピで、
一人でも多くの女性がお料理を好きになってもらいたい。
それが私にできることだと思っています。
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鳥取県米子市 料理教室「Lotta」の運営他、
・ガス会社
・キッチンショールーム
・工務店
・鳥取県や様々な企業様の組合活動
などでの料理教室、
女性向けのアンチエイジングレシピの考案や、
福祉施設の料理コーディネート、
フードコンサルティング、料理実演、セミナー開催、
美容フードコーディネーターとして
各企業とコラボした料理教室、
料理実演、メニュー考案や
講師育成などの活動を行っています。


【活動実績】



夏休みの親子クッキング教室 

エコフェスタ親子クッキング 
ガスだからできる!おいしい料理教室

2016 暮らし祭り 冬
食べてキレイに・・・美人のテーブル
・リンナイ エコフェスタ in米子
マック鈴木さんとガスコンロをつかった料理教室実演トークショー
 
・東京鳥取県主催 新橋にてアンチエイジングトークショー
美のためのアンチエイジングと効果的な食事

大山開山1300年祭り いただきグルメプロジェクト コンサルティング
大山ハム様 カタログコーディネート
・ホーリーバジルプロジェクト コンサルティング
鳥取県のPRイベント
・ビジネス21 トークショー【外食時でも太らない食べてダイエット】
・砂原建築様 料理教室セミナー
・軽費老人ホーム 福原荘様 周年祭イベントランチコーディネート
・天満屋様 バレンタイン 料理教室



【メディア掲載】



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・スマイルガス通信
年末年始の簡単ごちそう
・スマイルガス通信
雑穀の健康満開ちらし寿司
・スマイルガス通信
トマトとみょうがの冷製パスタ
・スマイルガス通信
秘密のハンバーグ】 など多数
週刊女性掲載 
・アエラ掲載  など全国誌多数
・東京ボルケイノ社 コウソブンカイバー イメージモデル起用
日本海新聞連載
NHK
BSS山陰
・FM山陰
レシピ本【予約の取れない料理教室】出版 
・レシピ本 台湾出版決定

【取得資格】



・ダイエットインストラクター
・マクロビオティックセラピスト
・ベジタブル&フルーツアドバイザー
・雑穀マイスター
・テーブルコーディネーター








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