霙(ミゾレ)鍋

今夜はあまり米が食べたいという気分でもなかったので、今シーズン初のひとり鍋にしました。

先ずは野菜天を揚げます。


そして鶏肉に白菜と揚げお豆腐などを煮立てた鍋にそれを投入して、大根おろしをたっぷりのせたミゾレ鍋です。


本当は鶏肉よりもキビナゴとかの小魚天にしたいのですが、冷蔵庫の中身の処理も兼ねてますから仕方ありません。

汁は甘味があった方が美味しいです。
満足満足……

はい、左様なり♪

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