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2012年02月14日(火) 20時46分27秒

【シェフ】今日の両横綱は、トリフローゼ&ショコラロール(^o^)/第703話

テーマ:シェフのページ
新潟県央 ビアンポポロ♪-2012021410080000.jpg

イラッとした時に笑顔になれるか(^^)/

こう言う時にニコッと出来る人は、運気をつかむことが出来るそうですよ(^^ゞ
頭にきた時こそ、チャンスなんです(^o^)/

心の準備をしてくだけでもかなり違うと思うんで…

皆さんー(^O^)笑顔♪笑顔♪で行きましょう(^^)dでお馴染みの♪

シェフです♪

お疲れ様です♪

今日は皆さん!!素敵なバレンタインデーでしたか(^^ゞ

シェフは、優しいスタッフに恵まれて(;o;)

素晴らしい1日でした(^o^)/

中には一般!?の人からのプレゼントもあって♪

怪しいなぁって言われたことがf(^^;プチ自慢です(笑)

写真は、トリフローゼの進化系ですが♪このての商品は今年もたくさん出ましたね(^^)/

たくさん出たと言えば…

ショコラロール(^o^)/

今日だけは、モーモーロールを全く寄せ付けない♪

ロール界の1日!?横綱なんですよ(^.^)

コメント

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1 ■お疲れさま(^-^)/

わぉ~( ̄0 ̄)/ シェフ!チョコもらっちゃったの?やるじゃん(*^_^*)

私もあげれば良かった(笑)

2 ■シェフ

>もやしの国から来たガリ子ちゃんさん

おはようございます(^^)/
えっ♪持ってきたっしょ(笑)

来年!!お待ちしています(^.^)

チョコ作りは、うまくいきました(^o^)/

わからない事があったら…
来年聞いて下さい( ̄▽ ̄;)

3 ■おはよ~(^-^)/

>bienspopoloさん

まあまあ上手くできたけどプロのシェフに あげる勇気がなかった(笑)(≧▽≦)
簡単なキャラメルの作り方教えて欲しいな(^.^)

4 ■シェフ

>もやしの国から来たガリ子ちゃんさん

こんばんは(^^)/

キャラメルは、グラニュー糖と水飴と生クリームを一緒に鍋で煮詰めて、美味しそうな色になったら♪

クッキングペーパーの上に流して、完全に冷めないうちに切って♪切って♪切りまくる(^o^)/って感じです♪

まず!!やけどすると思うんで覚悟してかかって下さい(笑)

ちなみに温度は…120℃はあるんでf(^^;

ケントウを祈る(^^ゞ

5 ■ありがとう(*^^*)

>bienspopoloさん
私 熱いの慣れてるから(笑)大丈夫かも(^^)v

ちなみに 生クリーム(200)に対して グラニュー糖と水飴は 何グラムがいいの?

6 ■シェフ

>もやしの国から来たガリ子ちゃんさん

お疲れ様です(^^ゞ

どっちも60gでいいんじゃないかなぁ(^^)d

温度は、気をつけたほうがいいと思うし♪バニラビーンズを入れればよりいいって感じです(^o^)/

成功を祈る(^^)d

7 ■(^ー^)

>bienspopoloさん

ありがとう♪ガンバるっ!

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