祐子輪の美腸レシピ

子育て中のお母さんに伝えたい。安心・安全の自家製調味料。簡単レシピ。


テーマ:
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味噌  糀インストラクターの北島祐子です^ - ^

昨日は朝から地震の報道
神戸の震災から20年余りが過ぎ、地球がざわざわしてる様に感じます。
私も心します。

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柚子を頂きました。
青柚子の柚子胡椒
柚子味噌   ポン酢  柚子茶  種の化粧水
と  捨てるところなしの柚子
素晴らしいですよね〜
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柚子の皮  ピーラーで薄くむく
鷹の爪
春に取った実山椒   フリージングしてあるもの
土生姜
ゴマ
塩糀
好みのバランスでミキサーにかけます。
おしまい^ - ^

薬味でも美腸   素敵でしょ
何より   良い香り   乾燥物とは違う味
柚子胡椒同様に
和え物   鍋   麺  味噌汁   何でも少し
体も温まるし   良い感じです
塩糀を使うことで、作って直ぐに使えます。

柚子胡椒に出遅れてしまった方
生七味のトライをお勧めします^ - ^

今日も読んでくださってありがとうございました。
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