イタリア料理　ビベロン　ポポラーレ の　ブログ

こんにちは

金曜くらいから時々雨が降ったりと‥湿気があって蒸し暑いですね

あたしは最近、首に汗もができまして

かゆくはないのですが、気になってついつい手が首にいってしまいます

子供のころに使っていた「シッカロール」を思い出し薬局に行くと、汗も用の塗薬が

沢山あって目移りしてしまいましたそして結局なにも買えず‥

自然治癒を待つことにしてみました

さて本題

うちの近所にできて以来ず－－－－－っと気になっていたおでんやさんに、先日やっと

行くことができました。

仕事帰りにフラフラと歩いて帰る途中、偶然出会った知人に連れて行ってもらいました

すてきなご夫婦がやっているお店でした

おでんといえば、大根・たまご・ちくわにイイダコ‥と一般的なものしか思いつかないわたしです

このお店には、大根やたまごはもちろん、おくらやみょうがもおでんになっていました～

夏に大好きな野菜が、まさかおでんで食べれるとは思いませんでした

夏のおでんもいいものですねもちろんおともには大好きなビールも一緒です

寺町高辻下ル　「だるまときんぎょ」　さん

また近々行きたいお店です

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毎日暑いですね！

今週末、ついにキャビアのイベントが始まります！

夏バテ気味の方に栄養たっぷりキャビアの冷製パスタがおすすめです！

美味しいですよ！

さて、話は変わりますが夏といえばキンチョウの蚊取り線香の香り！花火大会！海水浴！キャンプ！焚火！

バーベキュー！そーめん！風鈴の音！鱧料理！

僕の好きな物です！最近あまり欲がなくて、そうめん食べながら嫁さんと話して、蚊取り線香の香りに包まれながら風鈴の音で昼寝する！これだけで幸せです！

震災からいろいろと考えてることがあります。

自分のこれからの生き方です。

今になって急に考え始めた訳ではありませんが最近特によく考えています。

僕の尊敬する代ゼミの現代文の先生が言ってました「無人島に漂流しても一人で生きてると思ってはいけない」

僕は、これからは、たくさんの物を手にすることより身近にある大切なものを守っていけるように生きて行こうと思います。

ＳＥＫＩ

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どーも、浅田です。

こちらは、長野県北佐久郡御代田町。

浅間山のふもと、標高約１１００ｍにあるキャベツ畑です。

僕の弟は、去年の春に長野県の佐久市に移り住んで、となり町の御代田町で野菜作りを学んでいます。

この畑は、彼が担当する区画のうちのひとつで、景色が一番キレイということで案内してくれました。

この辺りは、JA佐久浅間の地域で、特にレタスが有名な日本有数の一大産地なんだそうです。

この畑もほんの少し前まではレタスが植えてあったそうで、収穫後にキャベツを植えたばかりということでした。

ここからの晴れた日の景色は、マクドナルドさんがCMに使いたいって言ってくるくらいの絶景なんだそうです。

そのCMの話はどうなるのか？は知りませんけど、その景色をいちど見てみたかったなぁー。

この日は、台風の影響で少し曇っていましたが、それでもなかなかの景色でちょっと癒やされました！

新天地で頑張っている弟を見て、とても頼もしく思いました。僕も負けずに頑張ろうと思います。

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いつも、ビベロンにご来店いただき有難うございます。

７月１９日（火）・２０日（水）・２１日（木）の３日間、夏季休暇をいただきます。

スタッフそれぞれの休暇の過ごし方は・・・

ある筋肉男は、上高地にトレッキングに行きます。

あるうどん女は、実家の香川県に帰省し、のんびりのんびりします。

あるレディー・ガガ好きな女は、「ライオンキング」を観に東京に行きます。

　　　　（自称：レディー・カナ）

あるめがね男は、弟家族が暮らす長野県に行って、軽井沢周辺を観光します。

いっぱい遊んで、美味しいもん食べて飲んで、ゆっくり寝て、

しっかりと、充電満タンにして、ビベロンに帰ってきます！

なお、２２日（金）のディナータイムより営業いたします。

皆さまのご来店をお待ちしてま～す。　o(〃＾▽＾〃)o

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いよいよ夏本番！！

ビベロン夏のイベント、前回のブログで予告しましたキャビアを使った冷製パスタの詳しい日時など

整いましたので報告します！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＣＡＶＩＡＬＥ　ＣＯＮ　ＰＡＳＴＡ　ＦＲＥＤＤＡ

　　　　　　　　　　　　　　　～オシェトラ　キャビアと自家製キタッラの冷製パスタ～

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　チョウザメは孵化して卵を産むようになるまで約１２年かかります。

　　　　　　　　　　　　黒くて透明感のあるキャビア独特の個性豊かな味わいをお楽しみください。

　　　　　　　 　　　　　　　　（期間）　　　7月２９日（金）　～　7月３１日（日）

　　　

　　　　　　 　　　　　　　 　（ご予約）　　仕入れの都合により、７月２８日（木）　ＰＭ１０：００

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　までの受け付けとさせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（お代金）　　１人前　６，０００円

　　　　　　１人前のパスタに使用するキャビアの量は、２分の１缶をたっぷりのせます！！

　　　　　　　　　　　

　　　　　　今回、あるお客様の強いご要望で「キャビアをおもいっきり食べたい！！」ということで

　　　　　　

　　　　　　キャビアの冷製パスタを考案しました！

　　　

　　　　　　この機会に天然キャビア減少の中、養殖フレッシュキャビアを是非たくさんの方々に

　　　　　　試していただきたく思います！

　　　　　　

　　　　　　では、またの機会に．．．．．．。

　　　　　

　　　　　　ＳＥＫＩ

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