2012年01月17日

今月の珠玉の一本!!!

テーマ:インフォメーション
今月の珠玉の一本!僕が3年を過ごしたウクライナの隣の国。
人口400万人足らずの小国モルドバ共和国の最高級貴腐ワイン「AMBROZIA」
リースリングから作られるこの一本は本当に濃厚かつ舌触りがとてもまろやかなデザートワイン。。ソーテルヌやトカイとはまた違った新しい発見をさせてくれる。。
感動。。本当に感動。。。。女性と一緒に食事の余韻を感じながら飲みたい一本ですね。。飯島二郎の厨房日記。

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