立春に想うこと…
ここ1週間の恒例となった朝の景色、都内では珍しいと思うのですが…ちょっと分りにくいのですが、霜柱です。子供の頃には踏みしめた時の感触と音が心地良く、おおいに楽しんだものですが…
身に凍みる寒さが続きますが、体調などは壊してはいませんか？
昨日は「節分」でした。豆まきをしたり、恵方巻きをほうばったり、この時期ならではの行事をお楽しみいただいたのではないでしょうか。
節分と書くぐらいですから、この日は暦の上では季節が変わる節目、農耕民族である日本人は、この日を境にして気持ちを入れ替えたのでしょうかね。大晦日のようにその都市の邪気を豆ではらう。新たな気持ちで、植物界が活動を始める春を迎えるのですね。
ということで、今日は立春です。心なしか今までよりも暖かいでしょうか？気持ちだけなのでしょうか？三寒四温といいます。ゆっくりゆっくり春がやってくるのですね。焦ることなく、皆様健康を維持し、温かい気持ちで、暖かい春を出迎えましょう。
そう、春の食材も…もうそこまで来ているのですよ。
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ビストロ「ブノワ（BENOIT）」
150-0001
東京都渋谷区神宮前5-51-8
ラ・ポルト青山10階
TEL 03-6419-4181 FAX 03-6419-4191
Lunch 11h30 - 14h30(L.O.)
Dinner 17h30 - 21h30(L.O.)
姉妹店 Côté Bistrot「コテ・ビストロ」
