京都の夏は暑いけど

その夏を十分に感じて楽しめるのが、祇園祭の良い所。







宵々山の昨日の人出は２６万人だったと、新聞の記事で読みましたが
私もその、２６万人の内の一人だったのですな。

確かに、すごい人だったもの。






今日は祇園の一力亭

薄茶一服、頂いて参りました。








素敵でしょ。


きちんと「お写真、よろしいですか？」と、お伺いをしましたら
ポーズを取ってくれますねん。



部屋の設えや道具立てが、夏の涼を感じさせる仕様。
そういう美意識って、日本人独特じゃないのかな。

日本人に生まれて、良かったと思う所の一つです。





毎日、暑い日が続きますが
ご自愛なさって、十分に日本の夏を楽しみましょうね♪

ここ最近、ビートルズがやたら聞きたくて
海外のビートルズ専門のラジオ放送聞いたりしてたら
もう、止まらなくなっってきて

今更だけど、ついリマスター盤ボックス、買っちゃった。
大人だから、大人買い。



中学生の頃、レコードで良く聞いていた。
同級生とは、音楽の話しが合わなかったなぁ、、、、あの頃は海外の映画音楽が盛んな頃で。


ビートルズ初期の荒々しいのも好きだけど
サージェントペパーズの、あの辺りが大好き。
スタジオ収録ばかりで、ステージでの再現性なんて考えてない、あの感じ。


ビートルズをYou Tubeで検索してたら
ブラジルのMarcos Camachoさんって方のドラムカバーを見つけた。
これが、軽いタッチで上手いんだ。
右手の動きが、軽妙で心地よい。


リマスター盤、音が立体的で良いです。
CDだと、初期モノが薄っぺらに聞こえて堪え難かったけど。
レコードだと、荒い演奏も聞けちゃうから不思議。



久しぶりにCDショップに行くと、時代の流れを感じるわ。
デジタルリマスターって、色々出てきてるのね。
確かに、良い音で改めて聞きたくなるもんね。
戸川純のも沢山出てたけど…ご丁寧に『裏玉姫』まであって、笑みを誘うものでありました。
改めて聞きたいものなのかね？良い音で。
うん。聞きたいひとには、垂涎モノですね。


しばらく、クラシックロックな日々を過ごすのだ。
ふふん♪

５月に入りましたね。

東山も、新緑が眩しい頃です。



京都は都おどりが済んだら、納涼床の話題に移りますね。

この床
納涼とは言いましても
夏の盛りには、お勧めしまへん。
風薫る五月
今なら、気持ちいいやろね

是非



で、この写真。
都おどりの開演前の緞帳
です



終わりの幕は、また違うデザインの緞帳。
こちら写真は無いけれど
来年行かれる方は、楽しみにしてみて下さいましね。

明日は従姉妹達と
祇園甲部の都おどりへ。

いつもはどなたかに差し上げるチケットだけど、久し振りに行く事になりんした。


こんな機会でもないと
絶対行かないような観光ルートにも、行くのだろうか。私。


はてさて。

せっかくだし
楽しんで来よう

木の芽時でございます。

今年も、朝掘りタケノコが送られてきましたぁ。



まず、土を洗い落として
根元の大きな皮は少し剥いで、穂先を斜めに少し切り落とします。
そのとき、皮にもざっくり、縦に包丁を入れておくと良い感じ。

鍋にタケノコと米ぬか、鷹の爪を入れて
十分にタケノコが被るように水をいれて１時間弱、湯がきます。

その後、鍋にタケノコを入れたまま、少しさまして
ザルに上げたら、十分さめるまで置いておきます。
その時、灰汁も抜けてゆくのさ。



しっかり冷めたら、水にさらしながら皮を剥いてゆけば
タケノコの下処理の出来上がり♩


ご飯と炊いたり

鶏肉とお豆腐と、濃い口醤油で甘辛煮にしたり

木の芽を摺鉢であたって白みそ、味醂を入れた所に
賽の目に切ったタケノコを入れたら、木の芽和え


昆布と鰹の出汁で、タケノコと若芽のお澄ましにしたり

炭火で焼いて、醤油を塗ったりしてみたり


他に美味しい食べ方、あるかなぁ…。
ペペロンチーノ風にして、パスタと合えてもいいのかも。
食感が美味しい感じで。




でね。

毎日、毎日、タケノコ食べていたら
おでこに吹き出物！！
春やねぇ。



ちょっと胃の調子も悪くなってきたしなぁ、と思っていた頃
ま～た、朝堀のタケノコがやってきた！



で、今、灰汁抜きの下処理中

ご近所のお友達に持っていってあげるのさ。