座談会はキレイになれる中華レストラン、笑龍さんでお食事をしながら行われました。

まずは前菜。

・フルーツトマトとお野菜の果実酢添え



フルーツトマトはとても甘くて、ブルーベリーがブレンドされた果実酢がとてもさわやか。
フルーツ酢、流行ってますよね～。

・お野菜と巻海老のXO醤



XO醤で和えたほうれん草と貝柱がとても美味しい！

・フカ肉南蛮漬け、ドライフルーツと紫花豆添え



ヘルシーな酢豚のようなお味！

・世界一長い春巻き



自称、だそうです(笑)
パリパリで、本当に美味しかった！

そして、メインは美肌薬膳火鍋、野菜ソムリエきのこ鍋。







陰と陽に分かれたお鍋にたっぷりのお野菜、ピンク(！)のきのこや、アガリスクなど、珍しいきのこをたくさん入れていただきます。

今回はコラーゲンのジュレに加え、未発売のヒアルロンサンのジュレもたっぷり入れていただきました！！



白いスープは豚骨や野菜を7～8時間煮込んだもので、見た目よりもさっぱり。

紅いスープは白湯をベースに漢方や香辛料を加えた滋味豊かなスープ。
竜眼や高麗人参の茎など、ここにも高級食材が。
最初、からーい！と思ったけど、食べ進むにつれて辛さは気にならず、かなりくせになる美味しさでした！

そして〆のアロエ麺。
リボンのような可愛い麺はひらひら麺と命名(笑)



おなかいっぱいだったんですが、つるんと食べられちゃいました。

最後はデザートの杏仁豆腐に果実酢をかけて。
本当に本当に美味しかった

次の日はお肌つやつやで、さすが、美肌鍋！
またリピートしたいです♪