うちのダーは「ほぼ日」ファンなので知っていたそうですが
友達のこぢちゃんからこのシロップを頂いて
あまりに美味しかったので自分でも作りたくなりました
生姜を洗って皮をむき
厚めにスライス
生姜と同量のきび砂糖をまぶすと
こんなにエキスがでてきます
これにお水を加えて煮ると
こんな感じに
出来上がりです
お湯で割るととっても身体があたたまる
炭酸で割ったり、紅茶に入れても美味しいし
冷え性改善や、風邪の予防にもなりそう
今回はスパイスを入れなかったので次回はグローブやカルダモン、シナモンなどを入れてみよっと
