FUJITA'S BAR
2007-10-02 20:49:11

秋ですね

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何の商売もそうですが、顧客を作るというのは本当に難しいです。ましてや、水商売は、人気商品を売るわけではありません。しいてあげれば、その女の子の魅力を売ります。店についてくれるお客さんもいますが、たいていは個人指名です。新しい子が入り、いつ指名がチェンジになるかわからないという緊張感もあります。

顧客になってもらっても、リピートしてもらうには、大きな魅力がなくてはなりません。新鮮な話題、聞き上手、歌、やすらぎ、個性を高める。またこまめな連絡も欠かせません。顧客獲得、なかなか困難な道ですが、そこにこの商売の醍醐味があると思ってます。
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2007-09-26 00:19:46

新人一名入店

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インドネシアの女の子です。ショータイムもします。最近、若返りです。私なんて上から二番目。すこし責任ある立場なのかな。女だらけの職場は大変なことはあります。微妙なさじ加減が。

これから農繁期です。店は暇になるのかな。ちと不安。営業努力も大切ですね。創意工夫も。考えます。
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2007-08-28 20:55:32

お盆

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過ぎて客足は落ちました。先週はひまひま。寂しいくらい。

お盆でお財布の中身が減ったのかしら、それは関係ないかしら。2月と8月は水商売は大変だという言葉を聞いたことあります。それに当てはまるかな。


当店、いろんなタイプの女の子が在籍してます。みなさん明るく楽しい。私は人見知りですが。水商売して人見知りは、大変です。ただ、打ち解ければ、リラックスしていろんな話をするのかな。出来る範囲で。話術豊富で飽きないホステス目指してます。精進です。


追記、やっと公約通り火曜日に更新しました。言うまでもないか。
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2007-08-01 21:45:43

ごぶさたです

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ナンバーワンの条件って何だろう。顔、性格、スタイル、頭、機転、まめさかな。歴代のナンバーワンを振り返ると、抜群に美人ってわけでもないし。やはり、丁寧な人が残るかな。携帯電話に支配されたり、一人のお客さんに恋しているようではなれないと思う。すごい努力の上の称号ではないのかな。

逆にナンバーワンみたいに人気のある女の子を敬遠するお客さんもいる。いつもチェンジばかりだから。ずっとそばにいる女の子がいいと。

今夜もいろんなドラマの幕が開く。
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2007-06-20 20:48:15

待機時間

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お客さんが来るまでの待機時間の過ごし方はさまざま。

お客さんに電話やメールする人。

逆にお客さんからの電話やメールを受ける人。

祖国と電話する人。
煙草を吸って一息つく人。

夕食食べる人。

いろいろあります。待機時間には、今日はどんなお客さんが来るのだろうって考えます。すてきな宝箱を開けるみたいで。その日その日のドラマがあります。なかなか楽しい。一喜一憂したり。さて、今日はどうなるかな。
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2007-06-13 02:04:40

今日は

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お客様のお誕生日会、にぎわいました。
お寿司とケーキの宴。

女の子達にはえびと卵が人気でした。

あまり生物は駄目らしい。

わさびも苦手な人が多く驚きました。

今日はデュエット曲がよく流れました。店にいると、いろいろ覚えます。今の課題は「泣きながら夢みて」と「都会の天使たち」です。なかなか難しい~
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2007-05-29 23:25:52

サラダ

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昨日はお通しにフィリピンの春雨サラダがでました。

お姉さん格のルシアが作りました。

さっぱりしていて、お酢効いていて、
酒のつまみには良さそうです。

フィリピン料理を食べたのは初めてです。

いろいろ食べてみたくなりました。

あまり辛くないのが意外でした。

暑い国イコール辛いイメージあったんで。
また作って欲しいな~
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2007-05-22 22:11:55

携帯の待受画面

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うちの店の女の子の待受画面は、みんな自分の写真。かなりかわいいやつ。

私には無理だな。携帯あけたら自分の写真はなんかふに落ちない。げんなりしそう。

女の子たちは待機時間に一生懸命、自分で自分の写真を撮っている。せいがでる。やはりわからない、その心理。ちなみに私の待受画面は愛犬の写真です。
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2007-05-08 22:35:27

連休

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後半は営業でした。
暇でした。

連休明けの今週はどうなるかな。

いまいち客足が読めません。

5月は田植えのシーズンなんで、暇になります。普通の会社員のお客さんでも、田んぼを持っている方が多いです。畑仕事も始まります。

今月はどうなるかしら。田植えシーズン、乗り切りたいです。
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2007-05-02 03:06:26

お呼ばれ

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今日は他のフィリピンクラブが、店を移転したための記念のパーティーにお呼ばれしました。


そこのフィリピンクラブは、前より二倍の広さのところにお引っ越しでした。この不景気に強気です。攻めの姿勢は見習わなくてはいけないのでしょうか。


やはりそこも従業員確保が大変なようです。うちも同じ。今は売り手市場なんでしょうか。生き残りをかけてゴールデンウィークを乗り切りたいです。
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