FUJITA'S BAR
2006-10-31 12:00:11

フィリピンに行きたい

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おかさんがフィリピンから帰国した。セブ島をまわってきたらしい。うちにいたタレント達のガイドで。
おかさん曰く、フィリピンはあまり危険じゃないらしい。本当かな。

日本から四時間で行けるフィリピン。会いたいタレントがいっぱいいる。有名な棚田が見たい。南の島でバカンスしたい。地元の料理が食べてみたい。
フィリピンクラブを親が経営しているなら現地を味わいたい。行ってきたばかりのおかさんの話を聞いたら、がぜんそう思えてきた。来年、行きたいな。行けるかな。
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2006-10-24 13:15:12

うちの店に来るタレントはなぜ、太るのか

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今日は店のミーティングがありました。
終わってからオーナーが先月来日したエルナを見て、「太ったんじゃないの?」と言い、溜め息をつきました。
いつものパターンです。

大概、うちの店に来るとタレントは太ります。

帰国する時には、ふくよかになります。中には十キロ太る子もいます。
頑張ってオーダーを頼んでくれるのも一因でしょうか。
他の店に行くと、やせる子もいるみたいです。

一時、あまりにもみんな太って、
週に一度、体重測定をした時もあります。少しはどめになりましたが。
今回のメンバーはどうなることやら。

私も、人の事言える立場と体重ではありませんが。。。
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2006-10-18 19:37:16

救急病棟

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昨日はリラがお店が終わってアパートについてすぐに、腹痛を訴えた。かなり苦しくて脂汗がにじんだ。

ママが付き添って深夜、病院に向かった。
胃の調子が悪くて、点滴を受けた。
大事に至らず良かった。

タレントが病気になって、眼科、歯科、耳鼻科、内科、外科、婦人科、ほとんどの病院には連れていっている。アリサは注射を嫌がって困った。ミキは日本にきて初めて、耳の異常が見つかった。
タレントの医療費はプロダクションが、保険に入っている。一万円以下は自腹、一万円以上は全額保険ででるようになっている。

やはり何といっても健康が一番だ。
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2006-10-11 10:33:13

お通し

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乾きものの他に二品くらいでます。ママが作ります。昨日は煮物とクリームシチューでした。
今は枝豆、ほうれん草のおしたひ、湯豆腐などが多いです。

食べ方も人それぞれです。

酒も煙草も吸わない金ちゃんは、きれいに食べてくれます。美味しそうに食べるのが、嬉しいです。
痩せていてあまり食べない剛さんは、ほとんど手をつけません。ちょっと残念です。

またそれぞれの好みも把握します。きのこが駄目とかにんにくが駄目とかです。
だんだん好みに沿う形になっていきます。
お客様もそんな気遣いが嬉しいようです。

さてさて今日のお通しは何かな。
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2006-10-03 15:04:08

お給料

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うちの店の場合は、時給でもらえます。だいたい千二百円です。安いかもしれませんが、うちの近所のコンビニの時給は、六百五十円からです。
給料水準を考えれば、安くはないでしょう。東京などの大都市と物価が違います。

うちの近所の店の時給は、歩合制です。ついたテーブルの売り上げをみんなで分けるそうです。いい時はいいですが、悪い時はゼロになる可能性があります。ハイリスク、ハイリターンです。給料のためにいつもの倍くらいお客さんを呼ばなくては、なりません。店側としてみると、無駄な経費がでず、効率的でしょうか。

お給料日まで、頑張るぞ。
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