ベトナム料理日記

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２００１年12月の後半から2002年1月まで、ホーチミンにひとりで滞在していました。
目的は、料理学校に通うこと。バンコク経由だったので、行きにタイ料理も学びました。
ただ、問題が…。
留学を決めたのは夏だったのですが、出発まで1ヵ月切る頃、恋に落ちてしまいました。

相手は今のパパなんですが（汗）、勉強もしたい、でも離れたくない、そんな思いを抱えての渡航です。

結論としては、行ってよかった！！
毎日、行動をこの日記で知らせ、１０通以上にもなるメールのやりとり。
それでお互いの考えたかた、生き方を確認しあえたこと。
やっぱりお互いにとって、必要な人であることを確認できた1ヵ月でした。

少しどころかものすご～くアマアマな内容ですが、
麦酒食堂が生まれたきっかけとなった日記ですので、
思い切って公開しちゃいます。

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