2012-02-15 08:26:24
ピリ辛ダシダ柚子こしょう鍋
テーマ：晩酌
ピリ辛ダシダ柚子こしょう鍋
前日使った一人用土鍋しまうのめんどくさかったのでまたお鍋
お水、お酒、昆布でだしをとって、たっぷりの柚子こしょうとダシダ、
乾燥しょうが、唐辛子で味つけたスープに、
ピーラーでさいたごぼう、にんじんと春菊、えのき、
スーパーのセール品で半額近くだったちくわの具に、
最後にたっぷりの粗引き黒こしょうをかけました～
見た目は辛そうでないけど、たっぷりの柚子こしょう、唐辛子、
黒こしょう、乾燥しょうがでなかなか好みのピリ辛味です！！
柚子こしょうでさっぱりとした味に、ダシダと野菜のうまみたっぷり＆
ピリ辛がとーってもおいしい！！
好きな具だらけのヘルシーな一人お鍋おつまみ大好きです
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昨日のお酒
クリアアサヒ350ml2本
ホット赤ワイングラス3杯
1 ■無題
ヘルシー鍋、イイ～↑
身体が温まるから、ビールで冷えた内臓にもってこいですね（笑）
さらにｽｽﾑ事間違いない(≧▽≦)