ビールと節約ヘルシー料理!

ビール大好き! 安くて、ヘルシーなお料理紹介してます!

no beer no life 365日休肝日なし!味付けは激辛がすきですたーらこー♪
食事は野菜中心でノンオイルヘルシー&節約料理おつまみ作ってます!
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レシピ しめじとさつまいものマスタードバジルソテー

 

 

しめじ、半月切りにしたさつまいもをお酒、お水で蒸し炒めにして、

 

たっぷりの粒マスタード、こしょうで味つけ、ちぎったフレッシュバジルをのせました~

 

ぷりぷりしめじしめじ、ほくほく甘いさつまいも焼き芋にぴりっと粒マスタードマスタード

 

さわやかなバジルはっぱの香りがとってもおいしい!!

 

甘いさつまいもにスパイシーな粒マスタードとさわやかなバジルの香りが絶妙ビックリマーク

 

甘辛MIXがビールビールすすむ~にこ

 

きゅうりきゅうりのしそ塩昆布白和え

 

 

スライスしたきゅうりを塩豆腐、刻んだ青じそ、塩昆布で和えた白和えです~

 

ぱりぱりぽりぽりきゅうりきゅうりになめらか塩豆腐豆腐、青じそしそのさわやかな香り、

 

塩昆布のうまみがとってもおいしい!!

 

お豆腐は塩豆腐を使ったので、きゅうりと和えても水っぽくならずなめらか音譜

 

青じそと塩昆布の香りが癒し系ですにっこり

 

今日もお休みなので、お昼からビール飲みます~

 

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昨日のお酒

昼:ビール麦とホップ350ml1本
夜:ビール麦とホップ350ml4本
  ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ さつまいものヨーグルトディルサラダ

 

 

カットしたさつまいもをレンジで加熱して、千切りレタスにのせて、

 

ヨーグルト、少しのマヨネーズとお塩で味つけたソースをかけて、

 

ドライディルをのせました~

 

ほくほく甘いさつまいも焼き芋、しゃきしゃきレタスレタス☆にクリーミーな

 

ヨーグルトソースヨーグルにさわやかディルの香りがとってもおいしい!!

 

甘みのあるさつまいも、クリーミーで酸味のあるヨーグルト、

 

さわやかな香りのディルが絶妙な組み合わせ音譜

 

さつまいも焼き芋とヨーグルトヨーグルで腸にうれしいヘルシーおつまみですにっこり

 

豆腐三つ葉香るかいわれ大根とレタスのしょうが味噌白和え

 

 

ざっくり切ったかいわれ大根とレタスを塩豆腐、お味噌、しょうがで和えて、

 

三つ葉と白ごまをのせました~

 

しゃきしゃきかいわれ大根かいわれ、みずみずしいレタスレタス☆にお味噌みそのコクと

 

さわやかなしょうショウガがと三つ葉かいわれの香りがとってもおいしい!!

 

いい感じに水分がぬけた塩豆腐豆腐を使ったので、とってもなめらかで濃厚ビックリマーク

 

かいわれ大根、三つ葉、しょうがのさわやかな香りでじめじめ季節にぴったりおつまみ音譜

 

やっと金曜でうれしい!!早く夜になってビール飲みたいです~にっこり

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ しめじときゃべつのヘルシー豆乳キッシュ

 

 

しめじ、ざっくり切ったきゃべつをグラタン皿にのせて、レンジで蒸して、

 

ときたまごにたっぷりの豆乳、顆粒コンソメ、こしょう、ナツメグ、塩麹で

 

味つけたキッシュ生地を入れ、粉チーズをのせてグリルでこんがりと焼きました~

 

ぷりぷりしめじしめじ、しゃっきりやわらか甘いきゃべつキャベツにたっぷり豆乳豆乳でとろとろ

 

キッシュ生地目玉焼きに香ばしく焼けたチーズチーズがとってもおいしい!!

 

しめじしめじのいい香りと蒸して甘みが増したきゃべつキャベツに塩麹でやさしい塩気と

 

甘みのあるふわとろキッシュ生地はヘルシーでおいしすぎきゃー

 

材料切って、火を使わずにできるのも暑くなってきた時期にうれしいですにっこり

 

豆腐豆腐サラダ

 

 

ざっくり切ったきゃべつに角切りのお豆腐をのせて、三つ葉と白ごまをトッピングし、

 

ノンオイルのドレッシング、アマニ油をかけていただきました~

 

しゃきしゃきみずみずしいレタスレタス☆、なめらかお豆腐豆腐に三つ葉三つ葉

 

さわやかな香りがとってもおいしい!!

 

サラダにお豆腐豆腐が加わると、ボリューミーで食べごたえあって、

 

ヘルシーにたんぱく質もとれちゃうダイエットにうれしいサラダですにっこり

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ 車麩ともやしときゃべつのチャンプルー

 

 

戻した車麩、もやし、ざっくり切ったきゃべつをお酒、白だし、顆粒かつおだしで

 

蒸し炒めにして、ときたまごを加えてさっと炒め、おかか、白ごまをかけました~

 

だしがしみたもっちりじゅーんわり車麩麩、しゃきしゃきもやしもやしときゃべつキャベツ

 

たまご目玉焼きのやさしい味におかか鰹節の風味がとってもおいしい!!

 

車麩と野菜で思ったよりもかなりボリューミーにあ・はは…

 

車麩のじゅわっともっちりな食感大好きにっこり

 

レタス☆レタスのバジルサラダ

 

 

ざっくり切ったレタスにフレッシュバジルをのせて、ノンオイルドレッシング、

 

アマニ油をかけていただきました~

 

しゃきしゃきみずみずしいレタスキャベツにバジルはっぱのさわやかな香りがとってもおいしい!!

 

今年もこの季節がやってきましたビックリマーク わしわしはえてるバジルはっぱの鉢植えが100円です

 

おいておくだけでもさわやかな香りがするので癒されます~にっこり

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
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レシピ しめじのピリ辛つゆだくたまごとじ

 

 

しめじ、千切りのたまねぎをお酒、お水、白だし、顆粒かつおだしで

 

さっと煮て、おしょうゆで味つけ、ときたまごを加えて、刻んだ三つ葉をのせ、

 

たっぷりの七味をかけました~

 

ぷりぷりしめじしめじ、しゃきしゃきたまねぎタマネギにふーんわりたっぷりおだしがしみた

 

つゆだくたまご目玉焼きにピリ辛七味辛っ!!!と三つ葉三つ葉の香りがとってもおいしい!!

 

しめじしめじの食感と香りに和風だしとたまご目玉焼きのやさしい味に

 

さわやか三つ葉三つ葉の香りが癒され幸せおつまみ音譜

 

でも、七味たっぷりピリ辛辛っ!!!でビールビールすすむ感じですにこ

 

もやしもやしとかいわれ大根の塩麹ナムル

 

 

もやしをレンジで加熱して、カットしたかいわれ大根をまぜ、塩麹、お酢、

 

こしょう、すりおろししょうが、少しのごま油、白ごまであえたナムルです~

 

しゃきしゃきもやしもやし、ぴりっとした香りのかいわれ大根かいわれに塩麹のやさしい塩気に

 

さっぱりお酢すとしょうがのショウガ香りとごま油ごま油のコクと香りがとってもおいしい!!

 

もやしもやしとかいわれ大根かいわれの低カロおつまみ

 

塩麹のやさしい塩気としょうがの香りのきいたナムル大好きですにっこり

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
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