ビールと節約ヘルシー料理!

ビール大好き! 安くて、ヘルシーなお料理紹介してます!

no beer no life 365日休肝日なし!味付けは激辛がすきですたーらこー♪
食事は野菜中心でノンオイルヘルシー&節約料理おつまみ作ってます!
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レシピ しっとりおからの豆乳ゆずマヨサラダ


レンジで火を通したおから、さっとゆでたいんげん、千切りにして

塩もみしたたまねぎをたっぷりの豆乳、ゆずこしょう、少しのマヨネーズで

味つけて、ピンクペッパーをのせました~

しっとりおから、ぽりぽりいんげんインゲン、しゃきしゃきたまねぎタマネギに、

ぴりっとゆずこしょうとさわやかなピンクペッパーの香りが

とってもおいしい!!

たっぷり豆乳のしっとりおからサラダは簡単、安くて、

大豆大豆の栄養たっぷりとれて大好き

節約&ダイエットにとってもおすすめですにっこり

ゴボウごぼうといんげんのマスタード黒酢ソテー


ピーラーでさいたごぼう、斜め切りにしたいんげんをお水で蒸し炒めにして、

粒マスタード、黒酢、少しのはちみつで味つけました~

食感のいいごぼうゴボウといんげんインゲンにスパイシーな粒マスタードマスタード

黒酢のコクと酸味のすっぱ辛感がたまらない!!

実家からもらった野菜に手持ちの調味料でなんとなく味つけましたが、

すっぱ辛味はビールにあって、好みの味でいい感じでした

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昨日のお酒
昼:ビール麦とホップ350ml2本
夜:ビール麦とホップ350ml2本
  ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ おから豆乳のふわしゅわオムレツ


おから、たまご、豆乳をふんわり空気をふくませてまぜて、

フライパンで丸く焼きました~

おからと豆乳でしっとりふわっとしゅわっとした食感が大好き


定番おからオムレツですが、豆乳加えて、

おから少し少なめなので、しっとり感がアップ
UP

たまご
目玉焼き1個でボリューミーでヘルシーにたんぱく質たっぷりですにっこり

インゲンいんげんのしそ味噌和え


さっと塩ゆでしたいんげんを、少しの豆乳でといたお味噌、

千切りの青じそ、白ごまで和えました~

ぽりぽりきゅきゅっといんげん
インゲンにお味噌みそのコクと

青じそ
しそのさわやかな香りがとってもおいしい!!

しそ味噌はほっこりコクがあって、さわやかな香りが癒し系


今日はお休みなので、お昼から飲みます
にっこり

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昨日のお酒
昼:ビール麦とホップ350ml2本
夜:ビール麦とホップ350ml4本
  ワイン赤ワイングラス2杯

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レシピ アジアンピリ辛春雨サラダ


千切りにしたにんじんと春雨を沸騰したお湯で少しゆで、

火をとめてそのまましばらくおき(←ガス節約ポイント
にこ)、

水洗いしてしっかり水切りして、千切りのきゅうり、

豆乳たっぷり加えたレンジ炒りたまごをたっぷりの黒酢、

ナンプラー、レッドペッパー、こしょう、少しのお砂糖で味つけました~

つるっとぷりっとした春雨、しゃきしゃききゅうり
きゅうり、しっとり炒りたまご目玉焼き

ピリ辛
辛っ!!!ナンプラーの独特の香りにさっぱり黒酢がとってもおいしい!!

ひと口たべれば、ピリ辛
辛っ!!!ナンプラーでアジアの味

蒸し暑い金曜夜にビール
ビールがとまらなくなる~(笑)

タマネギツナたまペッパーサラダ


千切りにしたたまねぎにノンオイル手作りツナ、ピンクペッパーをのせて、

パクチードレッシングと黒酢をかけていただきました~

しゃきしゃきたまねぎ
タマネギ、しっとりツナのコク、さわやかなピンクペッパーの

香りがとってもおいしい!!

だんだんと暑くなってきて、サラダ2品のおつまみでした


今日はあんまりお天気よくないみたいだけど、暑いし、朝からのんじゃう(笑)

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml4本
ワイン赤ワイングラス2杯

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レシピ ジンジャーツナカレー


千切りにしたしょうが、角切りのじゃがいも、スライスしたたまねぎ、

にんじんをお水、コンソメ、塩こしょうで煮て、ガラムマサラや

その他アリもののスパイスいろいろで味つけて、

葛粉で少しとろみをつけ、手作りツナを加えて、

生の千切りしょうがをのせました~

しっとりツナのコク、ほくほくじゃがいもじゃが、しゃきしゃきたまねぎタマネギ

スパイシー唐辛子なカレーとさわやかなしょうがショウガの香りがとってもおいしい!!

しょうがは煮込みとトッピングで2種使いで、しょうがショウガのうれしい効果がUP

じめっと暑い時期にスパイシーなカレーでビールがすすむ~にっこり

サニーレタスバジルレタスサラダ


ざっくり切ったサニーレタスにバジルをのせて、ノンオイルドレッシング、

黒酢、アマニ油、こしょうをかけていただきました~

しゃきしゃきやわらかサニーレタスにさわやかバジルの香りが

とってもおいしい!!

サニーレタスサニーレタスちぎっただけの超簡単ヘルシーおつまみ(笑)

少し前は、サニーレタスって普通のレタスに比べてなんか微妙・・・・

と思っていましたが、最近はふんわりとした食感が好きになりました

味覚の変化…歳とってる証拠かしらあ・はは…

やっと週末 早くビール飲みたいきゃー

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ ほうれん草ともやしの豆乳ツナマヨサラダ


さっとゆでたほうれん草ともやしの水気をよく切って、

手作りツナとたっぷりの豆乳、少しのマヨネーズ、

塩麹、こしょうで和えたサラダです~

しゃきしゃきほうれん草
ほうれんそうともやしもやしにしっとりツナ、

たっぷり豆乳のマヨネーズ味がとってもおいしい!!

手作りツナを大きめにさいて、しっとり食べごたえがあって、

ツナと相性のいいマヨネーズ味


豆乳たっぷりでとってもヘルシーなツナマヨです
にっこり

青首大根切干大根の黒酢しょうが炒め


戻した切干大根、千切りのしょうがとにんじんを、お酒、お水、

和風だしで蒸し炒めにして、黒酢を加えてさっと炒めました~

こりこり切干大根
青首大根、しゃきしゃき香りのいいしょうがショウガ

黒酢のさっぱりコクがとってもおいしい!!

じめっとしたこの時期に、しょうがと黒酢でさっぱり&

ダイエット効果も期待

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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