ビールと節約ヘルシー料理!

ビール大好き! 安くて、ヘルシーなお料理紹介してます!

no beer no life 365日休肝日なし!味付けは激辛がすきですたーらこー♪
食事は野菜中心でノンオイルヘルシー&節約料理おつまみ作ってます!
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レシピ じゃがいもの豆乳味噌グラタン

 

 

スライスしたじゃがいもをグラタン皿にのせて、豆乳でといたお味噌の

 

ソース、粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました~

 

ほくほくじゃがいもじゃがにほんのりお味噌みその香りのとろとろソースに

 

粉チーズのチーズこんがり香ばしく焼けた香りがとってもおいしい!!

 

じゃがいも切って豆乳味噌ソースをかけた焼くだけ簡単ヘルシーグラタン音譜

 

じゃがいもは洗わず、でんぷんを残して使うと豆乳味噌ソースに

 

いい感じにとろみがついて、簡単&ヘルシーなおつまみグラタンですにっこり

 

ゴボウピリ辛ねぎおかかごぼうきんぴらごぼう

 

 

ごぼうをささがきにして、お酒、めんつゆ、顆粒かつおだし、唐辛子で

 

蒸し炒めにして、刻んだねぎ、おかかをかけました~

 

ぽりぽりごぼうゴボウ、しゃきしゃきねぎねぎの香りにピリ辛辛っ!!!和風味がとってもおいしい!!

 

ごぼうゴボウの香りと食感大好き音譜 ピリ辛辛っ!!!にして大好きなねぎとおかかをトッピング音譜

 

食物繊維たっぷり、こりこり食べごたえもあってダイエットおつまみにぴったりにっこり

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
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レシピ しめじと春雨のピリ辛コチュ味噌炒め

 

 

しめじ、戻した春雨、ざっくり切った青ねぎをお水、お酒、

 

コチュジャン、お味噌、顆粒和風だしで炒め煮にしました~

 

ぷりぷりしめじしめじ、つるっと春雨、しゃきしゃきねぎねぎ

 

ピリ辛辛っ!!!コクのあるコチュ味噌味みそがとってもおいしい!!

 

味つけはあまり決めてなくて、なんとなくコチュジャンどばっと入れて、

 

それから適当にお味噌やおだしで味つけましたが、

 

ピリ辛辛っ!!!コクがあっておいしかったですにっこり

 

豆腐高野豆腐と枝豆のそぼろ煮

 

 

戻した高野豆腐をそぼろ状に角切りにして、冷凍したえだまめと

 

お水、お酒、めんつゆ、かつおだしでがーっと煮ました~

 

おだしをたっぷりふくんだ高野豆腐豆腐がじゅーんわり、

 

香ばしいほくほく枝豆枝豆コンビがとってもおいしい!!

 

高野豆腐豆腐のじゅんわり食感大好きです音譜

 

食材が少なくなってきたので、乾物大活躍あ・はは…

 

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レシピ しめじのピリ辛坦々風

 

 

しめじ、刻んだねぎ、大豆ミンチをお酒、お水、ねりごま、豆板醤、

 

鶏がらスープの素、お味噌で煮て、片栗粉でとろみをつけた坦々風です~

 

ぷりぷりしめじしめじ、しゃきしゃきねぎネギ、しっとり大豆ミンチ大豆

 

ピリ辛辛っ!!!ごまとお味噌みそのコクがとってもおいしい!!

 

ヘルシー具材にピリ辛唐辛子とろみのコク旨おつまみは急に寒かった日に最高音譜

 

坦々味は大好きなので、ヘルシー具材でアレンジしましたビックリマーク

 

青首大根切干大根とねぎの和風煮

 

 

戻した切干大根、刻んだねぎをお酒、お水、めんつゆ、

 

和風だしでさっと煮ました~

 

こりこり切干大根青首大根、しゃっきりとろーりねぎネギに和風だしの香りがとってもおいしい!!

 

大好き常備保存食材の切干大根青首大根は栄養たっぷりでうれしいです音譜

 

シンプルな味つけなので、しゃきしゃきねぎネギの香りがぴったりにっこり

 

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ビール沖縄料理飲み

 

 

職場の近くで見つけた沖縄料理のお店にほぼ毎週通ってます(笑)

 

まずはお通しと定番大好き島らっきょう音譜

 

 

ジャンキーなA&Wのカーリーフライにこ

 

カリカリあつあつ、ケチャップにコーレーグース唐辛子たっぷりかけて音譜

 

 

そして、ソーミンチャンプルービックリマーク

 

ピリ辛辛っ!!!って書いてあったけど、やさしい和風だし音譜

 

オリオンビールはグラスでも大きいサイズで700円くらいするので、

 

途中で瓶ビールビールでガブ飲みに変更(笑)

 

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レシピ まいたけのスパイシー赤ワイントマトソテー

 

 

まいたけ、千切りにしたたまねぎを赤ワインで蒸し炒めにして、

 

トマトケチャップ、ハバネロソース、こしょうで味つけ、粉チーズをかけました~

 

こりこりまいたけ、しゃきしゃきたまねぎに赤ワインの香りと

 

ピリ辛ケチャップ味に粉チーズのコクと香りがとってもおいしい!!

 

まいたけ舞茸フレークとたまねぎタマネギのヘルシー具材で赤ワインワイン、ハバネロソース唐辛子

 

大人なお酒にあうスパイシー辛っ!!!なナポリタン風です音譜

 

レタス☆レタスのチーズサラダ

 

 

ざっくり切ったサニーレタスに粉チーズをかけて、ノンオイルの

 

ドレッシングかけていただきました~

 

しゃきしゃきみずみずしいレタスレタス☆に粉チーズチーズの香りとコクがとってもおいしい!!

 

前日のサラダにトッピング変えただけです(笑)

 

サラダおつまみは大好きだけど、まだ少し寒いあ・はは…

 

今週は1日少なかったけど、やっと金曜でうれしいですにっこり

 

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