ビールと節約ヘルシー料理!

ビール大好き! 安くて、ヘルシーなお料理紹介してます!

no beer no life 365日休肝日なし!味付けは激辛がすきですたーらこー♪
食事は野菜中心でノンオイルヘルシー&節約料理おつまみ作ってます!
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レシピ たけのことエリンギのココナッツカレー

 

 

スライスした水煮たけのこ、拍子切りにしたエリンギ、千切りのたまねぎを

 

お水、コンソメでさっと煮て、クミン、ターメリック、少しのカレールー、こしょうで味つけ、

 

ココナッツパウダーをたっぷりと加えて、きぬさやを加えてさっと煮ました~

 

やわらかでいい食感のたけのこ筍、こりこりエリンギエリンギ、しゃきしゃききぬさやさやえんどう

 

スパイシー唐辛子なカレーにココナッツAireneのクリーミーでマイルドな風味がとってもおいしい!!

 

たけのこ筍ときぬささやえんどうやで季節感たっぷりのヘルシーカレー音譜

 

たけのこ筍とエリンギエリンギの食感大好きですが、両方なんとも表現しづらいのが悩みあ・はは…

 

きゅうりきゅうりとアスパラガスのヨーグルトサラダ

 

 

レンジで火を通したアスパラガス、輪切りにしたきゅうりと千切りにしたたまねぎを

 

塩もみしてしっかり水切りして、たっぷりのヨーグルト、少しのマヨネーズ、

 

塩、こしょうで和えたサラダです~

 

ぱりぱりきゅうりきゅうり、しゃきしゃきアスパラガスアスパラガスの先っぽとたまねぎタマネギにクリーミーな

 

ヨーグルヨーグルトマヨマヨがとってもおいしい!!

 

ヨーグルトは酸味が少なく、クリーミーなタイプなので、まろやかやさしい味音譜

 

ヨーグルトヨーグルたっぷりでマヨ少なめヘルシーで健康的なおつまみですにっこり

 

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昨日のお酒
ビール麦とホップ350ml2本
ワイン赤ワイングラス3杯

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レシピ たけのこときぬさやのつゆだくピリ辛たまごとじ

 

 

たけのこ水煮、きぬさや、千切りのたまねぎを白だし、顆粒かつおだし、

 

お酒、お水でさっと煮て、ときたまごでとじて、七味をたっぷりとかけました~

 

やわらかたけのこ筍、しゃきしゃききぬささやえんどうやとたまねぎタマネギ

 

ふーんわりやさしいたまご目玉焼きにつゆだく和風だしがとってもおいしい!!

 

実家からいただいたたけのこ筍ときぬさやさやえんどうで季節感じるヘルシーおつまみ音譜

 

白だしを使ったので、透明なおだしのつゆだくたまごとじが癒し系ですにっこり

 

きゅうりきゅうりとたまねぎの梅おかか和え

 

 

乱切りにしたきゅうり、千切りにして塩もみしたたまねぎをたたいた梅干し、

 

おかか、ノンオイルのドレッシング、白ごまで和えました~

 

ぽりぽりきゅうりきゅうり、しゃきしゃきたまねぎタマネギに梅梅干しのさわやかな香りと酸味、

 

おかか鰹節の風味がとってもおいしい!!

 

梅干しおかか鰹節味はテッパンのまちがいないおいしさビックリマーク

 

梅はさっぱりヘルシー発酵食品なので、ダイエットおつまみにうれしいですにっこり

 

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昨日のお酒

昼:ビール麦とホップ350ml2本
夜:ビール麦とホップ350ml2本
  ワイン赤ワイングラス3杯

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ビールクリアアサヒ 夏の涼味

 

 

クリアアサヒの夏限定夏の涼味を飲んでみました~

 

さわやかなブルーの缶が夏らしく涼しげでいいですね音譜

 

コリアンダーシードとオレンジピールを使用しているとのことなので、

 

ヒューガルデン系のホワイトエール系ですねビックリマーク

 

さっそく飲んでみると…

 

うーん、コリアンダーとオレンジは遠い(笑)

 

でも夏らしく、さわやかで第3のビールにこういう新しいコンセプトいいですね音譜

 

今日もお休みなので、お昼からビール飲んでますにっこり

 

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ビール沖縄料理飲み

 

 

昨日は沖縄料理のお店に行ってきました~

 

私は仕事で遅れたので、食べかけ島らっきょうとすでに乾杯後のビールあ・はは…

 

 

揚げたてのカーリーフライビックリマーク 味のついたカリカリのフライにさらに

 

タコライスの具のようなサルサソースがかかってます~

 

めっちゃ味こくてビールビールがすすむ(笑)

 

 

友達が頼んだしめのスイーツ音譜 紅いものクレープです~

 

 

私はしめのビールビールともずくときゅうりきゅうりのおひたし~にこ

 

全体的に味の濃い沖縄料理でしたが、オリオンビールが生でジョッキなのがうれしいにっこり

 

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レシピ スナップエンドウとアスパラガスのスパイシーたまご炒め

 

 

ときたまごにたっぷり豆乳を入れてふんわりスクランブルエッグを作ってとりだし、

 

スナップエンドウ、斜め切りにしたアスパラガスをお酒でさっと蒸し炒めにして、

 

たまごを戻して、たっぷりの粒マスタード、キャラウェイシード、こしょうで味つけました~

 

ぱりぱりスナップエンドウさやえんどう、しゃきしゃきアスパラガスアスパラガスの先っぽ、ふーんわりたまご目玉焼き

 

粒マスタードマスタードとキャラウェイのスパイシー香りがとってもおいしい!!

 

スナップエンドウさやえんどうとアスパラガスアスパラガスの先っぽはゆでずに炒めたので、食感がUP↑☆

 

実家からいただいた旬の食材をおつまみ仕立てでいただきました音譜

 

スパイシーな味つけにしたけど、スナップエンドウさやえんどうが特にぱりぱり甘くておいしいにっこり

 

青首大根大根のピリ辛ねぎしょうが塩きんぴら

 

 

千切りにした大根、しょうが、刻んだねぎをお酒、和風だしで蒸し炒めにして、

 

火を止めて塩麹で味つけ、たっぷりの七味、白ごまをのせました~

 

しゃっきりみずみずしい大根、しゃきしゃきねぎとしょうがの香りに

 

ピリ辛塩麹のやさしい塩味がとってもおいしい!!

 

淡泊な大根青首大根にねぎネギとしょうがショウガの香りに塩麹のシンプルな味のきんぴら音譜

 

さっぱり低カロでヘルシーだけど、食べごたえあって、ピリ辛辛っ!!!ビールビールがすすむ~にっこり

 

やっと金曜でうれしいビックリマーク あたたかくなってきて、ビール日和ないい気候です音譜

 

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昨日のお酒
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