フードアナリスト姫の食や小ネタ情報

1 にわとりさん、こけこっこ～
2 はとさん、ぽろっぽ～
3 野菜食べたいな、くるっく～。

※kurkku（クルック）とは、フィンランド語で「きゅうり」のこと。

さて、こちらは、渋谷区神宮前のフレンチベースのレストラン「kurkku kitchen」、カフェ「mother kurkku」に続き表参道ヒルズ内にできた3つ目のお店です。

フレンチレストランでは、野菜のチップスや仔羊等、都会で大地の恵をふんだんに頂き喜びを覚えました。

こちらでは、「オリジナルの野菜つゆと、新感覚ヘルシーそば」や「野菜のジェラード」等が味わえます。
ジェラートは、イタリアの「クレマモーレ」社が手がけた、厳選された国産野菜を使ったもの１２種類から選べます。


かぼちゃとセロリのダブル
かぼちゃ本来の甘味が活かされたものと、
野菜ジュースの中でも、存在が強いセロリがクリーミーで単体化していました。
つぶつぶとセロリの繊維が残っていて、歯応えも印象的でした。

野菜欲し　胸がおどり～　表参道の休日　～姫心の俳句より～

お店の詳細は、こちら

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会社が休みに入り、年明けまで、しばしPCが見られない環境におりますので、
少し早めに、このマニアックな姫ブロを愛読して下さっている皆様にご挨拶をさせていただきます。

今年も色々ありましたが、励まして下さった皆様のおかげで今日このように日々謳歌しております。

また、来年もよろしくお願いいたします。

お正月　花も団子も　魅力的　～姫心の俳句より～

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学生時代からの友人宅で行われたパーティーに出席してきました。


Ｋちゃんは、立体感あるテーブルコーディネートが上手です。

バックとお財布
「お誕生日プレゼント渡すの、遅れてごめんね。」と帰り際に嬉しいサプライズギフト！

準備から大変な会なのに、最後まで細やかな優しさが彼女の変わらない良さ。

招かれて　棚から牡丹餅　重宝す　～姫心の俳句より～

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先日、麻布十番にあるメキシコ産のアボカドを使ったお料理を集めたお店に行ってきました。

なぜって！？
告白しても良いですか！？
すっすっすきです。アボカドが。
なんてことは、姫ブロのルームを読めばわかりますよね～。。。
そんなお料理に囲まれたい

アボカド小鉢
ディナータイムは、４００円のチャージとしてお通しが付くのです。
早速、アボカドを手に入れました！
明太子とマヨネーズのソースに海苔がかかっています。
熟しすぎず、固すぎもせず、ソースに絡む食べ頃なアボカドをよく見極められていると思いました。

ツナとアボカドのピザ　アボカードソース　７インチ
１ピース持って、先端が下がらない程しっかりした生地でした。
ドリンク以外で、パスタやサラダ等ほどんどのお料理にアボカドが使用されてました。
よっ！「森のバター」。
今後は、デザートメニューも色々できたら良いと思いました。

大好物　連呼が許される　専門店　～姫心の俳句より～

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業界人がお忍びでいそうな西麻布奥の細道。

店内は、ショーケースが置かれたカウンター席とテーブル席がありました。


モッツァレラチーズを入れた男爵コロッケ わさびマヨネーズソース
ほくほくとした男爵になめらかなソースが合います。
このソースなら、アボカドのフライをディップしてみたいです。

この他メニューは、シーザースサラダに柚子胡椒のドレッシングがかかっていたり、お魚のお刺身や和牛のカルパッチョ、炭火焼等の創作料理。デザートは、“チョコレートスフレ バニラアイス添え”や“クレームブリュレマロンムース添え”等魅力的なネーミングばかりでした。
ハワイアンミュージックにメニューのポキを使ったお料理を見ると、常夏の海の薫りもします。

西麻布　散策気分は　晴れ模様　～姫心の俳句より～

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