ポテトグラタン秋色トマトソース

おはようございます

季節はすっかり秋

日差しはギラギラ暑くても、空気は澄んでいて爽やか～気持ち良い

そんなっ季節にピッタリ

簡単レシピ

ポテトグラタン　秋色トマトソース　です

＜材料＞２人分

じゃが芋・・・２個

バター・・・５ｇ

しめじ・・・1/2個

玉ねぎ・・・1/2個

オリーブオイル・・・大さじ１

粗挽き黒胡椒・・・適宜

塩・・・適宜

うまソース（トマトタイプ）・・・大さじ３

とろけるチーズ・・・３０ｇ

＜作り方＞

①じゃが芋はよく洗ってラップに包んで５００ｗレンジで４分加熱しておく。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、しめじを炒め、塩、胡椒で味付けし、うまソース（トマトタイプ）を加えてしっかりとソースにも火を通す。

うまソースはこちら

今回はトマトタイプを使いました

③皮を剥いて食べ易い大きさに切り、耐熱容器に入れ、塩、胡椒、バターを混ぜる。

④③に②を乗せ、ブロッコリーを飾ったら

⑤チーズをかけてオーブントースターで焼き色が付くまで焼けば完成！

ソースの色がまさに「秋色」

きのこも加わった、旨みたっぷり秋色ソースのグラタンは、まさに秋にの一皿

ホクホクのじゃが芋もたまらない

食欲の秋

食欲増進間違いなし！の要注意なグラタンになりました～

Bull-Dogさまレシピブログさま

うまソース、とっても美味しく頂きました～

ありがとうございます

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ポテトグラタン 秋色トマトソース