我が家の朝食はしっかり派
ナツメグを入れて、少しスパイシーなニラのお焼き
いっぱい食べて１日分の元気を
・ナツメグ 少々
・ニラ １束
・豚こま切れ肉 ５０ｇ
・ブナピ 1/2パック
・キムチ ５０ｇ
・溶き卵 １個
・水 ５０ｃｃ
・塩 一つまみ
・小麦粉 ５０ｇ
・ごま油 適宜
・ポン酢 適宜
＜作り方＞
①ニラは２～３ｃｍに切ります。小麦粉に塩、ナツメグを混ぜ、溶き卵と水を加えて混ぜ合わせ、小房に分けたブナピ、細かく切った豚肉とキムチを加え、混ぜます。
②フライパンにゴマ油をしいて生地を流し、強めの中火で両面焼きます。
③ポン酢をつけていただきます。
ナツメグのスパイシーな香りが心地いい
朝から元気いっぱい栄養たっぷり、我が家の朝食です
今日は早退して、愛娘みぃの授業参観。
新しいクラスで新しい先生、新しいお友達
ドキドキです
そして、こんな時間のある日に、みぃの診察とひぃの予防接種に・・・
さらに明日の発表会のために最後の練習をしなくては！
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