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2017-03-25 19:46:17

お菓子教室 Dish @ 掛川

テーマ:手作りスイーツ・パン

こんばんは!

今日は久しぶりにDish にお菓子のレッスン行って来ました。


先生が産休を終え新しく出来た工房と共に、すぐにレッスン参加したかったんですが、ワタクシ自身が肉まん販売にてんてこ舞いで全然参加も出来ず、一時はもうレッスンとか行く時間ないのかな???と思った時期もありましたが、

肉まん作りも慣れてきて、やっと自分自身でもケーキ焼いたりするようになり、参加することが出来ました。


新しい工房になってから初めてのレッスン


この工房は先生とご主人が自分たちで出来る所はやる…と言った手作り工房。


テーブルや、棚のオーダーで作られていて、とってもセンスのいい工房でした。

ここにいるだけでしあわせな気分になります。


きっと先生もそうなんだろうなぁ~と思いました。


レッスンは以前と異なり、先生のデモンストレーションがあります音譜

なので、状態を見て作れるので、いいですね。





今日はこの間の「アトリエマルシェ」に肉まん買いに来て下さったTsu~さんと二人レッスン音譜


来て下さったお礼も言いたかったし、会えて良かったぁ~アップ











今日のタルトはタルトリングで作りました。



苺ってかわいくてホント絵になるいちご

タルトの内側にはホワイトチョコが薄っすら塗ってあります。






フルーツの飾り方はそれぞれ



レッスン後に先生が作って下さったケーキを切って下さり、お茶しながら試食。


甘さ控えめで、フレジエのカスタードのようにカスタード炊いた後にバターが入ります。

とっても美味しかったです。



久しぶりのレッスン、先生ともいろいろお話出来て、楽しかったです。


来月もレッスン受けようと思います音譜





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2017-03-25 16:17:48

久しぶりにお菓子教室行って来ました。 ナパージュにラズベリーソースを混ぜたタルトルージュ。...

テーマ:日常
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2017-03-25 11:37:12

お庭いじり

テーマ:日常
久しぶりにお庭のお手入れしました。

今晩から雨降るみたいなので黒点病予防にダコニール散布。

この時期に肥料もあげておくと春にバラが凄い咲く、と書いてあったので肥料もあげてみました。

久しぶり時間かけてあげれたので自己満足ですが、しあわせな時間おねがい







イベリスもだいぶ増えました。

今年買った白のわすれな草が咲いてきました。


ムスカリの白も今年初めての子

春はお花がいっぱいでうれしいです。

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2017-03-25 09:12:57

お庭のさくらんぼの花が満開

テーマ:日常
2017-03-24 19:19:23

静岡松坂屋でごはん

テーマ:静岡のレストラン
今日は月1回、支店会議の日で静岡まで来ました。

普段使っていたベルトが壊れたので、松坂屋へ。

いろいろ探して、ネットで見てもよいの見つけれないし、デパートなら確実と思ってきたのに、今1Fフロアとかにベルト売り場ってないのね。


「各洋服やさんで探してください」って…

あり得ない…😓

しかもジーンズとかにも使えそうな太めのベルトってないのよ!Σ( ̄□ ̄;)

本革が長持ちするので本革探してたけどなかなかなくて、オンワード系のお店で選ぶ手段もなく、17000円のベルト買いました💦



で、8Fのレストランでごはん



酢豚

この時間にワタクシだけって(^^;

こんなに暇で大丈夫?

松坂屋って、年配者しか来ないのかな?

伊勢丹行けば良かったかな?

静岡って、静岡市でもこの程度なのね。
寂しいなぁ。
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