バランス料理研究家 日本フードバランス協会代表 衣里加

バランス料理研究家、日本フードバランス協会代表の小針衣里加です。家族の健康が気になる方、食の知識を深めたい方などに
適した食の資格講座「フードバランスアドバイザー講座」と楽しく料理を学ぶ「おもてなし料理教室」を主宰しています。


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今日発売の女性誌「美ST」の
“いざというときのための「防災美袋」”という特集記事で
先日取材を受けました。

「小針さんなら食べ物で必ず入れたいものは何ですか?」と
聞かれて真っ先に浮かんだのがナッツ類と黒糖。

エネルギーや栄養補給にもぴったりですし、くるみは
安眠効果もあります。


というわけで、小さく名前も入れて頂きました♪♪
化粧品がメインの防災美袋だったので食べ物は私が
提案したナッツと黒糖以外は掲載されていませんでしたが、
この2つの食材は保存もききますし、絶対必須です!!

今日も東北のほうで震度5の地震がありましたので
今一度、防災グッズを確認して、ナッツ類と黒糖は
ぜひ準備しておきましょう~



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