Yokohama Beat Junkie

半蔵門・麹町界隈にて午前中に仕事を終える。いつのものように新規ラーメン店を探す作業に勤しむ。何故そんなに新しいラーメン屋を探しては食べ続けるのかって？今知っている以上に美味しいラーメン屋があるに違いない、と希望を持っているからに決まっているじゃないか。Wスープというキーワードに惹かれて、この御店にたどり着く。店構えにそれほどセンスを感じなかったので、やや懸念を感じたが。



食券機にもセンスを感じなかったので、懸念は更に深まる。取りあえず特製らーめん（900円）を注文した。



お店の外装・内装のセンスとは裏腹に、出てきたラーメンは実に鮮やかなものだった。まずは動物系・魚介系のWスープを啜ってみる。Wスープと言えばパイオニア的存在として「青葉」（過去の記事 ）や「麺彩房」（過去の記事 ）が知られるが、果たしてこの御店のお味はどうか味わってみると…「旨い」と軽く唸ってしまった。魚介系の香りが高いながらも、コクを動物系が優しく補完して見事なWスープハーモニーを奏でているではないか！たっぷりと投入されている厚切りチャーシューは柔らかくて香ばしく、太めのメンマは極めて食べ応え有り。味付け玉子の甘みも申し分ない。低かんすいの中太縮れ麺は甘みがあって、スープとの絡みも申し分なし。心の底からこの味を堪能したので、あっという間にスープを飲み干してしまった。正直言って、無我夢中で食べてしまったのでいちいち「ああだこうだ」と考えている余裕もないほどだ。お奨め！

住所：東京都千代田区麹町2-3

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