すすきのBEATの営業雑感 

2013年2月、札幌から鹿児島県の薩摩川内市に引っ越しました。ここ最近は個人的に興味を持ったもののキュレーション的ブログです。


テーマ:

熊本産の紅まくら。特大サイズ。

枕形で、ラグビーボールのような大玉スイカ。

 

 

ここ5シーズン、熊本産のスイカを毎日試食しているけど、

熊本産のスイカは5~6月収穫のハウス栽培が一番安定して美味しいのではないかと思う。

 

これから出てくる露地物は当たり外れが大きい。

梅雨時期の日照に影響されるのかな。

 

昨日のは特大サイズのわりに、中が崩れてなくて、

実がしっかりとして、シャクシャクとした食感も良し。

糖度は12.5くらい。

 

そろそろメロンも美味しくなってきて、

南国グリーン(鹿児島産)や、肥後グリーン(熊本産)が甘い。

糖度15~17ある。

 

8月中旬くらいまではスイカ、メロンな毎日。

 

 

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