すすきのBEATの営業雑感 

2013年2月、札幌から鹿児島県の薩摩川内市に引っ越しました。ここ最近は個人的に興味を持ったもののキュレーション的ブログです。


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土曜日の帰り道。

大雪で大幅に電車の遅れ。

23時50分に発車して、着いたのは午前3時15分。

いつもは40分で着くところ、3時間半。


(´Д`)ツカレタ


駅から自宅までは地吹雪。

(´・ω・`)ミチガナイ

今日も電車は大幅な遅れで運行中。

(´・ω・`)ハア…


画像は雪で埋もれてしまった近所の道。


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刺し場ニイサンが稚内へ逃亡し、

キッチンはまた少人数での日々。

それぞれに仕事量も増えて、新人ヒサシは17時までは刺し場、以降は炭焼台で仕事することに。

この新人ヒサシ、ガタイのわりに胃腸が弱いのか一日5回以上うんこするというウンコマン。

17時に自分の横についたヒサシに出した最初の指示は…

「9時までうんこ禁止な!」

脂汗垂らして頑張ったヒサシ。

(((゜д゜;)))ハウ


9時過ぎにうんこ禁止解除したらソッコーでトイレに行き15分くらい戻って来なかった(笑)

そしてもう一人の若手、酔ったふりしてのソフトタッチが得意な、

ソフトタッチマンことたまちゃん。

彼もまた自分のポジションにコールがかかる直前にトイレに行くことが多い…

……

(´Д`)アテントシテコイ

ウンコマンやらソフトタッチマンやら活きがイイ若手二人がいるおかげで忙しいけど楽しいこの頃。

(・ω・)/ガンバッテ♪

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雪祭り、先週の大雪から一転、今週は日中ポカポカと春の気配。

このまま一気に暖かくなってほしい…


中トロの切れ端が余ったので炭火で炙り。

塩と黒胡椒でいただく。

(´∀`)ウマい



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今日は早出の13時出勤。

まずは刻み山葵でご飯♪

この刻み山葵、めっちゃ辛くてめっちゃウマい。

が、食べ方を間違うとむせる。



……

誰もいないキッチンで悶絶しますた(笑)

(☆o☆)グヮッ


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