すすきのBEATの営業雑感 

2013年2月、札幌から鹿児島県の薩摩川内市に引っ越しました。ここ最近は個人的に興味を持ったもののキュレーション的ブログです。


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11月も今日で終わり。

ここのところは早アガリも無く、13時半に部屋を出て、26時前後に帰宅。

アイスと缶チューハイと1時間ほどのネットで就寝。

プライベートな人間関係とはまったく会えず、

喜怒哀楽の喜と楽が極端に少ない判で押したような生活パターンに。

ストレス(´Д`)ァゥァ

明日から12月、既に連日100名以上の予約が。

シコミガ(´・ω・`)キツイワ

とはいえ、お客さんが来てくれるからこその忙しさ。

12月を乗り切ったらなにかいいことあるかも♪

ホントニ(´・ω・`)アルノカ?

なんて考えないとやってられないわ(笑)

今日も帰宅後のアイスと缶チューハイを楽しみに油にまみれよう。

(; ・`ω・´)イッテキマス

昨日のアイスはHERSHEY'Sチョコチップデラックス♪


ハーシーズ チョコチップデラックス


コレダケガ(*´д`*)タノシミデス

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52、50、48、47、41、39、21…

……

高田屋すすきの かぶき邸のキッチンスタッフの年齢。

若いスタッフの多いタスコの中でも異彩を放つ年齢層。

タスコの養老院との陰口もあるとかないとか(笑)

その分、技術もしっかりしているようだが。

(´・ω・`)ロウジンホームカ!


昨日の賄いメシは冷やしぶっかけそばと、

何故だか急に食べたくなったバター醤油ゴハン。


バター醤油ゴハン


バターはカルピスバターを使用してみた。

(*´∀`)オイシイデス

このカルピスバターは『芋バター』に使用しているもの。

クチコミだけで人気になった幻のバターと呼ばれているようだ。

http://www.calpis.co.jp/butter/secret/index.html


昨日のアイスは大好きなチェリオ。

期間限定ホワイトチョコ♪


チェリオ期間限定ホワイトチョコ


(*´д`*) アマーイ

それでは今日も出勤。

(; ・`ω・´)イッテキマス


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昨日、月曜日は料理長がお休み。

3つのポジションを掛け持ち、オジイチャン2人に手伝って(邪魔(笑))もらいながらアタフタとこなす。

52新人も入り、ゴミ出しなどの雑用からも少しづつ解放されたきた。

が、この52新人、年齢的なものか新しい仕事を覚えようとする意欲に少し欠けているようで、

同じことを何度も言わなければならない。

ついさっき教えたはずの食器の場所などをまた聞きに来る。

(´Д`)ァゥァ

自分もつい最近、たくさんのことをいっぺんに覚えなければならず、

ツラい思いをしたので、優しく教えてあげたいのだが、

忙しいときだ冷たい対応になってしまうこともある。

タスコのスタッフは必ずメモ帳を携帯して、

教えてもらったことを書き込むように研修で指導されているはずなのだが、

彼がメモ帳を開いているのを見た事が無い。

52歳の人に、メモをとれとはなかなか言いにくいものだ。

メモ(; ・`ω・´)トッテネ

これから12月を迎え忙しくなるうえに人手不足の折、

辞めてしまわれても困るのでまたガマンの日々が続きそうだ。

イガ(´・ω・`)イタイ


先日、楽天でシャンプーを買ったら試供品の化粧水が付いてきた。

試しにヒゲ剃り後につけてみたら顔がツルツルに♪

ケッコウ(*´∀`)イイカモ

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昨夜はスタッフの送別会で『月の虎』へ。

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル 2F
http://www.tascosystem.co.jp/tiger/index.html

オーダーバイキング3500円のところを、2500円でお腹いっぱい♪

お酒グビグビ飲み放題、デザートもたくさんの種類が食べ放題。

タスコグループの恩恵(笑)をうけた。

その後はソングパークで2次会、

焼酎ロックをカパカパ飲んで帰りは朝5時頃。

飲んでいる時の記憶はしっかりあるのだが、

どこを通って帰ってきたのか記憶が…

ドウヤッテ(゚Д゚)カエッテキタノ?

朝はさすがに起きられず、いつもより2時間遅い起床。

まだアタマが働かないが、とりあえず出勤しなくては。

(; ・`ω・´)イッテキマス!!


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土曜日の営業も予約の宴会100名ちょいと、通常のお客さんで結構ハード。

空席待ちのお客さんもいたらしい。

アリガトウ(*´∀`)ゴザイマス

ただ、日曜日の予約が少なかったため仕込が少なく早く帰れるかと思っていた。

片付けなどの雑用をこなしながらアガリは25時くらいかな、なんて考えながら、

勢い良くラストスパート!

≡ヘ(*`Д´)ノワッシャー

が、25時過ぎても帰っていいとは言われず(笑)

マダ(´Д`)デスカ?

落胆しながら他のスタッフの仕事も片付け、25時半にようやくアガリ。

賄いに料理長特製のカレーを食べて26時半に帰宅。

賄いカレーライス061125


(*´д`*) ホッ

今日、日曜日が休みでホッとしたのか、

缶チューハイ2本を飲んだら起きていられずすぐに就寝。

オヤスミ(ノω-ヾ)ネムネム


今日は午前中に洗濯をこなし、近所のダイソー&サッポロドラッグストアへ。

今年も残り1ヶ月少々ということでカレンダーなんか買ってみた。

平成19年週めくりカレンダー『おもしろ雑学』

カレンダー「おもしろ雑学」


1月第1週の雑学は、

お正月のあいさつはどうして「おめでとう」というのか?だった。

~正月の祝賀は、新しい年を無事に迎えられたことを祝うものだが、

「おめでとう」という言葉は「愛でる(めでる)」という言葉が語源で、

新しい年を愛でる(大切にする)というところから、

「新年おめでとう」というようになった~

そうである。

来年こそ良い年になれば…

というか、その前にもう既に毎日100名以上の予約が入りつつある12月を乗り切らなければ(笑)

ライネンマデ_| ̄|○ イキテナイカモ

午後はサッカーJ1の中継を観るも後半は疲れに耐え切れずに昼寝。

気づけば夜だった。

モウ(゚Д゚)マックラ

のんびりと休日の夜を過ごしたいところだが、

深夜、25時から店のホールスタッフの女の子の送別会。

休みなのに深夜のお出かけはツラい。

(´Д`)ァゥァ

が、自分が高田屋に入って右も左もわからない頃に、

親切に声をかけてくれたスタッフなので迷わず参加。

アリガトウ(*´∀`)&サヨナラ

さて、シャワーでも浴びて出かけよう♪



「アリガトウ&サヨナラ」が誰の引退試合の挨拶かわかる人は相当な昔からのサッカー通です。そしてかなりの高齢(笑)


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