手ごねパン教室~Bear's Cooking~

2012年1月に自宅で手作りパン教室をオープンしましたヾ(=^▽^=)ノ
計量から焼き上げまで全て手作りで愛情たっぷりの美味しいパンを作っていけたらと思っています\(o⌒∇⌒o)/
パン作りは初めてって方でも簡単に作られるので是非体験してみてください(*^o^*)

                6月前半・後半のメニュー&スケジュールがでました星食パン


                         

               6月よりはじめて受講の体験授業はカフェオレパンになります音譜

                       
                     
左のスケジュールにて詳細をご覧くださいクラッカー

なお、教室概要・キャンセルについても合わせてご覧くださいヾ(@°▽°@)ノ

ご予約はトップページの問い合わせよりお願いします音譜
一度こられた方は、お電話携帯でもご予約承っておりますのでお気軽にお掛けください\(o⌒∇⌒o)/


※なお、受信設定されている方は、

bears.cooking@gmail.comのアドレスの受信設定をお願いしますm( __ __ )m



テーマ:
お家でいえ作った
パンの写真をデジタル一眼レフカメラ送って
いただきましたうふ

Sさんは
いつも子供が一瞬で
食べちゃうらしいパンアップアップアップ
作りがいが
ありますよねわーい



美味しそうに
焼けてる
マヨコーンクルチャパチパチ
流石、毎回授業の後には
いえで作ってるだけありますパチパチ


そして、
お子様がコーヒーは
苦手だそうで、
カフェオレパンから
コーヒーを抜きましたほっって
メールを下さったnさんにこ

美味しそうですてへ☆



そんなNさんに
ご主人さんの実家いえからの
美味しいポン酢を
お裾分けしていただいちゃいましたにこアップアップアップ



高知の馬路村のゆずポン味○ん
そう・・・わたし・・・
ゆずポン大好きなんでめっちゃ嬉しかったくま

ありがとうございますはーと♪



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テーマ:
今日は
下の子の陸上の大会がありランナー

差し入れに
ポンテケージョを
50個パン焼きましたにこ



しかし、午後からの競技だった
娘の時間帯には
ほとんどの生徒が
帰宅してました笑
が、あまるはずの
ポンテケージョが今日、既に
残ってません焦笑

いやはや、やっぱり
作り手として、食べてくれる人の
『美味しいてへ☆』って
言葉がホント嬉しいし、
沢山食べてくれると作りがいがありますよねあげあげ



テーマ:
パンカレーツイスト&ハニーシュガーパン




6月のパンは
1つの生地から2種類のパンを
焼き上げますにこ

生地がとっても美味しいパンですにこ

成形も一度に
2つ習得できますパチパチ

6月18日(月)          13:00~
6月19日(火) 10:00~   13:00~
6月20日(水) 10:00~   13:00~
6月21日(木) 10:00~   13:00~
6月22日(金) 10:00~   13:00~
6月23日(土) 10:00~   13:00~
6月25日(月) 10:00~   13:00~
6月26日(火) 10:00~   13:00~
6月27日(水) 10:00~   13:00~
6月28日(木) 10:00~   13:00~
6月29日(金) 10:00~   13:00~
6月30日(土) 10:00~   13:00~


  ご予約はトップページの
メールフォームよりメールをいただくか、
bears.cooking@gmail.comに
お名前(フルネーム)
電話番号
メールアドレス
予約希望日
お問い合わせ
上記をご記入の上、送信お願いしますクマ
受信設定されてる方は、bears.cooking@gmail.comからのメールが受信できるように設定お願いいたしますわーい
2日以上経っても返信がない場合は、申し訳ございませんがもう一度ご連絡お願いします。ごめんなさい
一度受講された方はお電話でのご予約も承っています笑



授業後は午前の部は軽い軽食ご飯
焼きたてのパンを食パン
午後の部は、デザートと紅茶・焼きたてのパンを
召し上がってくださいうふハート。ハート。ハート。

なお、お食事・デザートは
サービスになっておりますのでご飯
お時間がない方
お食事が不要の方も
料金は変わりませんので 
ご了承くださいごめんなさい   



テーマ:
お天気サンサン太陽のようにお天気サンサン
明るいNさん

今日は『1人なんで』
って言うと
『いやぁ~緊張~笑』って・・・
?全然そんな感じしませんが笑うふ

こねこねパン
『きゃ~先生焦
『先生~!!
笑にこ笑

『そんなに焦らなくても大丈夫②



兎に角面白いNさんうふ
かなり笑わせていただきましたあげあげあげ

もうすぐ妊娠9カ月なNさん妊婦
これだけママが
明るいとお腹の中の赤ちゃんも
ぐん②良い子に
育っているんだろなぁ好妊婦



綺麗に焼けましたパチパチ



今日の授業は
焼きパスタも一緒に作りましたてへ☆


ナイフ&フォークメニューナイフ&フォーク

エビとレタスの生春巻き生春巻
つぶ②コーンのスープスープ
焼きパスタ
カフェオレパン
ティラミス(昨日作ったので)

今日も楽しい授業でしたにこ
ありがとうございましたあげあげあげ

ウィンナーブランチフランスパン
お待ちしてますねにこ




テーマ:
今日は
5月最後のカレーとクルチャの授業でしたナン

もうBearsCookingにも
慣れてきてくださってるSさんあげあげ

いつも
授業の後には家でも復習フランスパン
されてるだけに
こね方はもちろん、いつもの生地よりは・・・
って生地の違いまで
見極めてますかおスゴイパチパチ



今日の授業は
することが沢山あるのでなす
1人だと時間かかるかなパンプキンって

思っていたのに・・・

一時間ちょっとで
仕上がりましたにこ



なので
沢山お喋りできました笑

そして・・・
もうひとつ凄いのがキャッ
Sさんは雨と仲良し爆にこ
今日は天気いいですね笑なんて
お喋りしていたら
いきなり辺りは真っ暗に驚き顔
まさかびっくり
ゴロゴロパカッ雷雨
にこ笑にこ
すぐに晴れましたが 
流石ですあげあげあげ笑あげあげあげ

今日も
ありがとうございましたにこハート。

また、お待ちしてますね音符音符





テーマ:
今日は
初めて来て下さったTさんとnさん
そして・・・いつも
ムードメーカーのYちゃん音符音符
3名での授業でしたパン

nさんは
妊娠もうすぐ9カ月妊婦はーと♪
『あまり目立たない~目』って私に

『脱いだら凄いんですキャッ
笑笑

初対面とは思えない
4人での会話にこ沢山笑わせていただきましたにこ


今日は妙に乾燥してて
いつもより水分多めにナン

丸め直しの
手さばきを拡大パチパチ


カレー作りに突入あげあげ
カメラデジタル一眼レフカメラを向けると
すぐに
何かしなきゃいけないと
動き始めるYちゃん笑

かぼちゃハロウィンを一口大に切ってくださいたこ
これくらいですか??
ってちゃんに
おもわず
『どんだけ~ひゃ~・・・』って言ってしまった私とTさん

声をそろえてうふ爆
そう・・・
あまりに
小さかったので笑



成形は
皆さんの真剣な顔が見られます好

いい感じに
仕上がりましたパチパチあげあげあげ

Yちゃんが
差し入れに豆乳の
パンナコッタを作ってきてくれてミルクプリンchan
とっても
美味しかったです笑


みなさん
ありがとうございましたわーい

来月も楽しみに
お待ちしてます音符音符音符






テーマ:
季節は
もう初夏!?(梅雨は嫌いなので飛ばして笑
だというのに

なぜだか
秋の味覚の栗栗が食べたくなってぺこ

栗ご飯を炊いた・・・ご飯

でも、また栗が食べたくなったのでてへ☆

モンブランを作りましたモンブラン

しかも・・・
沢山食べたかったので笑
巨大なのをピース

切り分けやすいように
四角の15X20以上のモンブランを
2台汗ひゃ~・・・汗
正直・・・
作りすぎました爆



甘さ控えめだから
大丈夫よね?って自分に甘い照れ笑い

こんな
巨大なケーキも
たった2日でなくなりましたにこ

いやはや・・・
私は
2カットしか食べてませんよひゃ~・・・音符




テーマ:
今日は仲良しHさん親子が
来てくれましたパン音符

今日は
油脂分がカロリーハーフの
マヨネーズまよ

最初は
べたつく生地に驚いたひゃ~・・・様子でしたね笑

けど、すぐに生地の
変化を感じてあげあげ
流石ですにこOK



今日も
最初の写真を撮り忘れてた汗汗

今日の授業は
することが多かったけれど
とっても要領がよくってOK

いつもの授業より早く仕上がりましたパチパチ

凄いうふ


沢山のスパイスを
まぜ2して
漬け込んだチキンのカレーカレー

マヨコーンクルチャも
もっちり
焼き上がりましたうふ

凄い美味しいてへ☆
って食べてくれてる2人の笑顔に
すっごい
幸せな時間をいただきましたキャッピースあげあげ

今日もありがとうございましたくま
また、お待ちしてます音符





テーマ:
今日は中学生の生徒さんが
来てくれました音符音符

くま仲良し二人くま

YちゃんとKちゃん



計量の時はちょっと緊張してたけど笑
すぐに
慣れた・・・かな?ほっ

真剣パン
こね方いい感じでしたよパチパチ

お昼からの授業だったので・・・
お豆腐のドーナッツも作りましたドーナツドーナツ




今日は
同じ生地から2種類の
パンを焼き上げましたがパン
ツイストの成形もうまくできました矢印矢印



わーいカリーツイスト&ハニーシュガーわーい
6っつ焼き上げてパン
完食した2人うふ
食欲旺盛にこドーナツあげあげ

いやぁ~沢山食べてくれるの見てると
気持ちいいあげあげてへ☆



最後に
お迎えのYママ登場音符音符音符

さて・・・どちらの
お母さんでしょう好


また待ってますね~音符音符音符

ありがとうございましたピース








テーマ:
ゴールデンウィークは
岐阜からの小さな生徒さんあかちゃんまん

っていうのも・・・
お兄ちゃんの子供あかちゃんまんあかちゃんまんあかちゃんまんと奥さんくま

所謂、姪っ子とお姉ちゃんにこ笑

パンパン作りパン



アゲアゲ↑普段見たことないよな
真剣な顔笑音符笑 



もちろん
お姉ちゃんとうちのおちびも参加リラックマ音符

発酵タイムには
どこかに消えるちびっ子たち爆
じっと待つことはないわね笑

三女は
まだ3歳になってないので見学あかちゃんまん

この三女がたまらなくきゃわいい好

2人のお姉ちゃんに
可愛がられすぎてわがままちゃん笑
けど、そんなのも
気にならない可愛さseiあひる



三女の授業の写真がなかったので
前日の写真笑



沢山焼けました音符音符

久し振りに
私もカフェオレパンを食べましたがにこ
美味しかったぁ~あげあげ







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