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(木曜のみ 10:00~19:00)
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4月 4,11,18,19,25日

5月 2,9,16,17,23,30日


冠婚葬祭用には通常営業時間外でも対応します。
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こんにちはカナヘイうさぎ
 
先日、 はじめての味噌作りしてきましたカナヘイきらきら
 
米こうじ,麦こうじ,塩などを合わせておき、
 
一晩水に浸けた大豆を圧力鍋で煮 。さらに、 ミキサーで潰した大豆を
 
混ぜ合わせるのですが…爆  笑
 
圧力鍋で4回も! びっくり
 
 
 
 
容器もお酒で拭き、塩をふり、

先ほどのを混ぜ合わせるのですが、
 
これも空気を抜きながらで、
 
時間と体力が必要でしたてへぺろうさぎ
 
次の日は、筋肉痛でした爆笑
 
 
シャケごはん&おでんを頂き帰路へ。
 
お味噌作りって    さらに
 
このあと、秋位まで置く時間もあるんですよねびっくり 
 
それまで、お楽しみということでつながるうさぎ
 
美味しいお味噌になりますようにとびだすうさぎ2
 
 
どくしゃになってね…
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