tomorrow never knows~幸せへの道~

山あり谷あり・・・だから人生って面白い!

きっと、長いトンネルの向こうには 光輝く未来があるはず!だよね・・・♪


テーマ:

醤油ラーメン

チャーハン

古い話題でスイマセン~汗2

(備忘録として記事にしましたっ汗


昨年、クリスマスイブの日

家族でお昼ご飯を食べに行きましたキラキラ


昔からある 町の中華料理店といった

風情の小さなお店なんだけど

地元では 安くて美味しい と

かなり評判のお店で

店の前には いつも行列が出来ています音譜


休日そしてクリスマスイブのこの日は

いつも以上の行列っぷりでしたが

気合いで並びました!!


ラーメンラーメンとチャーハンチャーハン

(皆でシェアが基本ですナイフとフォーク笑)

ラーメンは シンプルな醤油味

どこか懐かし~いお味ですププッ・・・

チャーハンは

チャーシューやナルトやグリンピースなど

具沢山で 本当に美味しかったラブ


この他にも

サンマーメン(市民ならわかるよね?笑)や

パイコー飯も 

めちゃウマ━━━(゚∀゚)━━━!!!なお店ですハート。


そうそう☆ 夕食は 

手巻き寿司用のお刺身盛り合わせで

イクラやマグロや白身魚の海鮮巻を作り

(ブサイクな出来上がりでお恥ずかしい汗2

KIRIクリームチーズキューブ

を乗せたクラッカーとチキンで 

ささやかなクリスマスディナーを満喫しましたWハート

※慌てて作ったので

何とも色気のない盛り付けで 

これまたお恥ずかしい限りです~ペコ 謝罪!!


小さな ブッシュドノエルも用意したよキラキラ

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:


流行っているんだね~キラキラ


このパン ←クリック♪と一緒に

買ったから 少し前の話ですが汗2


私は自分のブログタイトル

“ビューティフルライフ~華麗なる野望~”

@変更前

と縁がある商品名に親近感覚えて

思わず購入しちゃったんだけどWハート


購入して(胃袋に納めてもぐもぐ笑)

数日後の『王様のブランチ』で

TBSドラマ“華麗なる一族”と 

コラボってる商品だって事を知ったよん~・・・。


その際、あるコンビニの陳列棚が

紹介画像として映ったんだけど

棚の上から下まで 横も一面

すべて このパンで埋め尽くされてて

ちょっと怖かったよぉ・・・笑



追伸:

パッケージにも“華麗なる一族”って

書いてあったね・・・

今、画像をUPする時に初めて気付いた~汗

ダメダメじゃん、私。○| ̄|_


そうそう☆ お味のほうは・・・

スパイスが効いているけど辛過ぎず

なかなかグーッキラキラグッド!


人参やジャガイモ等

ゴロゴロと大きめな具材が入っていて

お腹イッパイになりました~ププッ・・・







AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:


今日のお昼ご飯は

昨年末に

NHKきょうの料理で

忙しい年末に

短時間で出来るレシピを

何品か紹介していた中の

ひとつを作ってみた音譜


メモっていなかったので

うろ覚えで作ったから

分量などは

正確ではないんだけど・・・あせる


かき揚を作るのが大変!!

という時の

かき揚もどき蕎麦ラブラブ


かき揚の食感と味は

干し海老と卵と油揚げで再現ビックリマーク

斬新なアイデアだよね~ニコニコ


フライパンでごま油を熱し

干し海老を入れ

次に卵を入れ炒り卵を作る

細かく炒らないで

玉子焼き風の

柔らかめの塊に仕上げる


油揚げは トースターで

カリカリにする


汁を はった蕎麦の上に

卵、半分に割った油揚げ

青ネギを盛り付け完成~

(番組オリジナルは確か

とろろ昆布も

盛り付けていたような・・・)


干し海老が入った玉子は

かき揚の具の味

油揚げのパリパリ感は

かき揚の衣の食感

すごく美味しくて

ホントびっくりでした~ラブラブ!


皆さんも騙されたと思って

是非お試しあれ~キラキラ




AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:


昨夜、夕食後に

作り始めた

モツ煮込み星空


モツを鍋に入れ

水から沸騰させて

茹でこぼす事2回・・・


一回目は

普通に水だけで

沸騰してから5分ほど

2回目は

生姜の薄切りと

ネギの青い部分を

加えて20分ほどで

茹でこぼす

アクが

たくさん出るので

丁寧に取り除く


茹でこぼした後

鍋にモツ、千切りにした

大量の生姜、ニンニク

を入れ

材料がかぶる位の

大量の酒を投入

沸騰してから

しばらくして、

下茹でした野菜と

蒟蒻を入れ

少量の

醤油、砂糖、みりんで

軽く下味をつけて

10分ほど煮込む


味噌を投入

味をみて

しょっぱい場合は

砂糖を加える


そこから

弱火で1時間

煮込んで完成~キラキラ


総調理時間

2時間ほどの

長丁場でした


通常、手順は

こんな感じなんだけど

私の場合は

違ってたのあせる


これはね

HPの管理人さんの

レシピ通り、

下処理済み

(ボイル済み)の切りモツ

を買ってきた場合


お店でパッケージを

よく確認しなかった私が

買ったのは生のモツショック!


しかも まんま原物の

長~いままのホルモンガーン


ギャーーービックリマーク

本当にグロテスクで

正直 

気持ち悪かったですカゼ


塩でよく揉んで

流水で洗ってから

加熱してください


(この説明文が

 めっさ小さく

 端っこのほうに

 書かれていて

 お店では

気付かなかった・・・)

との記載通り

素手で

揉み揉みしたんだけど

もう泣きそうだったぁあせる


変に柔らかい感触汗

勘弁してください・・・カゼ


で、長いままのソレを

鍋に入れて茹で

茹で上がったソレを

キッチンバサミで

食べやすい

大きさに切り

やっと、

通常の手順1

 イコール

2度の茹でこぼし

進んだわけなのさ・・・しょぼん


本当に

怖い思いをしながら

作ったモツだけど

苦労した甲斐があり

長時間

煮込んだ甲斐もあり

臭みもなく

美味しく

出来上がりました音譜


私は豚や鶏の

ホルモンは苦手で

食べれないので

牛モツで作りましたが

HPの管理人さんは

豚で作ってたので

豚モツでも

美味しく

出来ると思いますブタ












いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:


夕飯も食べ終わって

ホッと一息とは 

いかない今夜星空


今から

モツ煮込みを

作ります音譜


実は 料理が

ストレス発散法なので

苦になりませんニコニコ


モツ煮込みの

自作は初挑戦ドキドキ


偶然、見つけたHPの

管理人の男性が

美味しそうな

モツ煮込みを

作っていたのに

触発されて

材料を買い込みましたべーっだ!


牛モツと

下茹でした大根と人参

蒟蒻に

味噌、生姜、ニンニク

ネギの青い部分 等々

入れて 

長時間煮込みますキラキラ


目指すは

居酒屋さんのモツ煮込みビックリマーク


では 

厨房へ行ってきます~ラブラブ








いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
辛子昆布


オジジから頂いた

辛子昆布

ウマ━━━(゚∀゚)━━━!!!


毎日、食べてるよニコニコ


一昨日の深夜は

辛子昆布の

おにぎりを作りましたおにぎり





いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

ナポリ焼きそば


夜更かしして

ネットやら読書やら

してると

突然、お腹が空くショック!


で・・・真夜中に

冷蔵庫にある

材料で作った

創作料理っ音譜

(写真のブツは

先週水曜日

深夜に作ったよ)


ヤバイよね~汗

ダメだよね~あせる

夜遅く食べたら

食べただけ

自分の体に

肉が

ついちゃうよねぇガーン


でも何故か

夜食って

特別、美味しく

感じるんだよなぁ(笑)





いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

焼肉ライスバーガー



昨日のお昼ごはんは

先日

冷凍食品売り場で

見つけた

超ウマスなバーガーハンバーガー


バーガーと言っても

パンじゃなくて

ライスバーガー牛カルビドキドキ

あきたこまち使用

だけあって

お米が

ウマ━━━(゚∀゚)━━━!!!

牛肉も柔らかくてグッドOK


タレの甘辛加減が

絶妙で

あまりの美味さに

一気に

食べてしまったよ(笑)

原料欄を見ると

リンゴジュースが

使われていたリンゴ

欲を言えば

もうちょい

牛肉を

増量して

ほしいかな~!!

パッケージの

写真ほど

入ってなくて

ガッカリだった~しょぼん


冷凍食品

4割引きデー

だったので

158円でゲットにひひ




いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:


以前、スーパーで見かけて

思わず購入した

サッポロ一番の限定品

味噌ラーメンラーメン


パッケージも豪華な上

ノンフライ麺タイプ音譜

ノンフライ麺は

生麺風味で美味しいよねドキドキ


誕生何十周年の記念で

期間限定販売らしい


なのに・・・

一袋50円だったえっ

激安っ!!



実は・・・・・・・

気分下がりまくり・・・

超ブルーカゼ

やだね・・・



いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:


今日はずっと雨雨

明日も雨らしい・・・汗


昼食は

お好み焼きと

焼きそばを作ったよ音譜


お好みの生地は

山芋を加えると

すごく美味しいよねラブラブ


お家で作る時は

必ず豚玉ブタ

仕上げのマヨは

たっぷり~ビックリマークが定番ドキドキ

内心

カロリーを

気にしつつ・・・ね(笑)


関東人だけど

粉物大好きっラブラブ!





いいね!した人  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。