浅く広くだらだらと！

　
　
　　7/29　
　
　
　【 '10/07/14 OPEN! 】

　
・ 鶏 三品盛 ￥８５０ｰ
　
　
　
今月の川崎 新店 第３弾！
　
　
千歳烏山の烏山キッチン一言居士が鶏白湯のラーメンを引っ提げ、参入して来た！っつーんで、行ってみた。
　
　
　
場所は、負の連鎖スパイラル 家康 ⇒ 虎二郎 だったとこ。
　
　
前回の虎二郎は店名から二郎インスパイアな店だったけんど、
　
致命的とも云えるボリュームがねぇ！っつー、冠 付けといて、そーゆーアホな事をしてたんで、潰れるべくして、潰れちまった。
　
　
それにしたって、簡単に儲かる！と思ってんのか？この業界は不景気知らずだよなぁ！
　
何でこんなに次から次へと湧いて出てくんのか 摩訶不思議！
　
　
　
景気がイイ！って云やぁ、毎度 真ん前へ停めてる、すぐ傍の大勝軒！
　
　
盛況みてぇで相変らず、昼の４時間営業のみで、既にシャッターまで閉まってやがった。
　
　
　

前に来てなきゃ、通り沿いだけんど、見過ごしちまうよーな黒い間口のラーメン屋らしからぬ外観。
　
幟がなきゃあ絶対ぇ判んねぇ！
　
　
　
中も以前と変わらねぇ鰻な寝床のレイアウト。
　
　
入ってすぐ左手前にテーブル席！
　
左側のオープンキッチンを囲うよーに長～いカウンター！
　
　
　
右っ側の券売機で、予習してきた〔 鶏/玉子/葱辣油 〕が追加されてん鶏三品盛をポチっと！
　
　
しっかし、普通、一品ん中に葱辣油を入れねぇだろ！っつーんで、ソイツを確かめるべく、頼んだ訳なんだが …
　
　
　

手ぐすね引いたオネェちゃんに、イッチャン奥の暗～いとこにお冷やで促されて座っと、
　
卓上に非常に良さげな特製辣油があんじゃねぇーの。
　
　
　

でっ、メニューを見てっと、《 餃子セット(鶏出汁の鶏飯/漬物) ￥４００ｰ 》 があったんで、デフォルトの《 ラーメン ￥５５０ｰ 》と合わせりゃ、ソッチが正解だったかと。
　
　
　

でっ、提供されたラーメンは、ゴチャゴチャ入ってて、何だか窮屈そうなビジュアル！
　
っつーか、食いヅラい。
　
　
鶏白湯スープをケチりてぇんだかしんねぇけんど、せめてキツい円錐形でもいいから、
　
もちっと間口の広い器にゆったりと麺を浮かべて欲しい！
　
　
っつーか、テーゲーな沖縄人でさえ、ソーキん時ゃあカラ入れ出すのに、コチラさんじゃあ出さねぇんで、
　
高台に積んであったライス用の器を『 借りるよ 』と一言云ったんだけんど、知り合い？らしき後客と くっ喋んのに夢中で、返事をしやがらねぇんで、勝手に取ってヤらして貰った。
　
　
　
麺は、何かしら繋がってんのか？前の逝っちまった虎二郎とおんなじ丸高製麺の中細ちぢれ麺で、駄れんのが早ぇえ！
　
っつーか、そんなにモタモタ撮ってた訳じゃねぇのに、完全に駄れやがって、今一つ。
　
　
　
丸鶏とガラから採った鶏白湯スープはちぃと油～ナだけんど、イイお味。
　
　
但、問答無用の煎り胡麻は卓上にありゃあ済むんで、スープを邪魔するくれぇ何でこんなに入れんだか、全く解せねぇ～！
　
　
　
手羽元は身離れが悪く、ちぃと臭ぇし、いつもウチのおでんの出しガラ手羽元の方が全然旨ぇえ！
　
っつーか、こんなんじゃあ水炊き！謳うんはハッキシ云っておこがましいかと。
　
　
でもって、鶏チャーシューも、普段モモばっか食ってせーか、ムネ肉はパサついてん感じがして、これまた今一つ。
　
　
　
でっ、葱辣油は …
　
小葱と長葱のみじん切りはあっけど、辛味油らしきもんは
　
全く見当たんねぇ～！
　
　
でっ、店員に尋ねよーとしたら、まだ明りぃ！っつーのに、知り合いらしき後客に勧められて一杯呑んで騒いでやがんで、『 油がねぇ 』って、怒鳴り付けてヤろーかとも思ったけんど、
　
居酒屋的ラーメン屋が戦略ならソレも致し方ねぇのかと思ったら、アホらしくなって聞く気も失せた。 Ψ(`∀´#)
　
　
　
(フライドガーリック/醤油たれ/辣油)
　
なっ訳で、あんま辛くねぇ卓上の辣油を悪戯して、何とか完飲完食、ごっつぁ～ん！ m(_ _ )m
　
　
　
デフォルトのラーメンは安いけんど、近くにゃあ 行列の大勝軒・サッポロ系のくまごろう・ご当地のニュータンタンと強烈な人気店が犇めいてんで、３人もいてあんな体たらくじゃ無理かなと。