東池袋 大勝軒 本店
ネ申を食いに来ただけですよ
混んでるのか
並んでるのか
ネ申はいるのか
どうなのよ・・・
並んでない
ネ申もいない
じゃ入りま～す
中華そば￥７００をチョイスして入店
空いてる時間を狙って来たものの
ほぼガラガラ
先客は団体４名に
カウンターは２名
落ち着いて食べれる
オイラ的にはよかったわ～
で・・・
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
ネ申ラーメンｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
これだよ
これなんだよ
ネ申
一口すすればすっきりした印象ながら
動物＆魚節の旨味はガツンとくる
それながらアブラギッシュではなし
もちろん乳化なんかしてません
今日は何時にも増して
スッキリな仕上がり
表面油もほぼ皆無
人によっては物足りないラーメンと
映ってしまうかも
麺は若干細目になったよね
ホントに軽く芯を残しもっちりとした
最高のゆで加減
チャーシューも相変わらずのデカモモで
美味かった
吉祥寺 、軍配で言うと
吉祥寺店がかなり高レベル
ということを久々に本店を食べて
再認識した
あ～美味い美味い
美味い
PS
帰りがけに南池袋も寄ろう
と思ったら臨時休業だった
４月から新装開店のため
休業するそうな