2006-07-15 13:43:43
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＜前書きとお願い＞
当ブログをご覧頂く場合の大切なお願いですので必ずご一読下さい。
当ブログへお越し頂きまして誠にありがとうございます。ブロガーの「レイイチ」と申します。
世の中には、実にさまざまな「美味しいもの」があると思いますが、テレビや雑誌、インターネットなどで、「都内屈指の美味しさ」「他のどのお店より美味しい」「一、二を争う絶品の美味」・・・・などと紹介されているのを見るたびに、「自分もぜひ食べてみたいな」「いつか行ける機会がないかな」・・・・などと思ってしまいます。
そんな「多数の方が絶賛するお店」「プロのグルメが推薦するお店」「常にランキング上位にいるお店」など、そんな誰もが強い興味と羨望を持ちそうなお店を、私なりの好みに照らし合わせて選び、「実食」し、ブログにしてみました。
なお、そのお店や料理等について厳密な調査や取材をしている訳ではありませんので、文中の素材や調味料についてのコメントはすべて自分で食べた印象からの単なる「感想」「想像」です。勘違いや誤解があり得る事をお含み置き下さい。
また、同じ店でもメニューにより、個人的に当たり外れを感じたり、日によって味が結構ブレたりします。さらに年月が経てば味を大きく変えたり、支店ごとに味や価格が微妙に違ったりもします。その辺の事情をご理解して頂いた上で、ご覧頂ければと存じます。
また、実食した日とブログ掲載の日付には、多少のズレがある場合があります。
一応、タイトルは「東京屈指のお店」となっていますが、あくまで私個人にとっての「屈指」と言う意味です。
また、味覚や価値観は人により千差万別ですので、誠に恐縮ですが万人が同じ感想を持つことを保証するものではありません。
また、私自身でも、素晴らしく美味しいと思ったお店でも、数ヵ月後に再訪して、大きな味の変化や経営方針の転換に愕然としてしまう・・・という経験もありますので、「食べてみたが、書いてあった事と大きく違う。」と言うケースも多分にあり得るかと思います。
お店の情報も訪問当時のものです。掲載内容や表現について一切の保証はいたしかねますのでご了承下さい。
また、お店の魅力は、決して「味」だけではないと思っていますので、できる範囲で訪問したお店の店構えや店内の雰囲気、周囲の街並みなどを撮影したりしています。
イマドキのオシャレなお店なのか、昔ながらの飾らないお店なのか・・・・。マニュアル的で清潔感にあふれるお店なのか、個性的で混沌としたお店なのか・・・・。広々とした開放的なスペースのお店なのか、隠れ家的に狭いプライベートな雰囲気のお店なのか・・・・。
まさに「百聞は一見にしかず」、一人で行くのか、デートに使うのか、家族で行くのか・・・・いずれにしても、お店の雰囲気が事前に画像で確認できるのは便利だと思います。
メニューや営業時間表示も、誤記を防ぐ意味から出来る限り現物の画像を載せています。
なお、お店には極力すいていそうな曜日や時間帯を狙って行く事が多いので、もし写真ですいているように見えても普段は大行列という事があります。
本プログはリンクフリーです。
なお、恐縮ですが画像類＆文章の転載や二次利用、画像類への直接リンクは固くお断りします。
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