2月も後半にはいりました。

2月の末あたりに　女王のオリーブヌーヴォーが入荷してきます。

女王のオリーブは完熟した実から抽出するのでこの時期に

やっとヌーヴォーがでまわります。

年末に出回っているのはグリーンの実から抽出している物ですね

完熟した女王のオリーブはグリーンがかった黄金色です。

ただの黄金じゃないわよ！！グリーンがかっているの！！

しかし、とれたてのオリーブオイルは翡翠のような奥深いグリーンなの

ちょっと写真じゃ肉眼でみる色がうまく写らないの

このグリーンはクロロフィル（葉緑素）なんだよ

まずクロロフィルを体内に摂取すると

ヘモグロビンを作り出して貧血を改善したり、

血液中のコレステロールを減少させたり、

血栓ができるのを防いだり、

血圧を下げる作用などがあるといわれています。

また抗酸化力があるためガンの発生を予防する働きもあるとされています。

３月１１日東日本大震災以降

オリーブオイルが放射能の影響から体を守る！！

と話題にあがったのもこのクロロフィルの力、

食事全体のカロリーの１５％をオリーブオイルが占めると

一番効果があるそうです。

そしてクロロフィルは美肌効果がありニキビの改善にも良いのです

ほらクロロフィル美顔って耳にしたことあるでしょ

また、酸化しにくい性質であり

それをたっぷり含有するオリーブは酸化しにくいってわけです

しかし光に弱いから

良質なオリーブは光に対して細やかな気配りを必要とします。

だから店頭で太陽光の下で販売しているオリーブは加工油と変わらないかな～

そもそもエクストラヴァージンオリーブオイルにしか含有されてないから

ピュアオリーブなど精製されたオリーブは光の下だろうと関係ない・・・

こんな素晴らしい成分をなぜ精製して販売するのか・・・

それは元がそもそも悪いから

精製でもして形を変えなきゃ誰も買ってくれないよ～

そういう感じだと思われる。。。。

だからオリーブオイルならなんでも良い！！

という発言には疑問を感じるのです

体内ケアにも美肌ケアにもかなりの差がでちゃうよ

これ立派な美肌成分よ

コエンザイムＱ１０とかね、とるぐらいなら

上質なオリーブとったほうがよっぽど効果があると

私は思いますの・・・

そんな素敵な素敵なクロロフィルをもっとも含有しているのが

ヌーヴォーの時、

光にあてずどんなに大切に保管していても

すこ～しづつなくなっていくんだな。。。。

これは仕方がないことなんだな。。。。

それでも１年たった女王のオリーブは黄金色のなかにも

奥深いグリーンがあるのです。

それは私達セラピストが奥行きのあるシャーレに入れて

トリートメントするからほんとによくわかるのです！

女王のオリーブオイルが

体の内と外から美肌を作りだす

最高のアイテムだという事、

また１つ理解していただけたでしょうか？

今回はクロロフィルをピックアップしてみました

だってね～～

ヌーヴォーの時のクロロフィルの含有はそれはそれは見事なの

宝石のような色なのよ～～～

ウットリしちゃう

それとね、香りが格別

キャップをあけて大きな器に入れて（ここポイント）

す～～～っと深く吸うとね

自分のまわりに風の吹く草原が広がるの

あぁぁ、今年もありがとうぉぉぉぉ

太陽・雨・風・大地に、イタリアの女王のオリーブ生産者の皆様に

もっとも感謝する時

１年に１度しか味わえない私のお楽しみの瞬間なのです。

もうすぐ

もうすぐ会えるよ～～～～！！