caffe la vita felice

今回は、

カフェ・ラテとカプチーノの違いを

述べたいと思います。


では早速ヽ(*´▽)ノ

この二つの違いは、

一般的にはフォームドミルクの泡の質、量

だと言われています。


『あら、それだけ？？』


と思いきや、この二種類のコーヒーは

実はとてもややこしいんです（´。｀)・・


たしかに、

シアトル系カフェで

この二種類を飲み比べてみると、

泡の質、量ともに違いは明白です。

なので、

スタバやタリーズでは

このように説明しても問題はありません(^o^)




しかし！！

シアトル系カフェのカフェ・ラテ。

イタリア系カフェのカプチーノ。

この二つを飲み比べたときの、

違いが僕には分かりません（×_×；）へ


いろいろと調べてはみたものの

はっきりとした違いを見つけることは

出来ませんでした。。。


結果として、

不完全燃焼でモヤモヤした

感じではありますが、

シアトル系カフェのカフェ・ラテと

イタリア系カフェのカプチーノは

ほとんど同じ飲み物である！！


という結論に至りました。


…、このような結論で、

なんかすんませんでした(´Д｀)

勉強し直してきます！！笑

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ミルクコーヒーといえば、

カフェ・オレ

もしくは

カフェ・ラテ

を連想すると思います。

しかし、この両者の違いは何か？？

という質問に明確に答えられる人は

少ないのではないでしょうか。


両者の違い。

それは語源の違い、

それとコーヒーの種類の違いです( ￣▽￣)

どちらもミルクコーヒーという意味ですが、

カフェ・オレはフランス語。

カフェ・ラテはイタリア語。

なんです。そして、

カフェ・オレは、

ドリップやサイフォンで淹れたコーヒーに

牛乳を混ぜたもの。

カフェ・ラテは、エスプレッソに

牛乳を混ぜたもの。

という違いがあります(^-^)

味の違いとしては、

カフェ・ラテのほうが

エスプレッソで抽出している分、

ボディがしっかりしてて、

コーヒーのコクがしっかり表現されている

のかなと思います(/- -)/

あくまで、主観なのでご了承下さい。

ただ、

カフェ・オレでも

ローストの深い豆を使えば、コクもしっかりと

楽しめるのではないでしょうか( 〃▽〃)笑



豆の選び方、挽き方、入れ方で

自分好みの味を表現できる。

ミルクコーヒー、一つをとってみても

まさにそう(*≧∀≦*)

コーヒーの楽しみ方は人それぞれ。

10人いれば10通りの飲み方があります。

これこそ、コーヒーの魅力の一つ

なのだと思います( *・ω・)ノ

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勢いよく、カフェ日記と題したblogを開設したのはいいが、

最近、行けてません。。。

時間がなくて(( ノД`)…笑

しかしっ！！

このままやとblogを始めた意味がないので、

更新します(`へ´*)ノ

たとえ、カフェに行ってなくても！！


カフェに行きました。

っていうミクロな視点だけやなくて、

カフェとは？ お店とは？ 接客とは？

っていうマクロな視点で捉えるのも大事やと思うから(￣∇￣*)


このblogを読んで、

共感してくれる人。

御指摘してくれる人。

参考にしてくれる人。

が増えてくれると嬉しいです！!!

それでは、失礼します(*^^*)

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