某人さんの誕生日に持って行くための予行。
結構美味しかった(´∀｀)



学校に持っていくのに、さすがにこの時期に生ケーキはだめだよなぁと思って…

ココア生地・チーズフィリング・フレッシュグレープフルーツを使いました。





駄菓子菓子
某人さん、グレープフルーツ嫌いですって…(´・ω・｀)

いや好きな人の方がもしかしたら少ないかな？
好み分かれるものは人に渡すもんじゃないね;;
事前に聞いておけばよかった。。

とりあえず、日曜にふっつーのチーズタルト作り直します。はい。

3度目の正直。やっと誕生日のケーキ渡してきました(´`;)
さすがに3度もフルーツ買い直す予算もなくって、若干質素な感じに…(_ _川)
でも本人･本人ママからは美味しかったと声があったので何とか。

1年に1度だけど、誕生日だとこういう大きめのケーキを作れる口実ができるから嬉しい(笑)
グラズールの練習なんて普段できないしね～。

グラズールも3度目の正直(笑)でなんとか…なったのかな…？
最初の目の粗いコンクリートのような見た目からは抜け出せるくらいの出来だったと思いたいです。


春休みにまた大きいの作りたいなぁ
その前にテストだけど…

なんて言っても普通にアイシングクッキーです。
いままでマフィンにちょろっと飾ったりはしてたけど、こんなベースとかもつけてがっつりアイシングしたのは初めて。
つっかれた…(´ω｀;)





アイシングクッキーは今の自分のセンスとかがすごいわかるから、定期的にやったほうがいいかも…？
デザインとか、人のを見てるだけでもとっても勉強になります。
自分のセンスが上がるかは別として(笑)
今回はROSEYさんのブログを見よう見まねで頑張った！つもり！





2枚目の一部レースっぽいのもいいけど、この全面レースもいいよね
ってこうやって写真上げるとやっぱり汚い…('-';)仕事が雑だなぁ
パイピングもきれいにできてないし、ラインもところどころはっきりしないし。

あと今回やって、アイシングの模様を綺麗に出すには腕も重要だけど硬さも大事なんだなって思いました。
同じ分量(というか硬さ?)で作ってるつもりだけど、やっぱり違ってきちゃって…
というか、最初にいっぱい作って使うときに色付け…って感じでやっているのに、硬さが均一にならない。
むずかし…(*_*;)

来週はザッハトルテの予定です。
先々週キャンセルになってしまった誕生日ケーキ(゜ρ゜)がんばります

…になるはずだったもの。←

約束していた日をインフルさんのおかげで2回もすっぽかし…
さすがに材料の賞味期限が危なかったので、ナッペの練習も含めて。

本人にはバレンタイン後に渡す予定…('-')

チョコレート台のものを頼まれてたんだけど、バレンタイン後になるんならなぁ～ってことで
本人含めて1から考え直しです(´-｀)

どんなんがいいかなー

だいぶ遅れちゃったけど、某人さんの誕生日。

「なみの作ったお菓子食べたーい！」
って言われて焦る焦る
リクエストされるほど大層なモン作れないっすまじで…。(´д｀lll)

ラムレーズンマカロンとココア&ナッツのカップケーキと一昨日作ったＢＢクリチマフィンを詰めたものの、
昨日一昨日と諸事情でひたすらイライラしちゃってた状態で作って…( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)
渡すのが不安で不安でしょうがないですもう。


でも、マカロンは4㎝弱サイズで初めて中ミッチリに成功(｡･‿･｡)
色はついちゃったけど、この生地でいろいろ改良してみようかなって思います。

コックにもラム酒を入れて、結構ラム酒！！！って感じのものになっちゃったけれど…
大丈夫かな…
ていうかお酒大丈夫かな…確認するの忘れた…


ラッピングは買い置きの袋とか使っちゃったり。
ダ●ソーさんお世話になってます>゜))))彡
この時期は100均にもスーパーにもデパートにも普段売ってないものとかいっぱい並んでるから楽しいです(´ω｀)
休み丸1日くらい使って巡りたいなぁ～
バレンタインとかのためにも買い貯めておかないと。
あっ合羽橋も行きたい

とりま来週はホールのご指定が入ってるのでナッペ頑張ります。