2011年11月24日(木)
(1)なすびは1cm角にしてしばらく水にさらし他のにんじんたまねぎお好みの野菜はみじん切り
(2)フライパンに油を敷きたまねぎを入れしんなりしたらにんにくを加え透明になるまで炒める。そこにひき肉も入れて全体に火が通るまで炒めワインなんか洒落たものなんてないのでお酒を入れました(°∀°)b 全然それで大丈夫!!赤ワインがあればそっちの方がイイネ!
水分がなくなったらしょうが、にんじん、ピーマン、最後になすびをいれ炒める
(3)なすがしんなりして少し水分が出て来たらカレー粉と★のスパイスを加えて混ぜ合わせて1～2分炒める。
★のスパイスはこれ!!
(4)お湯で溶いたコンソメ、塩、醤油を加えて水気が無くなるまで強めの火で炒める
スパイス配合は初心者でしたが本格派の味わい～
スパイスレシピ参加中しています(・∀・)締め切りぎりぎりですねｗｗすいません
暑いですね
ビールに合うからあげ3種盛りです
授乳しているので飲めませんが…(´・ω・`)
授乳してなくてもお酒弱いので飲めませんが…(´・ω・`)
ポイントはニンニク多めで下味を1時間以上漬けておくこと！
うちのからあげは濃いめです
四国地方(愛媛だけかな？)は『せんざんき』とも言いますね
こんにちは！
レシピを載せる余裕もＢｌｏgを更新する余裕も
ありませんでした
きゃー!!(ﾉω･､)
久しぶりに過去レシピ載せます
1年も前の写真ですね
作り方分かりませんがルクエでチンで出来ます
まさかのレシピ分かりません←
がなんとなくです。
ハーブソルトを使うとなお美味しかったと思います
Amebaおすすめキーワード
