2012-02-07 05:07:34 posted by barwein

チャンスでピンチ、大会..継続!

テーマ:バーテンダーの独り言


今日は ピンチのようなチャンスのような話が舞い込んできました。


前回 日本バーテンダー協会の名古屋支部予選に出場した

当店の新人バー笑んだー..(変換ミスった...ワザとじゃないけど.....)

もとい 新人バーテンダーは、 3ヶ月の経験で、


初の壇上へ上がることが出来ました。


初だけに緊張したのか?どうかすら分からないまま試技を終えまして、

まあ、何はともあれ 良い経験になったと僕は思います。



んで、


資格がなかったので、オープン参加だったのですよ、


つまりどんなに成績が良くても

次の本部大会、さらにファイナルステージの全国大会へは、

行けないという話だったわけです。


が、


が、


今日 突如 本部大会へ 出てみないかという話になったのですわ....


問題の資格も 今度の4月に取り


10月に開催される全国大会に間に合うように出来るという手はずに....


え? 出るの? どうするの?


そもそも 人数枠が北陸の支部あたりに 空きが出たようなので、



まず、2月26日に 富山の高岡で開催される中日本本部大会に出れるとのこと。



順調に行ってしまうと 10月東京で開催される


バーテンダー協会全国技能コンクール ジュニアの部 


に出れちゃうのかもですが。


後大会まで 2週間チョイ時間がない。


どうする? 出るの? 


チャンス到来で、ピンチじゃん....


僕なら 迷うことなく出るでしょう。

まさかまさかの支部予選落ちは、今まで経験ないですが、

新人バーテンダーの3ヶ月という経験年数からしたら


壇上に立てるだけでも 凄いラッキーなわけで...


結局 話し合った結果、




さすが。。


出ます。 ハイ、出る事となりました^^


やっぱ 女は度胸ですね^^


胸を借りる気で バーンと出てしまえば


良い経験になるでしょう^^


そんで、 本番は、あくまでも 10月。


10月 東京決戦^^


根性を 見せてもらいたいところです。


バーテンダーが どんなに辛いか、キツイかは、

入店する前から解っていた事、


その時の覚悟があれば、きっと頑張れるでしょう。


これで、 2月26日 当店から、 そして

もう1店からも 新人2人本部予選に 出れることになったわけです。


ふ~ 後残り2週間チョイ......


めったにないチャンスだけど、 


めったにない ピンチだなあ。


みなさん~ 応援してくださいね^^


精神的にも追い込まれると思います、

そんな時 みなさんの何気ない応援が、

励みになって 乗り越える事ができるでしょう。


ぼくも とにかく出来るサポートはすべて やってみようと思います。

  
2月 26日 ブリしゃぶかあ。 いや、大会かあ。


いや、 ブリしゃぶ や カニ食べに行くぐらいの

感覚でも良いかも。


自分のときは 入店すぐの大会は見送りになり、

ジレジレしてたところに、経験2年目チョイでやっと

チャンス到来。


全国で、2千4.5百人中の20人に運良く選ばれ

いきなりの でかいメーカーの全国大会が初大会出場となり


まったくわけ分からず、余裕も無く楽しめなかったですね、

まさに 右も左も分からぬままでした^^

2回目も やはり 同じメーカーの全国大会、

3度目も そんな感じ。

いきなりの全国大会は、メーカー3連続が続き、


やっと 待ちに待った支部予選から出れる協会の大会ジュニア予選の頃には、

(当時は2年に一度の開催でした)

もう3年目となっており 丁度、親父と独立したため

オードービー(前の店)からは出ることが出来ませんでした。

しかも25歳になっていたので、それが最後のジュニア大会...

もちろん 死ぬ気で 全国までは行きましたが。

(当時は25才まで、今はジュニアで28才までかな、エントリーできると思います)


今回、彼女たちは、ジュニアで、2回目の大会経験、


頑張って まずは、大会で力を出し切って んで、



その後は 旨いものでも 食べて来れば良いです^^


もう1年 チャンスはありますしね^^


まあ、どっちにしても


まった無しの 2週間チョイ! 


こういうの 僕 大好物^^ いひひ^^


ハラハラ ワクワク するわ^^


がんばれ!頑張れ!





$wein gastronomique

コメント

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1 ■がんばってください

おliquorは心ですもの!素晴らしい経験ですね。

2 ■無題

バーテンダーさん~☆o(^-^)o


女性なのデスね…


カッコイイ(^◇^)┛

バインさん☆


ウキウキ★?(笑)☆

自分は…観る事の出来ない世界の話ですm(_ _)m☆



バインさんのblog読ませていただき☆


やっと現実と感じられます★


がんばって☆ください☆(^w^)


心の中で…応援しています♪o(^-^)o

3 ■無題

すごいですね~!!
素敵な経験ができてうらやましいです☆
がんばってください!

4 ■Re:がんばってください

>アニェーゼさん
そうですね、良い経験を沢山して素晴らしいバーテンダーになってほしいです^^

5 ■Re:無題

>りー@リバっ子大好き☆(笑)♪さん
僕のいる店にいる新人は、女性バーテンダー、もう一店舗にいる新人は、男性バーテンダーです、。

ちなみに、男女ともに同じバーテンダーという呼び方を日本ではしますが、国によっては、バルマンと、もはや男性の呼び方しかない国もあります。

元々は男性しかいなかったのでしょうね。

6 ■Re:無題

>barchaosさん
どうなるか僕にも分かりませんが、良い経験になると思います^^

7 ■頑張ってください

チャンスですね。

8 ■無題

>wein gastronomique バインさん


デスョね~☆


自分は…ちょっとびっくり(゜∇゜)


女性で…バーテンダーさん…すごく行ってみたいですm(_ _)m♪


というかー会ってみたいデスね♪o(^-^)o☆


人気者になっちゃいますね~☆


素晴らしい師匠の下、たくさんの経験積めて…お幸せですね~


2月26日…がんばってください☆m(_ _)m

9 ■Re:頑張ってください

>白熊ジョーさん
やはり チャンスですか。

自分が出るわけでは無いというところが
もどかしいです....

10 ■Re:無題

>りー@リバっ子大好き☆(笑)♪さん
僕自身まだ勉強中ですよ^^
今スペインのお米の勉強しています...
ついでにスペイン語も勉強しようかと悩み中です^^

一緒に皆で勉強していければ良いですね^^

11 ■頑張れ~о(ж>▽<)y ☆

大福ちゃん!頑張って~o(^▽^)o
近いうちにまた呑みに行きま~す
美味しいお酒を宜しくネ(*^-^)b

12 ■10月

東京でお待ちしています。
見込みがなければチャンスも来ないですよ。

グラスに注いでいる画像だけ見ても、楽しみでなりません。

13 ■Re:10月

>ディシデンツさん
東京決勝大会...に向けて。

やれることをやるしかないですね^^

10月なので、今回予選通れば、時間が出来るので少し希望も見えてきますね^^

やはり こ、これは、好機なのか....


チャンスを生かしたいですね^^

14 ■Re:頑張れ~о(ж>▽<)y ☆

>婆さんさん
きゃ~ 誰か判りすぎる....

にいさん....
また来たときに励ましてやって下さいね^^

ディズニーもキャンセルしたらしいですから
士気は上がっていると思いますよ^^

15 ■新人

何処の世界も同じだと思いますが、若者にはどんどん経験させろ!だと思います。

成功しても失敗しても、きっと彼女にとって大きな糧になります!!

しかし、このようにビッグチャンスが回ってくるのは、運だけではないですね。
バインさんの普段の指導の賜物だと思います。

素晴らしいですね!!

16 ■Re:新人

>てつさん
今回はありがたい事に思ってもいなかった機会を得ることが出来、また 新人バーテンダーも果敢にチャレンジするという事になったわけですが、

えっとプレッシャーもでかいですね^^

ある程度、納得いくところまで、教えたいですし、また それを舞台で、披露してほしいですね。

17 ■無題

>wein gastronomique バインさん


スペインの…お米?

スペイン語…?


スゴク不思議なお方ですねo(^-^)o☆


バインさんは…(笑)☆


生活の中で…必要なものなのですか~☆♪o(^^)o


『陰徳あれば~☆♪陽報あり』


デスね♪


がんばってください☆(^w^)♪

18 ■Re:無題

>りー@リバっ子大好き☆(笑)♪さん
ありがとうございます。頑張るかな^^

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