ある日突然ピン中

初めてのクリスマス


料理が好きな私だが、フィリピンで料理していて困ることが１つある。それは包丁が切れないのだ。新しい物を買っても、すぐ切れなくなる。Ｒの父親が研ぐのだが、それは砥石ではなく、サンドペーパーだった。(爆)



Ｒの家で人気があった料理だが、エビチリ、酢豚、とんかつ、天ぷら、唐揚げ、麻婆茄子、クリームシチュー、生姜焼きなどであった。



一方、私の好きなフィリピン料理は、スペアリブ、シシッグ、フライドティラピア、アドボ、レチョンマノック、シニガンスープなどである。特にシシッグは、パンパンガが本場だけあって、とても美味しかった。



パレンケに行って、トロトロで食事しても、不思議と腹痛になったことがない。やはり育ちの悪さからくるのだろうか？(T_T)



帰国も近いてきたので、大食いのＲのファミリーために、大量の米や日持ちするインスタントラーメンや缶詰めを買い込んだ。ただ、健康状態の悪いＲの母親が、大食い気味だったのが不安材料だった。(爆)



帰国２日前、恒例のサヨナラパーティーを開いてくれた。私は、「どうにかクリスマスには、戻ってくる。」と、挨拶した。楽しい二週間は、あっという間に過ぎようとしていた。


来月誕生日を迎えるＲに、日本から持っていったデジタルカメラをプレゼントした。実は、Ｒと私は誕生日が２日しか違わない。私が１１月８日、Ｒが１１月１０日である。



翌日、前回のようにマニラのホテルに向かった。マニラの街はもうクリスマス一色の様相であった。私はマニラでＲとのデートを楽しんだ。


前回より更に後ろ髪を引かれる想いで、私は帰国したのだった。



続く

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