日々のあれこれ等思うままに書いていきます。


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2014-07-01 19:26:26

イベントのお知らせ

テーマ:イベントあれこれ

現在、僕が働いている「ワイン&ダイニング リマージュ」で今月ライヴイベントが有ります♪

詳しい情報はワイン&ダイニング リマージュ 支配人 松永仁まで
TEL0529717772
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2013-05-06 21:16:44

奉納手筒花火

テーマ:バーテンダーの休日


5月3日の夜、故郷の神社で奉納手筒花火がありました。

その時の映像です、拙い画像ですがご覧くださいませ。
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2013-02-18 02:55:02

ランチ開始のお知らせ

テーマ:リマージュ店日記

ワイン&ダイニング「リマージュ」のお知らせ
2月26日火曜日より、ランチ営業スタートいたします。
11:30~13:30(L.O)
コースは、@2000、@2800、@3500
これに伴い、お休みも日祝に変更いたします。
3月の休業日は、3日、10日、17日、20日、24日、31日です。
また夜の営業時間は、18:00~22:00(L.O)となります。
より一層のご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
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2013-01-24 18:12:55

イベントのお誘い

テーマ:携帯ブログ
元錦のバーテンダーその後の日々-.facebook_49426.jpg

僕の勤務する「ワイン&ダイニング リマージュ」では2月23日(土)にジャズライブイベントを開催します。

詳しくは当店ホームページまたは電話052-971-7772までm(_ _)m
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2013-01-17 03:22:38

BLマンガ最高です(笑)

テーマ:雑感
海街diary 5 群青/吉田秋生【RCP】

¥560
楽天

大奥(第9巻) [ よしながふみ ]

¥670
楽天

きのう何食べた?(7) (モーニング KC)/講談社

¥600
Amazon.co.jp

昨年末に僕の好きな吉田秋生とよしながふみの新刊が出たので買いました。

吉田秋生は僕が19歳の頃からずっと読んでいる作家でこの人の影響受けまくりです。アメリカンニューシネマ好きになったのもこの人のお蔭。アメリカ文学に興味持ったのもこの人と村上春樹のお蔭。そう考えると僕の趣味に多大な影響を及ぼしているな。

よしながふみはこの「大奥」と「昨日何食べた?」同時に読み始めました。元々はBL系の作家さんだったので興味はあったからね。

良く考えたらあと「オノ・ナツメ」も元々BL書いてるし、吉田秋生もBLチックな作品は多い。やはり僕はBL大好きなんだろうな(笑)

しかし断っておきますがあくまで僕はノーマルな性癖ですよ。これ大事ですから。
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2013-01-11 02:29:29

心の闇について

テーマ:雑感


最近、自分の心が病んで来ているのが分かる。自分の店を始める前からこの病には悩まされ足掛け10年の付き合いだ。

とは言え今は心療内科での投薬&カウンセリングで問題はない。僕等バーテンダーは意外とこの病に悩まされている人は多い。ソムリエさん達の世界はどうなのかまでは知らないけどね(笑)

季節の変わり目や気温の変化などで調子が悪くなるのが厄介だな。

しかしある意味割り切って付き合っていけるようになったのが救いでもあるし。

この事を知っている友人達にも励まされているのも大きい。

おかげで今の店では軟派なオヤジのイメージという僕の一部分を前面に出して行く事が出来ているのは楽だが正直このパターンも飽きた。


高校生の頃みたいに寡黙なアナーキスト気取りだった自分に戻りたいのが本音だが仕事上許されず困ったもんだ。

せめてここで心の闇について軽く書いて発散しておこう。

BGMはキースの歌う「Gimme Shelter」

みんなミック作と勘違いしているが実はキース作なのだ。しかしこの歌はミックが謳わないとダメだな(涙)
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2013-01-06 18:34:53

初詣

テーマ:携帯ブログ
元錦のバーテンダーその後の日々-DSC_0292.JPG

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午後から初詣へ。

去年一年の御礼と今年の無事を祈りました。
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2012-12-22 04:15:17

ポール・ジローが作る幻のジュース

テーマ:雑感
元錦のバーテンダーその後の日々-.facebook_61018.jpg

今年は生産量が少なかった為に毎年購入している方のみに予約受け付けます、と言われ即2本予約。

単一年度の葡萄で作るコニャックで有名な「ポール・ジロー」、そのコニャック用「ユニ・ブラン」から作られる幻の葡萄ジュース。

今年もおそらく店頭で見かける事にはならないでしょうね。

これ飲んだら下手な葡萄ジュース飲めません。少し寝かせて春ごろ桜の季節に飲むのが一番美味しいと僕は思っていますので1本はお正月に甥や姪達と一緒に。

もう1本はお花見用に取っておこう。

本当はこれにポール・ジローのオードヴィを加えると最高に美味しいカクテルなんだけどな。
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2012-12-17 02:54:33

入手しました

テーマ:携帯ブログ
ボランジェの007映画化50周年記念ボトル、やっとカーヴ・ド・ラ・ポステさんに引き取りに行けました。


出勤前にお店に伺い、もう1本ブルゴーニュの白ワインと一緒に購入。


10年寝かせて還暦の祝いにボランジェ開けよう!(^^)!
$元錦のバーテンダーその後の日々-DSC_0274.JPG
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2012-12-15 02:27:39

ブルゴーニュの希少なワイン達

テーマ:リマージュ店日記
$元錦のバーテンダーその後の日々
$元錦のバーテンダーその後の日々
先日、アンリ・ジャイエのワイン会が当店で開催。アンリ・ジャイエの他、メオ・カミュゼ、エマニュエル・ルジェのワインも。

ヴォーヌ・ロマネ村の幻のワイン達が勢揃いしたのは圧巻でした。

ここでは一部を写真で紹介。
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