こんにちは！

お庭がお休み中の冬場に

春からの準備をしています。

ただ今２０１２年春の新メニュー、

燻製サンドイッチを研究中。

これはほんの一例ですが

庭で燻製したお肉のスライスや

燻製卵を使ったサンドイッチを試作＆試食したりしています。

とにかくおいしいもの（あたりまえですが）

を追及しておりまして

神戸の人気パン店で修業した方に監修していただきながら

まだまだ追及中

このサンドイッチ、パン好きの人が好まれる

ちょっと硬めの田舎パンを使って

手作りの燻製をはさんででつくります（予定）。

１日何食か限定のランチメニューになります（これまた予定）。

春にはおいし～いサンドイッチを

お庭でピクニック気分で

お食事していただけるよう

本当においしいものをつくりたいと思います！

乞うご期待～