こんにちは!
お庭がお休み中の冬場に
春からの準備をしています。
ただ今2012年春の新メニュー、
燻製サンドイッチを研究中。
庭で燻製したお肉のスライスや
燻製卵を使ったサンドイッチを試作&試食したりしています。
とにかくおいしいもの(あたりまえですが
)
を追及しておりまして
神戸の人気パン店で修業した方に監修していただきながら
まだまだ追及中![]()
このサンドイッチ、パン好きの人が好まれる
ちょっと硬めの田舎パンを使って
手作りの燻製をはさんででつくります(予定)。
1日何食か限定のランチメニューになります(これまた予定)。
春にはおいし~いサンドイッチを
お庭でピクニック気分で
お食事していただけるよう
本当においしいものをつくりたいと思います!
乞うご期待~![]()









