講座担当 鈴木の お気楽 語学DAYS

京都でイタリア語を教えて16年目を迎えることができました。
楽しみながら外国語を学習するためのアイデアや美味しい料理の話など、
英語だけじゃなく イタリア語、ドイツ語、フランス語、スペイン語...話せればもっと楽しいですよ。四条烏丸でやってます。

$講座担当 鈴木の お気楽 語学DAYS



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今年も元気なバジリコの苗をいただきました。
プランターに植え替えて、鈴木ハーブ農園の開園です。

さあさあ、今年もペスト ジェノヴェーゼ三昧ですわ~、わっはっは~。

虫よけ対策せねば!



京都でイタリア語を習うなら
おかげさまで語学に携わって16年目を迎えることができました。
烏丸四条のスコラールムへ。
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京都烏丸四条 社会人の英語塾
中学高校の英語の総復習をしながら、英会話。やりなおし英語の決定版。
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京都でドイツ語を習うなら
日本人講師による、丁寧なレッスンでわかりやすく
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京都でスペイン語を習うなら
まるで短時間の留学をしているみたいなレッスン。
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昨日、30数年前に毎日通っていた語学学校への通学路が陥没しました。
ウッフィーツィの対岸、ヴェッキオ橋の川上です。



うわ、えらいこっちゃ。

水道管が破裂して断水してるようです。

原状回復にどれだけかかるんでしょうか。
お国柄、何ヶ月もかかりそうな気がしますね~。



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5月15日、およそ100人のナポリのピッツァ匠が朝の9時から夜の8時までかけて、長さ2kmナポリピッツァの世界記録を達成しました!
ナポリ市をあげての記録達成に盛り上がったようですね~。

2トンの小麦粉、1.6トンのトマト、2トンのチーズ、200リットルのオリーブオイル、30キロのバジリコを使い、5つのピッツァ窯で焼き上げました。

ギネスにより公認された超長ピッツァは観客たちと分け合って食べたそうです!



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メニューはアーリオ オーリオだけ。
後は勝手に注文してくれりゃ、できるパスタなら作るよってのが俺の営業方針さ。

乾しシイタケの出汁を利かせた、和風アーリオオーリオ。
焦がしニンニクで香ばしく、タカノツメでピリリと辛く。
パスタは堅めに茹であげ、出汁ソースを吸わせてアルデンテに仕上げます。

大成功っ。
美味しいっ!



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ちょっと時間が空いたので、錦さんへお詣りに。
今月の学業成就願いがまだでした。

陽気が良すぎて汗ばむくらいです。





今月もみなさんの学習効果が上がりますように!
よろしくお願いしますっ。

牛の頭も撫で撫でっ!



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また雨です。
涼しいけれど湿気が多い、じめ~っとした朝です。



しかし、教室は笑い声いっぱい、賑やかにレッスン中です!
イタリア語クラスx3で今日はスタート。

張り切ってまいりましょ~!



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メニューはアーリオ オーリオだけ。
後は勝手に注文してくれりゃ、できるパスタなら作るよってのが俺の営業方針さ。

野菜を細かく刻んだのとミンチ肉でRagù ラグー。
今日のは赤ワインで煮込んで作りました。

野菜出汁と肉の出汁がエエ感じのウマウマです。
しかしゴールデンウイークは炭水化物摂り過ぎ~、はい。

ともあれ、美味っ!



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メニューはアーリオ オーリオだけ。
後は勝手に注文してくれりゃ、できるパスタなら作るよってのが俺の営業方針さ。

タマネギとニンニク、ニンジンをフードプロセッサーで粉砕して、オリーブ油でゆっくりと炒めます。
焦がさないように焦がさないように。
水分が飛ぶまで炒めて、トマ缶x2を投入。
野菜ジュースもドボドボッと入れます。
極弱火でトロトロと煮込みましょう。

半分の量に濃縮されるくらいまで煮込んだら、半分に切ったプチトマトを入れて、
塩胡椒で味を調えます。

茹で上がったペンネリガーテにオリーブ油をふりかけてしっかり混ぜ、皿に盛ります。
そこにアツアツのトマトソースをドロロ~ンと掛けて、パルミジャーノレッジャーノとパセリをトッピング。

はい、野菜の旨み濃縮トマトソースのペンネ!
大成功~。

よく混ぜて、召し上がれ~っ。

ああ、美味しっ!



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こんな天気の日はソロツーリングしかありません。
宇治田原方面から宇治川ラインを遡り、唐橋を渡って湖岸道路をひた走り、ぐるっと堅田まで周りこんでの途中越え。

非常に気持ち良いツーリングでした。
ちょっと尻が痛いけど。



「ふれあい鯉のぼり祭」。
風の中を泳いでました。

ハレ男くん絶好調!



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