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2017-02-24 19:00:00

沖縄へ、再び

テーマ:コンテストへの道~創作編

さてさて、来月挑戦するカクテル・コンテストはコチラです

「第13回 総務大臣杯 琉球泡盛カクテルチャレンジ

アジアカップ 2017」

そうです、昨年も出場しました沖縄での大会です

今回も、台湾、韓国、シンガポール、ベトナム等からも

選手が出場する国際大会です

  

初出場の前回は、国際大会ということもあって

今まで出場してきた大会とはかなり違う所が

多々あって、戸惑うばかりでしたが、今回は

それなりに対策を練っての出場となります

日時は、3月12日(日)

本番まであと2週間あまり

しっかり準備して当日に備えたいと思います

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2017-02-23 21:00:00

嬉しいサンドイッチ

テーマ:TOMMYのひとり言

昨夜はカクテル・コンテストの練習をさせていただいた

お店、「ジャスミンLOVE」にお礼と結果報告に

行ってきました

するとマスターから「おめでとう!」とサンドイッチを

サービスしていただきました

マスターには行く前にもビールを奢っていただき

前祝いとして乾杯していただきました

  

そして、何人もの方々から「ブログ見たよ!

良かったね!」とメールをいただきました

本当に本当に嬉しいです、感謝です

昨年4月に一度はやめようと思ったコンテストへの

挑戦ですが、こうして応援してくれる方々のおか

げでまた新たに嬉しい賞をいただきました

この気持ちを大切に、次回来月のコンテストも

頑張りますっ

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2017-02-22 19:00:00

可愛いのは我が子だけではなく

テーマ:コンテストへの道~創作編

昨日の話の続きです

カクテル・コンテスト出場の楽しみはバックヤードにアリ

審査が終わった各選手のカクテルが返って来る

のです

皆さん、今日のためにレシピを考え、練習し

そして、作った渾身の一杯

そりゃぁ、いただきますよ(笑)

ワタクシのお隣で競技した方のカクテルを飲んだ

瞬間

「う、美味っ!うわっ、やられた!」

マジでそう思いました

ちょっと変わった材料を使っていてレシピも

面白いのですが、お味がまた超絶美味い

のです

流石は地元のバーテンダーさん

日本酒の活かし方を知っていますね

あ、そのお方は見事シルバー賞に輝きまして

控室で「お互い、良かったですね!」っと

ガッチリ握手しましたよ

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