ZinCu（ジンク）店長のヒマつぶし

塩〇瞬と押〇学の顔がジンジョーぢゃなく似すぎではありませんか・・・でおなじみのちっさい店長です




もぉ～いぃ～くつ　ねぇ～るぅ～とぉ～
ＧＷ



さぁ～て、来週のＺｉｎＣｕの営業は















なんも変わるわけねぇ～だろッ
（こっちはヒマすぎてつぶれそうなんだよッ休めるわけねぇ～だろ～がッブツブツ・・・）



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成城石井がまさかの撤退するので、こんなにヒマが続くならＺｉｎＣｕも続いてやろうかッ・・・でお馴染みのちっさい店長です





こんなん出てますけどぉ～




Ｕ．Ｆ．Ｏそばめし（まさに「未確認」）


最近なのかしら




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最近また「地震酔い」が始まってしまい、じっとしてると揺れてる感じがするからムダに動きまわる・・・でお馴染みのちっさい店長です




ＺｉｎＣｕには桜の木は植わっていませんが・・・
お客様が来店されないと・・・







桜の花と共に散ってしまうことはあるんですけどぉ～・・・
飛ばされて散るのは花だけではありませんよ





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おっさんになってから花粉症の予感・・・でお馴染みのちっさい店長です




今月はデコポンのカクテルをやってます



カクテルを作ると皮が余っちゃうので・・・




製菓用チョコ・砂糖・グランマニエ




回ほど煮こぼします




砂糖とグランマニエで分ほどグツグツ




網に並べて低温のオーブンで乾燥




その間にチョコを湯煎。テンパリングは今回は面倒いのでやりません




チョコに潜らせましょう




完成



魅惑のオランジェットぉ～



ハード・リカーに確実に合うだろうなぁ～




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ヒートテックの脱ぎ時が毎年わからない・・・でお馴染みのちっさい店長です




月日は・・・



晴れての４周年～～～




おも～えばぁ～　とおぉ～くへぇ～　きたぁ～もぉ～んだぁ～



当日に、まさかのエアコンが動かないっつーミラクルが起こりました



やはりオレは何か「持ってます」
短髪で金に染めよっかなぁ～







社長の実家から家庭用ストーブを奪って営業
Ｂａｒに家庭用はなかなかない風景ですＹＯ



そしてお世話になっているＮＩＮＥ ＰＡＣＫの会長からＰＲＥＳＥＮＴがぁーーーーー












表面





　　　　　　　　　　　裏面









何故か・・・キックミット
しかも・・・ＰＲＯ用



ちなみに「キックミット」とは・・・Coachなどが腕にはめて蹴りやパンチを打ち込ませる練習器具
ＺｉｎＣｕに飾ってあるから触りたい方はどーぞ








早いものでＺｉｎＣｕは年目を迎えることとなりました。



西新井というＢａｒの文化がない街で丸４年。
とても辛くて、何度も心が折れそうになります。
でも、いつも思い直せるのはお客様に「イイ店だね。また来るよ」と言っていただいた時。
そんな時は、ほんの少しだけ皆様の生活のアクセントになれた気がします。
この土地にあっても、これからも、クオリティの高さにこだわり、日常ではない空間づくりに信念を持って進んで行くことでオーセンティックＢａｒというものを根付かせたいと思っています。
今後ともさらなるご支援のほど、宜しくお願いいたします。




足立区・西新井にＺｉｎＣｕあり！！
それが私たちの目標です




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